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第二百二十四章 吃東西的忌諱(第1頁,共2頁)

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早晨,楚家強順手將將日曆牌翻上去一頁,時間就過了一天。人家說「歲月無聲,時間無痕!」,就是這個體現。一兩天的時間很快過,真得讓人不經心。一天天的不經心,最後暮然回首,便會感概萬千,彷彿昨天還是上山掏鳥蛋,下河摸魚蝦的童年時候。

鍛鍊一番之後,他捧著一大勺金黃色的玉米碎粒朝後面走去。這些玉米碎粒還是前些天二叔幫忙弄來的,他家裡今年也收穫了不少玉米,買了一部分,剩下的留下來打粉餵豬。

還有一些白粒的糯米苞,也打碎成玉米碎粒,這些自己吃。時不時熬一頓玉米粥,味道極好。楚家強這裡分了一大半,這兩天都是吃玉米粥,大家似乎都吃上癮了。

楚家強將擠壓放出來,白鵝領著那些鴨子就一溜煙跑到大水溝裡面戲水。那些小雞則是圍著楚家強轉,還唧唧喳喳喊餓。他抬頭看了看樹上逗留的小鳥,就知道這些小鳥一大清早就飛來這果園,停在樹上等吃。這些小傢伙看來也是準備將楚家強這當成免費食堂了,天天準時報道。

楚家強捉起一把玉米粒撒開,那些小雞這才安靜下來,開始低頭啄食。而樹上的小鳥也一窩蜂飛下來,跟那些小雞搶食。

回到家,早餐就差不多準備好了。周福榮正在削一個浸泡的柿子,這傢伙就喜歡楚家強家裡的零食,什麼番薯幹、柿子餅。消滅得最多就是他。

「空腹先別吃柿子!」楚家強提醒。

「呃!為何?」周福榮就咬一口,聽到楚家強的話,立即定住張大的嘴,不解地問道。

「空腹吃柿子不好,積累久了會產生結石。而且不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。糖尿病人更不能吃。柿子的糖類多,而且大部分是單糖或者雙糖,很容易吸收。血糖升高很快。吃後不可喝涼水,忌食螃蟹、白薯、紅果等。」楚家強不得不給這個喜歡吃的哥們灌輸一些常識。

空腹不能吃柿子,因柿子含有較多的鞣酸及果膠。在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話,就可避免胃柿石的形成。

其實吃柿子的禁制很多,但並不能說柿子不好。相反。柿子的營養價值也很高,利用得當,肯定是好事。

柿子的營養成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外。其他成分均是柿子佔優。外國俗語云:「一日一蘋果,醫生遠離我。」但是,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以「每日一蘋果。不如每日一柿子」。

柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用,對預防碘缺乏也大有好處。

另外,柿子還有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充飢。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。

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