11.
崇光百貨地窖的那家麵包店已經差不多打烊了，我拿了最後的兩個cannele去付錢。
「可以告訴我，這種蛋糕是怎麼做的嗎？」我問櫃檯負責收錢的老先生。
這個會說中國話的日本人說︰
「你要問麵包師，只有他會做。」
那位年輕的日本籍麵包師已經換了衣服，腋下夾著一份報紙，正要離開。
「可以告訴我cannele是怎麼做的嗎？」我問他。
「秘方是不能外洩的。」他說。
我拿出一張名片給他，說︰
「我是記者，想介紹你們這個甜點。」
「這是公司的規定，絕對不能說。」他冷傲得像日本劍客，死也不肯把自己懷中的秘籍交出來。
「經過報紙介紹，會更受歡迎的。」我努力說服他。
「不可以。」他說罷走上了電樓梯。
我沿著電樓梯追上去，用激將法對付他。
「是不是這個甜點很容易做，你怕別人做得比你好？」
他不為所動，回過頭來跟我說︰
「小姐，這裡只有我會做這個甜點，你說什麼也沒用。」
他離開百貨公司，走進了一家唱片店，我跟在他後頭。
「請你告訴我好嗎？」我說。
「小姐，請你不要再跟著我。香港的女孩子，都是這樣的嗎？」
「不，只有我特別濃臉皮。老實告訴你，我想做給我喜歡的人吃，我答應你，絕對不會寫出來，可以嗎？」
他望瞭望他，繼續看唱片。
本來是想做巧克力曲奇給韓星宇吃的；餘平志的媽媽說得對，創造另一段回憶，也許更美好一些。我沒有看過韓星宇童年所看的天空，也沒吃過他童年時吃的曲奇，我何以那麼貪婪，想用自己做的曲奇來取代他的回憶呢？朱蒂之說得對，我也是很愛自己的。
我看見那位麵包師揀了一張葛米兒的唱片。
「你喜歡聽她的歌嗎？」我問。
他笑得很燦爛︰「我太喜歡了﹗」
我一時情急，告訴他︰
「我認識她。我可以拿到她的簽名，只要你告訴我cannele的做法。」
他望瞭望我，終於問︰
「真的？」