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第二百九十八章 正宗五花肉(第2頁,共2頁)

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整個廚房很是熱鬧,「噼裡啪啦」的聲音不絕於耳。

「燒烤怎麼能沒有竹籤呢。」袁州看著用作蒸籠的竹子,頗有意動。

系統現字:「廚房物品已提供,宿主可自行取用。」

「系統你今天特別懂我心意。」袁州很是滿意的說道。

然而系統並不理會袁州,又默默地隱了。

循著櫃門上的字,一開啟裡面整整齊齊的擺放著竹籤,這下袁州滿意了。

「難道是怕我拆蒸籠?」袁州一邊串肉,一邊胡亂猜想。

袁州動作很是快速,串好後,自然應該找個能烤肉的地方。

酒館二樓就不錯,系統提供的自然不會那麼不科學。

就算沒有屋頂袁州也早就發現,那裡根本淋不到雨。

是以吃著燒烤,喝著小酒,聽聽風雨聲,也是一種極致的享受。

「啊,我要不要賦詩一首。」袁州點燃碳火,很有詩性的說道。

當然碳火也是系統友情贊助,至於上面顯示的價格,袁州表示開心的時候不提掃興的事。

反正上面飛漲的價格,對於袁州來說還是吃的起的。

「還是算了,烤肉吃才重要。」袁州默默的看了看周圍的竹子,放下了禍害的打算。

首先袁州就放上了幾串五花肉。

不管是火鍋還是串串,袁州都喜歡一串串慢慢來,這樣才能更好的監控食物的熟度,和口味。

不一會五花肉被烤的「滋滋」冒油。

「來點仿照的鷹爪茶。」袁州拿出泡好的茶水,只在上面刷上一層。

隨著溫度升高,茶香慢慢被烤出來,混合著油脂的香氣。

茶葉本來就能增加肉類的香氣,特別是增加豬肉的清香氣。

最先入茶,然後在加入各種燒烤的調料,每撒一種,烤架上的五花肉就迸發出一種香氣,再慢慢的疊加起來。

「看來我們燒烤的手藝也很不錯。」袁州自信的說道。

三分鐘後袁州喜歡的帶著焦香味的五花肉就可以吃了。

「香氣滿分,先來一口小酒墊墊。」袁州喝了一杯郫筒酒,這才開始吃烤串。

系統提供的五花肉很是標準,半瘦半肥,被炙熱的碳火一烤,油脂流出,然後包裹整片肉,聞起來就香。

「啊嗚」袁州一口吃下一片。

「美味!」忍不住就稱讚了自己一句。

整片吞下的五花肉肥瘦均勻,瘦肉帶著焦香味,肥肉外面的肥油已經被烤出只剩嫩嫩的口感。

咀嚼的時候肥肉居然有爆汁的感覺,加上烤的比較乾的瘦肉簡直就是無上的美味。

「吧唧吧唧」袁州不斷的咀嚼,吃到肉皮的時候那肉皮也完全不油膩。

爽滑彈軟,還含有豐富的膠原蛋白,吃下肉後,再次滿飲一杯。

「爽!」袁州忍不住叫了一聲好。

「哎呦,我的肉。」仔細品味了一會,袁州才醒悟自己還烤著肉,還好這次是牛肉。

只需要少少的時間,然後加上炒制後的鹽巴就可。

完全不需要任何別的調料,當然袁州現在更願意吃完烤五花肉。

「這才是正宗的烤五花肉。」袁州邊吃邊感慨。

……

ps:手殘黨的菜貓終於寫好第二章,努力第三張中。(未完待續。)

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