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白菜鮮蝦面(第2頁,共2頁)

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「你的心思大概也就這麼一點了,」不談吃,師霽就正常了,評論的時候那表情別提多尊貴了。「你憑什麼認為我會給你付賬啊。」

就憑你是個食物腦啊。

「因為我窮,你有錢啊。」胡悅笑眯眯地說,公然無恥,師霽流露出正常人的震驚之色,她當沒看到,繼續說,「但東西其實還是買多了,我們一頓做不完的,很浪費啊——就比如說乾貝,這麼大的乾貝,拿來熬雞湯很好吃的,做那個什麼,蒸蛋羹也非常好,還有泡開了,乾貝炒蛋,很好吃的,還有還有,乾貝鮮蝦粥……」

光是一個乾貝,胡悅就能數出幾十道菜來,她掰著手指頭算,又遺憾地嘆口氣,「可惜啊,現在以醫院為家,自己不方便開火,只能冰起來等以後有機會了。」

「你又不是每天都在十六院,不是隔一天還休息一次嗎。」師霽不禁就接了她的話茬,他一邊開車一邊說,「其實這種班在十九層比一般住院醫還輕鬆,晚班到底有什麼事?你敢說你每天睡眠時間不是比以前多?」

多是多了點,確實平時晚上也沒什麼事,不過重點並不是這個,胡悅說,「但是現在也不用去別處上班了啊,交完班回家也沒事幹,要是醫院需要我我還得跑回來,不如在宿舍住了,還能專心學習。」

話說到這份上就夠了,她不再往下去點,而是將話題拉開,「對了,剛才那個病人,你覺得他是什麼病啊?肺病?」

「支氣管痙攣不是哮喘就是肺,還有一些是晚期癌症的併發症,不過他那麼胖,氣色也不錯,應該和癌症沒什麼關係。」師霽看起來還有些耿耿於懷的樣子——表情當然是沒變,這是從他的眼睛裡看出來的。不過,這個人很要面子,她不繼續說吃的,他肯定也不好意思規定她休息日都回家做飯——這不就暴.露了他是個吃貨的事實?再說,每天做飯送飯,他們的關係也沒親密到那個程度。

隨意聊著病人的事,「太胖了,他應該超過200斤了吧,這樣的體重遲早會出事的,很多老年人會受不了汙濁的空氣發作氣管痙攣,說不定他也是因為超市空氣不好。」

「嗯,他這個樣子肯定是糖尿病高危人群的,三高跑不了,以後這樣的人還會越來越多,胖子是發達國家的特產。」

「歐洲的胖子也沒那麼多,我上次看了一篇文獻,分析了美國肥胖陷阱的原因,本質是美國的農業結構太過單一……」

她是想聊一下醫院的事,最好有機會問問周院長,當然,不能太明顯到惹來他的猜疑。其實順著剛才的胖子病人是可以聊到新聞採訪,十九樓如今的局勢,胡悅也不知道怎麼回事,他們居然開始說文獻,而且還聊得投機,從農業結構聊到這種肥胖症的應對到底是算在內科還是在整形醫美,「這種的標準應對都是做縮胃手術再加上吸脂切皮吧,怎麼能說和整形醫美完全無關呢?就算是靠自己瘦下來的,多數也都得過來我們這裡切皮啊。」

「那是因為國內這方面的研究還太少,肥胖是不是疾病都還沒有完全定論……」

師霽和她來回跑了幾趟才把食材都搬上電梯,胡悅介紹,「這個是我新搬來的家,月租八千多呢。」

言下之意是你也沒什麼可挑剔的,不過這沒能阻止師主任用眼神上下打量有些狹窄的電梯,帶了汙漬的牆壁——不過講道理,市中心,8000多也就是這個檔次了,再高檔一點的小區肯定不是這個價位。

房間她當然是收拾得整潔,不過傢俱和裝修都是房東提供,胡悅也沒法改變,師霽進門以後,默不作聲,掃視三十秒,吐出兩個字,「狗窩。」

這都算狗窩,她原來的房子是什麼,垃圾場嗎?

想了想,師霽可能還真會下這個定論,胡悅想著就自己笑起來,「是,肯定比不上師老師住的豪宅,但我沒錢,能有個狗窩住也該知足了。」

她把裝菜的塑膠袋拎起來控訴,「就這麼窮還不打算付菜錢,可見某人是多沒良心了!」

跑到廚房,先把白菜拿出來洗洗切切,燒下兩鍋水,一個鍋子水少,熱得快,白菜洗好了剛好放進去,一鍋沸騰了抓兩把竹升面進去,轉身開始洗蝦,衝兩遍就得,過了水,一小盆蝦回頭倒進白菜湯裡,竹升面也滾了幾分鐘,關了火,笊籬瀝乾水,冷水一衝,又倒進白菜鮮蝦湯稍微燜煮一會兒。

乘這個空檔,回身把小紅辣椒切碎,快速剁薑蓉,一點紅醋,小半碟六月鮮的低鹽醬油,蘸料這就做好了,關火分面,兩碗麵十分鐘左右就做好,蝦是活蝦,白菜也夠新鮮,海鮮的鮮味和蔬菜的甜味飄得一屋子都是,隔壁的貓透過窗戶都在叫,胡悅把醋瓶放到桌上,「哇,我真的餓了,快點吃吧!」

師霽悶不吭聲,拿起筷子就吃,胡悅也是餓得肚子裡冒火,她吃了幾筷子面才停下來剝蝦,挽起袖子,先把蝦頭拆下來,吮著裡頭的湯汁,蝦殼剝掉蘸醬油吃,一點點辣味更提鮮解膩,蝦汁燙嘴,胡悅吃得蘇蘇吐氣又停不下來,「哎,你怎麼不吃蝦啊?」

師霽都快把面吃了一大半,他吃得很快,但並不是狼吞虎嚥,每一下咀嚼都很認真,甚至可以說得上是珍惜,這會兒才拿起調羹喝湯——喝湯倒是慢下來,一口一口的品,順便搭理了她一眼。

她挽起袖子,雙手大開扯蝦殼,歪頭吮頭的樣子一定很清純不做作,很好看——不這麼想,胡悅就得承認她這會的樣子肯定很滑稽,因為師霽明顯被逗笑了,不是皮笑肉不笑的那種笑,是眼神里的那種笑,年輕、俊逸、開朗的那種笑。

「你是我見過吃相最粗魯的人。」

他說,可能還想再嘲笑幾句,但手機響了,師霽就拿起來去看。

師霽的微信裡,所有人和群都是免打擾模式,能有特殊待遇的少之又少,胡悅不禁也好奇地跟著看過去——會不會是科室裡有緊急資訊了?常醫生那件事以後,十九層最近在作興一個新規矩,大家都必須置頂一個緊急狀況群,而且不關提醒。

她用了幾秒鐘才發現自己想錯了,如果是那個群,她的手機也會有提醒。不過這會兒師霽已經放下手機——他依然還在笑,這回是臉上的笑,眼神卻已經不笑了,甚至,可以說是有一點惱怒。

能讓他把情緒顯露出來,這也非常難得了。

胡悅不禁有些同情給他發微信的人,但她也沒能多探聽到什麼——面對她好奇的眼神,師霽就只是說了這麼一句。

「速度好快啊。」

「怎麼這就已經傳開了。」

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