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第13章(第2頁,共2頁)

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蘸料陳醋異常香濃,藍寧又叫來一碟,還問夥計:「是什麼牌子的?」

夥計隨口回答,關止笑道:「得,給調料做廣告了。」

藍寧也笑笑,生活處處有營銷,心機一起,由此觸動到她想起下午的案子。她對關止說:「‘樂淘’的調味品用這個方法做推廣,不失是個整合資源的好辦法。各中餐廳配合推廣,即得到免費廣告機會,多半樂見其成。」

關止嚼著他的蝦子說:「免費的午餐誰都愛吃,今天你請客啊!」

夥計又拿來一張點選單,全部是燒烤。關止問:「你們還做燒烤?」

夥計答:「不做,隔壁人家的。」

關止對藍寧笑著說:「瞧,這裡也是整合營銷。」

藍寧也不知道這裡原來可以這樣點單,也問夥計:「你們不怕他們搶了你們生意?」

夥計搖頭:「這有啥子?我們只做熱炒海鮮,他們做燒烤,互補嘛!他們又沒店,客人喜歡坐著吃多過站著吃,我們幫他們賣了還有提成哩!」

夥計的話是多了,老闆娘聽了喝止一聲,他立時閉嘴。

藍寧卻得了些啟發,是沒有想到過得這麼些年,這些小店家已有了如此的長進和胸襟。她不禁敲著桌面仔細分析道:「餐廳在媒體面前和‘樂淘’一起作秀,表面上我國傳統餐飲企業搭上了五百強的順風車,有揚眉的機會,實際上是五百強的弱勢產品藉助本土本行業的強勢品牌借力打力。」

她說得出神,細細琢磨和盤算,思路愈加清楚,眉毛也就蹙得更緊。

關止擦了擦嘴,捻了一隻蝦子,問藍寧:「你說餐飲業的核心競爭力是什麼?」

「當然是出品技術。」

關止又問她:「出品技術最缺的是什麼?」

藍寧歪一歪頭,她想起很久以前外公曾經講過:「這一行口耳相傳的多,都是土辦法一代傳一代,後來能立書了,但做出來的菜是大家的,不是個人的。我們要做的事業也是大家的。」

因此外公最後終於同意參與時維的烹飪標準化試驗。

藍寧只是想不通:「‘利華美潔’又不開餐廳,但是招了廚師又做了菜,還配了營養師。」

「很大張旗鼓對不對?」

藍寧問關止:「那最後研發的新菜,專利算誰的?」

「中國菜有專利嗎?」

關止開始動手把藍寧面前的瀨尿蝦剝來吃。

「他們的資料庫做得舉世皆知好過諮詢公司,但如果果真是如此打算,未免太過深謀遠慮了一些。」藍寧看向關止,對方吃得正歡,沒有絲毫煩心事,過的是樂逍遙的人生。

她看得心生煩惱。

如果是時維,一定在第一時間為她釋疑,告訴她他的想法,她會馬上醍醐灌頂。

時維不在,無人能夠解答她的疑問。

八(中)

對面關止當然不會知道她心中的轉念,他說:「藍寧,你把簡單的事情想複雜了。每家餐廳聯合研發菜式三五道,就算合作上十家餐廳,也不過是三五十道。」他把剩下一半蝦子又推回給她,「少想點有的沒的,這案子讓老梅和老羅頭疼去。你快吃快吃,吃完了回家。」

藍寧懶得再開口,面前的食物少掉大半,她爭搶回來。

小小屋內的客人走得只剩他們一對,他們又不再說話,老闆娘也許厭棄室內太過安靜,往老舊的錄音機裡放了一盤卡帶。

卡帶也是老舊的,傳出來的是模糊的粵語歌。

模糊的記憶又要流淌出來,因為卡帶撕拉的聲音中,傳出來的是這樣的歌詞:「人皆尋夢,夢裡不分西東,片刻春風得意,未知景物朦朧……」

藍寧停頓下來,她沒有想到會在這種環境中聽到這樣的歌曲。

她很久以前聽過這首歌,因為時維唱過。

就在離開此地不遠的「錢櫃」,同學們起鬨請他唱歌,他大大方方應允。

時維的粵語歌唱的極好,咬詞很準,唱的歌又極老。

藍寧在他唱完之後說:「港臺老歌手我只聽到張國榮,張國榮之前,我就不知道了。」

時維告訴她:「一山仍有一山高,張學友不是第一代歌神,張國榮也有尊敬的前輩。」

藍寧俏皮說道:「所以我還是要努力多識人,多認人。」

時維剛才唱的歌叫做《天才白痴夢》,那之後她再也沒有聽到第二個人唱過。

可是對面的關止吃飽喝足,託著腦袋出神聽了一會兒,竟然跟著模糊不清的旋律清晰唱了下去。

「人生如夢

夢裡輾轉吉凶

尋樂不堪苦困

未識苦與樂同

天造之材

皆有其用

振翅高飛

無須在夢中」

模糊的旋律變得清澈而坦蕩了,回憶洶湧撲面。

時維說過:「天造之才,皆有其用。」所以他才喜歡這首歌。

而她想要說「珍惜此際,欣慰無窮」。

但既然已知吉凶,又何必尋夢?最後是南柯一夢,夢醒之後悵然不知所歸。

藍寧須得承認,關止的唱功實在好,幾可媲美原聲。而的的確確,他唱的比她記憶中的時維好。但這印象不可重新整理,不可扭轉,她要去掃興,說:「現在知道達明一派唱beyond已經不是小資,能唱許冠傑才是真小資。」

關止哼完歌曲,才講:「真小資怎麼了?你不知道現在流行真性情?真小資才是真性情。」

藍寧還想反駁,老式錄音機又「撕拉」一聲,旋律戛然而止,她方醒覺,剛才種種,竟是被關止牽著鼻子打轉,是他要她思考,是他要她提問,結果又不肯給她答案,最後還岔開話題。

不言而喻,藍寧醒覺之後,相當氣敗,他讓她這一頓瀨尿蝦吃得根本食不知味,不知是何心理?

關止喚過老闆娘結賬,一面催促藍寧:「一共七十。」

這讓藍寧腳下一使勁,又踹了過去。

回到家,小保姆張愛萍將他們的家居打點得很好,藍寧一看,終於不用應酬完畢回家忙家務,頓覺鬆一口氣。

關止大約也累了,醉意朦朧,趴在榻榻米上假寐。藍寧叫了他兩聲,他只翻個身,藍寧拿了條毯子蓋在他身上。

或許這夜用腦過度,藍寧洗澡的時候,頭都昏昏沉,又覺得並沒有吃飽,瀨尿蝦只不過是祭嘴零點,當不得正餐。

好在沐浴完畢,精神回覆了下,她推了關止一把,叫他洗澡,便回自己房間裡開了電腦。

qq自動啟動,「叮」一聲響起來,是嚴宥然發了一封郵件過來,加了一個附件,是部新近上映的韓國電影。嚴宥然在信中慫恿她快快看,藍寧便點選了下載命令。

在下載間隙,藍寧去廚房開了冰箱翻檢一番,決定給自己做一頓夜宵。

關止終於支撐著爬起來,拿了衣服進衛生間。

藍寧也只是簡單弄了一個糖水年糕,在砂鍋里加糖加水加年糕,用筷子搗鼓一下。

她一向待自己用簡單思維,從不復雜。這是她引以為優點的。嚴宥然說過有這樣性格人容易多管閒事。

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