這傢伙不會是從英國來的名牌管家吧？
「請等一下，那傢伙又是幹什麼的？」雪儂懷疑地指指那個剛爬上馬車後僕人座的傢伙。
「索瓦老爺的隨從亨利，暫調至夫人身邊供夫人差遣。」
「不需要吧？」
「這是規矩，請夫人莫要推辭。」
見鬼的規矩，根本是多事，可惡，下次她要從後門偷溜！
「請告訴我，希金，這時候哪裡最熱鬧？」
「中央市場。」
「是喔，那看過禮服之後，我就順便上中央市場去逛逛吧！」
馬車離去，悄悄地，大門口竟出現了應該早已出門的埃米爾與雅克，父子倆的表情同樣奇妙，清清楚楚寫著陰謀兩個大字，法文的。
「你確定是今天嗎，雅克？」
「請不要問我這種事，爸爸，應該問你自己的記憶力如何才對吧？」
「……」
「不過，如果爸爸的記憶力沒有凸槌的話，這至少可以保證媽咪非再來一趟不可了！」
在拿破崙的鋼鐵雨傘型中央市場於二十世紀六○年代被搬遷至南郊之前，巴黎市內最早清醒的區域，毫無疑問是中央果菜市場。
清晨三、四點，市場的搬運工、批發商和訂貨商等就已在市場內忙碌的穿梭來回，由於出門前多半隻吃了一些咖啡和麵包奶油，他們的工作又十分消耗體力，因此到了上午十點左右便需要來頓夠結實、夠分量，又簡單又便宜的大餐補充一下能源，不然市場還沒打烊，他們就得先暫停營業了。
雪儂就在大家捧著餐盤大快朵頤的時候來到中央市場。
「原來這就是拿破崙的鐵傘市場，的確……」她好奇的東張西望，隨從亨利盡責地尾隨在她身後。「嗯嗯，挺有風味！」髒亂嘈雜得很有風味。
空氣中瀰漫著濃濃的魚腥羶和羊騷味，滿地黏糊糊的髒水，一腳踩下去總伴隨著咕嘰咕嘰的配樂，順便濺起幾道疑似謀殺後的血跡，那些捧著餐盤聚在一起的工人卻似一無所覺，兀自大口喝酒、大口吃東西，一邊拉開大嗓門出口成「髒」的閒聊，豪氣干雲，氣勢磅礴，標準十九世紀巴黎低下階層風格。
「他們在吃什麼？」
「多半是廉價的蔬菜和較不高尚的動物部位。」
是喔，蝸牛就夠高尚了！
「譬如？」
「牛頰肉、牛肚、羊肚，豬腳羊腳，公雞雞冠，或者公羊的驕傲。」
「公羊的驕傲？」都被吃光了，還有什麼好驕傲的？
「就是公羊的……」亨利用力咳了兩下。「那個！」
見亨利說得不太自在，眼神還游移不定的飄到兩旁去流浪，雪儂腦際靈光一閃，豁然恍悟，差點笑出來。
「喔，那個‘驕傲’！」