畢利格老人的蒙古包裡，那盞有三個燈捻的羊油燈，把一家人的臉都照得亮堂堂。矮方桌上兩大盆剛出鍋的血腸血包，羊肚肥腸和手把肉，冒著騰騰的熱氣和香氣。陳陣眼睛發亮，肚子也突然餓起來了。
嘎斯邁端著肉盆，將陳陣最愛吃的羊肥腸轉到他的面前，又端起另一個肉盆，把老人最愛吃的羊胸椎轉到老人面前。然後，給陳陣遞過一小碗用固體醬油和草原口蘑泡出的蘑菇醬油。這是陳陣吃手把肉時最喜歡的調料，這種北京加草原的調味品，現在已經成為他們兩家蒙古包的常備品了。
陳陣用蒙古刀割了一段羊肥腸蘸上調料，塞到嘴裡，香得他幾乎把狼崽的事忘記。草原羊肥腸是草原手把肉裡的上品，只有一尺長。說是肥腸，其實一點也不肥，肥腸裡面塞滿了最沒油水的肚條、小腸和胸膈膜肌肉條。羊肥腸幾乎把一隻羊身上的棄物都收羅進來了，卻搭配出蒙古大餐中讓人不能忘懷的美食，韌脆筋道，肥而不膩。
陳陣說：蒙古人吃羊真節約，連胸隔膜都捨不得扔，還這麼好吃。
老人點頭：餓狼吃羊，連羊毛羊蹄殼都吃下去。草原鬧起大災來，人和狼找食都不容易，吃羊就該把羊吃得乾乾淨淨。
陳陣笑道：這麼說，蒙古人吃羊。吃得這麼聰明，也是跟狼學的了？
全家人大笑，連說是是是。陳陣又一連吃下去三小段肥腸。
嘎斯邁笑得開心。陳陣記得嘎斯邁說過，她喜歡吃相像狼一樣的客人。陳陣有點不好意思，此刻自己一定像條餓狼。他也不敢再吃了，因為畢利格全家人都愛吃羊肥腸。可一眨眼的工夫他已經把大半根腸吃進肚裡了。
嘎斯邁直起腰，用刀子撥開血腸，再用刀尖又挑出一大根肥腸來，笑道：知道你來了就不肯走了，我煮了兩大根腸吶。那根全是你的了，你要跟狼一樣節約，不能剩。一家人又笑了。
嘎斯邁9歲的兒子巴雅爾，連忙把媽媽挑出來的肥腸抓到自己的肉盆前。兩年多了，陳陣總是調不好與嘎斯邁的輩份關係，巴圖是畢利格的兒子，嘎斯邁是巴圖的妻子，正常輩份她應該算是陳陣的大嫂。可是，陳陣覺得嘎斯邁有時是他的姐姐，有時是嬸嬸，有時是小姨小姑，她的快樂與善良像草原一樣坦蕩純真。
陳陣吃下整根肥腸，又端起奶茶一口氣喝了半碗，問嘎斯邁：聽說巴雅爾敢抓狼尾巴，敢鑽狼洞掏狼崽，敢騎烈馬，膽子也太大了，你就不怕他出事？
嘎斯邁笑道：蒙古人從小個個都是這樣。巴圖小時候膽子比巴雅（巴雅是巴雅爾的暱稱）還大，巴雅鑽的狼洞沒有大狼，狼崽又不咬人，掏出一窩狼崽算什麼。可是巴圖鑽的狼洞裡面有大狼。他在洞裡碰見了母狼，還硬是把母狼從狼洞裡拽了出來。陳陣吃驚不小，忙問巴圖：你怎麼從來沒給我講過這事，快跟我好好講講。
在蒙古包熱鬧的氣氛中，這幾天一直苦著臉的馬倌巴圖，心情好了起來。他喝了一大口酒，開始給陳陣講自己小時候鑽狼洞、掏狼崽的故事：