正在此時，斥候司馬飛馬來報：「趙莊將軍南線受阻，無法攻克秦軍壁壘！」
南部丹水防線，卻是蒙驁大軍在十日之內趕修的營壘。這道營壘西與老馬嶺南部壁壘隔河相接，從丹水東岸向東北伸展數十里，恰恰搭在太行山西麓山嶺上。雖然是緊急趕築，卻也是深溝高壘器械齊備，絲毫不亞於西線老營壘。由於有丹水阻隔，老馬嶺山火併未燒到丹東山地，趙莊大軍的猛攻便是輪番不休。蒙驁原本以穩健縝密見長，將器械兵力之互動配置部署得天衣無縫，任趙莊大軍輪番不休的猛攻，十五萬大軍的營壘竟是巋然不動。
接到南路受阻訊息，趙括心下便是一沉，如此攻法，眼看是無望突破秦軍壁壘了，然則不攻又當如何？趙括竟一時沒了主意。思忖一番，趙括心中一亮，下令休戰後撤十里紮營，同時下令趙莊大軍也向北後退十里紮營，大軍重新聚攏。趙括的謀劃是：明日若再不能攻陷老馬嶺，便原地紮營對峙吸引秦軍主力，而後派出五萬輕騎東出滏口陘進河內，突襲秦軍背後！
暮色時分，兩軍剛剛聚攏，炊煙堪堪升起，行轅外馬蹄驟響，便見斥候營總領一馬飛到，鐵青著臉色急報：秦軍一支鐵騎插入石長城背後，切斷了趙軍與邯鄲腹地之通道！趙括尚未回過神來，又是一騎飛到急報：秦軍王陵率一支鐵騎插入長平背後河谷，切斷了長平大軍與石長城營壘的連結！
突然一陣眩暈，趙括幾乎要踉蹌倒地，卻被身旁司馬一把扶住。回過神來，趙括強自鎮靜心神，又詢問了一遍戰報，便是一陣長長沉默。若不能儘速殲滅插入兩秦軍，趙軍便是大險之勢：東面與趙國腹地隔絕，便沒有了後繼糧草兵員；石長城營壘是上黨趙軍的總後援倉廩，一旦與長平大軍隔絕，長平大軍便立成無本之木！良久，趙括突然一跺腳：「秦軍插入兵力單薄。立即下令：前後夾擊！全殲王陵嬴豹兩軍，打通我軍通道！」
但是，一切都來不及了。此時趙括大軍已經與秦軍營壘鏖戰四日四夜，兩路秦軍騎兵已經牢牢地釘在了已經構築好的營壘上。
便在趙軍猛攻三日後的夜裡，白起秘密下令：蒙驁南路軍抽調三萬步卒兼程北上，歸入王陵營壘；王齕西路軍抽調一萬步卒兼程東北，歸入嬴豹營壘。白起嚴令王陵嬴豹兩將：死守要道隘口，若趙軍攻克連通，提頭來見！與此同時，白起下令做總策應的桓齕部派出一萬鐵騎，專司護持向兩路穿插大軍輸送糧草。
兩路之中，以「遮絕趙軍兩壘」的王陵軍壓力最大，要承受南路趙軍與北面石長城營壘的兩面夾攻，只要南路趙軍不能攻克王陵防線，石長城背後的嬴豹大軍便只是一面防衛，趙軍東去本土腹地的通道便也無法打通。白起做千夫長時，這王陵便是鐵騎百夫長，後來便一直是秦軍的騎兵主將，非但剽悍勇猛，且又狡黠靈動不拘常法。白起但出奇兵，首選大將便是王陵。趙軍第一次猛攻之時，王陵便親率先頭五千鐵騎秘密插入了長平關背後的山麓河谷，立即連夜構築壁壘。次日兩萬鐵騎主力抵達，王陵便下令戰馬隱蔽山谷，一萬鐵騎警戒不測之敵，一萬騎士改做步卒構築壁壘。兩日之後的深夜，三萬步卒開到，立即全部進入壁壘並繼續擴大加固，全部騎兵則隱蔽山谷林木之中待命。
趙莊的八萬大軍從南路撲來之時，石長城營壘也出動五萬步軍從北面壓來。秦軍三萬步軍據守壕溝營壘，倚仗諸般大型器械兩面防守，堪堪一個時辰便是險情百出。正當此時，王陵的山谷鐵騎從營壘南北同時殺出，猛攻兩支趙軍側後！南北趙軍同時受到兩面夾擊，陣形頓時大亂。北路趙軍較弱，又沒有騎兵掩護，被王陵一萬鐵騎馳突衝殺得根本無法再攻，丟下萬餘具屍體便倉促退回了。南路趙軍卻是步騎混編的主力大軍，又是人懷死戰之志，騎兵迎擊王陵鐵騎，步軍便是死力猛攻！饒是王陵的北路騎兵加入戰陣，也眼看便要支撐不住。
正在這千鈞一髮之時，蒙驁的主力大軍開出營壘，在趙括大軍背後發動了猛攻。與此同時，王齕主力大軍也出動騎兵五萬，飛馳突襲趙莊大軍。長平南北四面混戰，殺聲震天。苦苦撐持兩個時辰，趙莊大軍終於潰敗南撤了。
秋日殘陽吻上了山原，谷地中累累屍體黑紅交織，遍野焦木冒著青煙，壁壘中的黑旗大部分變成了破絮，在暮色秋風中緩緩飄動著。兵士們在血跡煙塵中忙著清理壁壘，傷兵滿蕩蕩倚著壁壘等待軍醫包紮。王陵頭上纏著白布，額前滲著血漬，卻是大步在壁壘間連聲大喊發令：「造夥營，要咥飯！快！」
一個輜重營軍吏從忙亂的人群中竄出，灰土滿面一頭大汗，匆忙回覆道：「稟報將軍：將士隨身軍食已經咥光！糧道運來的只有整車整車生麵糰，做熟到口，要等一個時辰！」
王陵怒聲大喝：「如何如何？一個時辰？餓死弟兄們哪！早做甚了！」
軍吏拭淚唏噓著：「造夥營五百兄弟，全數加入激戰，死了兩百多人……」
王陵頓時默然，思忖片刻突然問：「大面團都運上來了？」
「麵糰盡有！乾肉也還有一些！」
「鳥！不早說！」王陵大手一揮，「有辦法！傷兵每人一塊一干肉，現咥！全活兵人各一大塊麵糰子，自己動手！」
「自己動手？」軍吏大是惶惑，「沒有忒多鍋啊。」
「鳥！」王陵哈哈大笑，「要鍋做甚？急有急法，鐵盔架火自己烤！」
軍吏恍然大悟，跳腳便是一聲大喊：「弟兄們，領麵糰子了！架火！」
河谷篝火之下，兵士們頓時譁然歡呼，竟是比有現成軍食還興奮。一時間面車一輛輛從夾道士兵們中間駛過，一把把短劍在喧鬧聲中紛紛伸出，人人都抱著一大塊生麵糰子嬉鬧著去了。王陵站在土丘上便是一聲大喊：「不準出壁壘！架火烤面了——！」
八月初旬的瘦月下，兵士們支起了一個又一個火架，火架上倒吊著兵士們的精鐵頭盔，一堆堆篝火便如同一條橫貫谷地的火的河流。王陵也在篝火邊支起了一個架子，將麵糰子拍得又厚又圓，「啪！」的丟進頭盔，高聲大笑著：「鳥！就這樣！還怕咥不上麼？」兵土們對這新奇的造飯方式大是刺激，整個營壘便是一片嗷嗷笑叫。片刻之後，一個兵士用短劍將麵糰從鐵盔中插起一看，竟是一面焦黑，便大喊起來：「哎！糊了！有香味了！」又一個士兵也笑叫著將麵糰子從盔中倒出，尖聲叫喊著：「呀！頭盔一樣！弟兄們看了！」便將焦黑似黃的餅盔往頭上一扣，卻燙得雙腳跳起，餅盔頓時飛向空中。旁邊一兵士笑著叫著用短劍向落下的餅盔一揮，餅盔頓時成兩片分開，冒著騰騰熱氣落下。兩人一人搶著一塊，便是一口大咥。
「燙！」
「香！」
營壘中一片轟然大笑。火光中，士兵們紛紛從盔中將分明還是半生的焦黑帶黃的麵糰子倒出，便喊著笑著大咥起來。便有人一聲大喊：「哎，這物事卻是怪也！總該有個名字了！」炊營軍吏笑道：「王將軍法子，王將軍取名字了！」「對！將軍起名字！」兵士們便是一片喊聲。王陵正捧著一塊焦黃麵糰子邊咥邊端詳，便晃悠著手中一個大坑的焦黃麵糰子高聲笑道：「以盔為鍋，似鍋似盔，我看哪，就叫鍋盔！」
「鍋盔！」「妙！」「彩！」「粗麵鍋盔！」「便是鍋盔！」營壘中紛紛叫嚷。
炊營軍吏笑喊：「我便來唱幾句歌！對了，就叫鍋盔歌！」
「好——！」「鍋盔歌——！」幾名軍尉便從懷中摸出陶壎，吹起了悠揚激越的秦風曲調，炊營軍吏便舞著手中鍋盔唱了起來：
鍋盔鍋盔麥面鍋盔
鐵盔硬麵焦黃香脆
煙薰火燎又厚又黑
千古戰飯大秦鍋盔
秋風掠過河谷山塬，篝火伴著蕭蕭馬鳴，「千古戰飯，大秦鍋盔」的激越和聲響徹了整個營壘，瀰漫了長平戰場。