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第十二章(第1頁,共2頁)

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浩山:

你知道嗎?我的書架上現在堆滿了各種資料的書,有食譜和美食札記,也有食材故事和餐飲指南。這些書給了我很多做菜的靈感。我開始自己做些餃子和丸子,我甚至在廚房架起了一隻油鍋,專門用來炸油條。我不知道馬拉威的情況,可是,香港這邊,牛肉和豬肉的價格在過去的一年已經漲了百分之四十。這種日子怎麼過啊?我認識的那些肉販都叫苦連天,我也不好意思殺價殺得他們太慘。

現在卻也不是加價的時候,唯有想想法子,做一些利潤不俗、成本不高,但是味道很好的菜品。餃子和丸子很受歡迎,油條跟火鍋真的是天生一對。我炸的油條是胖嘟嘟的,看上去像甜甜圈,矮胖的油條可以吸收更多的湯汁,無論浸紅湯和白湯也很好吃。這些都是以前沒有的,未來我會試試做更多新的菜品。熊貓和旺旺都很支援我呢,常常把餃子和丸子吃光,又說我炸的油條很矮但是很可愛。

對了!鍋底外帶簡直是一條財路!天氣冷的時候,尤其是週末和星期天,單單是賣鍋底也忙不過來呢。

父親一直堅持保留原味,要是他看到這些改變,不知道會不會生氣?有些東西是不會變的,就是「老爸麻辣鍋」只有紅湯和白湯兩個湯底。其他的一些改變卻是無可避免的。麻辣火鍋起源於重慶,到了成都之後,口味跟重慶的已經不一樣;臺灣的又跟重慶和成都不同,已經很難說哪裡的口味最正宗,大家都在傳統的基礎上不斷創新,希望變得更好,不要被時代淘汰。

我可沒有我的父親那麼浪漫,「老爸麻辣鍋」要不虧本才可以生存下去。原來,我也是很喜歡做買賣的,而且比旺旺精明。

生活已經把我磨練成一個毫不浪漫的人了。不知道有一天我會不會懷念從前那個喜歡揮霍著青春的、有點頹廢的夏如星?

跟你說這些,你會悶嗎?噢,我有沒有跟你講過熊貓跟五糧液和窩窩頭的故事?

五糧液這個名字是我和旺旺替他起的,這個人的真名已經不需要記住,只需要知道這種四川產的烈酒很苦,夠嗆的。他是熊貓大學時的戀人。兩個月前的一個夜晚,過了午夜,店裡漸漸空了,忽然定進來三男一女四個客人,其中一個就是五糧液。他鼻樑上架著無框眼鏡,身上穿著黑西裝,脖子上的領帶鬆開了,看上去有點累,把公事包放下就站到店外抽菸。

這時,熊貓剛從廚房定出來。看到他時,她的臉一下子收緊。他也看到了她,吃驚地問她:

「咦,你為什麼會在這裡?」

「這家店是我爸爸的。」她淡淡地回答。

「哦,我是頭一次來,前天從上海來這邊開會,明天就走。」他朝她微笑,跟她說起了四川話。我和旺旺伸長耳朵也沒聽懂他們兩個說什麼。

然後,熊貓跟我和旺旺說:

「我出去一會哦。」

跟五糧液一起來的那幾個客人已經買單離開了。我和旺旺在店裡沒等到她,只好先回家。我們回家沒多久,熊貓也回來。向來無憂無慮的熊躺,臉上竟帶著幾分悵然。那個晚上,我們三個人聊了很多。

他們是大學同學,五糧液讀書的成績很優秀,住校的那幾年,熊貓把他照顧得無微不至,讓他可以專心讀書,就連生活上所有的開支,都是由她一個人負擔。大學畢業後,五糧液決定去上海找機會,她留在成都工作。兩個人約定了,過兒年,等他闖出一番事業,他會接她去上海,跟她結婚。

起初那一年,他給她寫信寫得很勤,然後愈來愈少,假期也總是找借不會去。每次她想去上海找他,他總是諸多阻撓,一會兒說要出差,一會兒又說最近每天都要加班,壓力很大,她來了他也沒時間陪她。要是她堅持要去,他會大發脾氣,說她不體諒他,又哄著她一說他很快會回去成都看她。

兩年沒見到他之後,她終於買了火車票去上海找他。她會來。他擋在門外,沒讓她進屋裡去,

她知道屋裡頭是有另一個女人。他也承認了。

她從他家裡走出來,一個人穿過陌生城市的街道,回到車站,孤伶伶地在那兒坐了一晚,然後搭上最早的-一班火車回家。她永遠忘不了那天晚上那個淡泊的月光和那群不停叮咬她的蚊子。還有一隻灰灰的鴿子一直在她腳邊徘徊。她從來沒見過這麼悲傷的鴿子。

「上了車,我慢吞吞地找了個位子坐下來,擦乾眼淚,拿出手機,打電話給爸爸說:‘爸爸,我是如日,我回去咧,我以後再也不要愛任何人了。’」,她抿嘴笑笑:「爸爸那天在香港,根本不知道我跑到上海去了,我把他嚇壞了。」

她接著說:

「他剛剛跟我說,他還是愛我的,他覺得很對不起我,又說了很多以前的事,他說,接我的錢,他一直有想辦法還給我。你猜我怎麼想?」

我和旺旺問她:「怎麼想?」

她說:

「我就想:‘天哪!我看起來真有那麼笨嗎?他為什麼競認為我會相信他那些鬼話!’我猜他近來很失意吧?還有就是,他今晚很寂寞,酒店的房間應該是隻得他一個人住。」

我們三個人咯咯地笑了。對呀,曾經的苦澀,只要撐過去,有一天,娓娓道來,都可以化作笑談。每個人要是活得夠老,或是多愛幾個人,也會有很多這樣的笑談。

那天從上海回到成都之後,熊貓辭掉了工作,幫她舅媽打理兩家茶館的生意。舅媽很疼熊貓,看到她常常形單影隻,到處為她張羅相親的事。熊貓第一次相親的物件就是窩窩頭。窩窩頭的名字是我和旺旺改的,他本名朱平,有一顆可愛的大頭。大熊貓都愛吃窩窩頭嘛,所以我們喊他窩窩頭。

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