這石魚其實就是西山縣深山溪流中的小白魚，不過在這裡長的更慢，據說生長8年的石魚，最長也不超過1寸。咬在嘴裡，相當筋拽，口感很好。不少人也買了袋裝的鹹魚，準備回家做湯喝。石雞，其實是山裡的一種青蛙，在西山縣大概就是田雞。這裡的石雞個頭倒是挺大，也有烤著吃的，離得很遠，就感到香味撲鼻。石耳，是一種長在石頭上的菌類，類似於西山縣那裡的木耳，不過木耳是長在木頭上的。石耳的
口感不如木耳，吃起來發硬。
王西山說，石雞，石雞，我還以為是山上的野雞呢。沒有想到，原來是青蛙。
黑鐵膽說，很多事情，不親自到實地去察看，很容易憑想當然下結論。
當晚，他們就在九江市區住了下來。
第二天，他們就前要往此次出行的最後一站——井岡山了。
清晨6點黑鐵膽他們就出發了，從廬山到井岡山全程400公里，他們要走5個小時。
中午，大家在毛主席曾住過的「井岡農家」，大家吃了一碗紅軍當年的主食——紅米飯，又專門吃一道紅軍當年常吃的野菜——紅軍菜。
吃罷飯，大家開始換裝。同志們穿上紅軍服，挎上駁殼槍，都顯得格外精神。大家揹著斗笠、米袋和道具槍，重新走上了當年朱毛紅軍的挑糧小道。這條路從黃洋界山下的大隴村一直到黃洋界哨口，全長3.1公里。這條蜿蜒曲折的羊腸小道，我們差不多走了兩個小時。一路上來，同志們氣喘吁吁。大家這時對朱老總的扁擔精神有了進一步的認識。
在黃洋界哨口，黑鐵膽不禁回想起了當年的那場著名戰鬥。1928年8月30日，四個團的敵軍攻打黃洋界。當時山上只有紅31團1營的兩個連。打到下午，紅軍子彈所剩無幾，靠石塊禦敵。在此關鍵時刻，紅軍扛來一門壞的迫擊炮和僅有的三發炮彈。前兩發都是啞炮，第三發炮彈瞄準敵人山下的指揮部，隨著一聲口令，只聽「轟」的一聲，炮彈不僅響了，而且正中敵人指揮部。剎時間，黃洋界上歡呼聲、號角聲、鑼鼓聲連成一片。
敵人被這突如其來的聲勢嚇壞了，竟誤以為主力紅軍殺上山來，於是連滾帶爬收兵下山。在這次漂亮的黃洋界保衛戰的關鍵時刻，我軍僅有的一門迫擊炮和一發炮彈起到了至關重要的作用。毛主席曾為此專門賦詩《西江月•井岡山》以表達勝利之後的喜悅。
山下旌旗在望，山頭鼓角相聞。
敵軍圍困萬千重，我自巋然不動。
早已森嚴壁壘，更加眾志成城。
黃洋界上炮聲隆，報道敵軍宵遁。
黑鐵膽想，一發炮彈就扭轉了一場戰鬥的形勢，這恐怕也是一個世界吉尼斯紀錄。
（本章完）