斤了「屠總，的介紹，才知屠總」是副具長李保設資辦了這個機械化生豬屠宰場，按當初設計，屠宰場正常情況下每天要屠宰到團o頭生豬，至少要屠宰勁頭生豬才能維持不虧不賺，結果，每天實際屠宰的生豬還不到勁頭，最低時一天才屠宰了舊頭，怎麼能不虧損？
李保國也覺得有點對不起朋友。要求「屠宰辦」加大力度查處逃避定點屠宰的個，體屠宰戶，效果是有一些，但也出了私分豬肉的問題。
牛三立注意到了屠宰場的冷庫，問道：「你的冷庫有沒有開？」
「屠總」道：「沒有生豬，基本上也沒開，要開冷庫，更要虧損了。」
牛三立道：「那你這個冷庫空著也是可惜了。」
「就是啊！屠總」道：「牛縣長，你不要怪我說話難聽，你們通南，拉我們投資時，說得天花亂墜。到現在，什麼都落實不了，誰還敢來投資啊？」
聽了這話，牛三立沒覺得什麼。李保國臉都紅了。
牛三立道：「屠總，你是實話實說，我也實話實說：一件新事物，涉及到普通農民，執行起來是有難度，有一個過程，還要請你理解。我想，不光是通南，別的地方也差不多。我今天來調研。就是表明，政府已經下決心要解決這個問題。」
「屠總」道：「好，好！就是希望能快一點解決。」
牛三立道：「看到這個冷庫，我到是有個想法。
「請講。」
牛三立道：「可不可以在附近搞一個水果批市場，把你這個冷庫利用起來？」
「屠總」聽了，二眼放光：「哎呀，要是能這樣，那可太好了！」
李保國也道：「這樣好！一舉二得。」
牛三立道：「那這個水果批市場。誰來投資呢？」
「屠總」道：「我有朋友是做水果批的，我拉他一起做！」
牛三立道：「好。等你把水果批市場做起來，他們就不叫你「屠總。了，要叫你「果總。了。」
大家聽了都笑。
「屠總」嘿嘿笑道：「好，好，只要能賺錢，叫什麼都好！」
牛三立道：「投資就是要賺錢嘛，如果我們通南是一個讓投資人害怕的地方，那我還有臉當這個縣長麼？」
李保國心頭也放下了一塊石頭。道：「屠總，這件事優先考慮你，要把握機會，你不投資，別人可就來了。」
「屠總」道：「肯定投資。不過，生豬屠宰的事。還要請縣裡加大力度，否則，我幾千萬投資不能打水漂啊，是不是啊，牛縣長？」
牛三立道：「屠總，你要實在沒有信心，我找一個人接下你這個屠宰場，行不行？」
「屠總」嘿嘿一笑：「那就不必了，我還是相信縣裡的。」
其實，屠總也看到了，只要縣裡下決心把生豬屠宰抓起來，屠宰場不要說每天屠宰如頭生豬，只要每天能屠宰助頭以上，就有盈利了。加上冷庫出租，已經是穩賺不賠了。
調研以後，牛三立對生豬屠宰中的問題看得更清楚了，現在問題的焦點就是屠宰費用偏高，農民負擔太重的問題。一項新工作，如果不是減輕農民負擔，反而是增加家民負擔，怎麼也是說不過去的。
在討論措施時，當然也有人提醒牛縣長：「生豬定點屠宰收費方案是薛書記當縣長時制定的，現在一下要推翻，是不是不大合適？」
也有人提出：如果減免屠宰稅和檢疫費，縣裡的財政是不是負擔得起？
稅務局算了筆賬，一年到頭。其實也收不到多少生豬屠宰稅，反而被那些個。體屠宰戶鑽了空子，還不如取消，讓農民得到實惠。財政局也算了賬，這半年多來。通南的經濟有明顯好轉，工業稅增收很快，減免生豬屠宰稅和檢疫費的條件已經具備，要算大賬的話，減免一點屠宰稅，就是貼補農業。就是鼓勵和促進農民多養豬，促進了農業展、農民增收，是完全值得的。
牛三立態度堅決地表示：「生豬定點屠殺工作遇到了阻力，一個重要的原因就是收費太高，加重了農民負擔。關於減免屠宰稅和檢瘦費。這一點，並不是我們通南的明，外省有的地方已經實行了。人家為什麼敢於實行？無非是二條：一是看到了問題所在，二是財力允許。現在，我們也看到了問題，不容迴避。所謂開源節流，要開什麼源？要開工業強縣之源，要開招商引資之源，要開第三產業之源，而不要緊盯著老表口袋裡那點錢。」
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牛三立的觀點得到了大多數副縣長的支援，隨後，在縣委常委會上。減免生豬屠宰稅、檢疲費的提議也得以順利通過。
縣裡的廣播、電視開始大力宣傳這一新舉措，「屠總」更絕，僱了幾部車子，裝上喇叭，在縣城、鄉
由於縣裡採取了減免屠宰稅、檢疫費這二大措施，屠宰生豬的費用降低到了力元以下，個體屠宰戶們已經無法興風作浪，有的專心賣肉。有的做水果、菜販子去了。
隨後，生豬定點屠宰工作得到了較為徹底的推行，「屠總」的屠宰廠終於賺了個盆滿缽滿。
隨後，「屠總」還進一步擴大投資。在幾個鄉鎮也建屠宰廠，
劉梅找到牛三立這來了。
牛三立當縣長以後，劉梅還算自覺，並沒有來糾纏牛三立，甚至在她被宣佈不再主持縣旅遊局工作時，也沒來找牛三立求情，可見，她還是知道自己給關棟天惹來了麻煩。沒臉向領導求情。
今天為什麼找上門來了？