「今天太幸運了，我終於見到了您，見到了一個和張先生相熟的人。」嶋宮激動不已，「希望您轉告藝謀導演，或者打一個電話，當年他和高倉的約定依然有效，因為我還活著，我希望能夠替朋友完成他當初的承諾，希望張先生能夠來這裡品嚐我的壽司。」
這一次輪到我尷尬了，其實我已經有十幾年沒有在任何場合見過張老師，也早丟了聯絡方式。窗外雪花在飄，室內有點冷場。情急之下開啟通訊錄，給我能想到的、曾經在張老師身邊工作過的人都發了簡訊，但不知什麼原因，沒有一個人及時回。急死我了。老人那邊已經在準備我們的正餐，看著他一臉真誠，還不時看我動靜，我有些過意不去，只好在微信的一個電影評論群裡，發出了求救訊號。
還好，不到半小時，原來在《新京報》負責藝術評論的張文伯老師伸出援手，通過張團隊的熟人，拿到了文字回覆：「張導說，他每年都要去日本，北海道也常去，先生的邀請收到了，他一定抽空去做客。」收到回覆，我心裡的一塊石頭才算落下，在此之前，我一直沒好意思放下過手機，心說，這要是沒有迴音，我可就糗大了。
作為壽司愛好者，那天晚上壽司善，是我味覺的一次奇妙經歷。嶋宮勤先生不愧是日本頂尖的烹飪藝術家，而且正處在創作的巔峰時期，像一位海鮮與稻米的魔術師。經他手製作的壽司，不僅手法精準，疏密有致，而且整體菜式設計精巧，儀式感充分。
更讓人慨嘆的，是他的食物造型，在視覺上充滿生命的慾望，甚至讓你捨不得吃……
好了，不多描述，這篇文章的主題也不是美食本身。總之欣賞了美食奇觀之後，我以為，自己當了一次雷鋒，信使的任務完成得還不錯，這件事情就過去了。
沒想到，上個月去澳門的泓餐廳，見到嶋宮師傅的徒弟藤川英樹。小夥子拿出了兩本書給我，就是前面我說到的那本書。他說，張導演還沒有去北海道呢。這書一本是送給我，另一本託我送給張藝謀老師。書的扉頁上是嶋宮的寄語：
「謙遜，不驕傲，更加努力。一事成，萬事成。」
我誠惶誠恐地接過了書，心想回去一定找時間轉給張先生。
但回到北京事情這麼多，又把這件事給忘了，書一直在我辦公桌上。前些天，閆濤的美食短片《濠江味傳》在騰訊上線，上週播到了第二集《傳承》。天吶，又看到了老人和善的面容，我這幾天心裡老不踏實，真是羞愧萬分。於是趕緊再找朋友打聽張老師的聯絡方式，熱心的張文伯和藝謀導演當年的助手亞特，很快都發來了快遞地址，昨天我終於把這本書寄了出去。
在給張導的信裡，我特地寫了一段嶋宮先生常說的話，他說：
「受人之託，忠人之事，
做食物是這樣，做人也是這樣。」
2018年6月14日