大年三十的早晨，袁州還是在平時的時間醒了過來。
「早。」袁州難得一醒來，就睜開了眼睛，突然對著空空的房間說了聲早。
聲音很輕，但在安靜的房間，這個聲音還是很清晰的。
快速的洗漱一番後，袁州繼續出門跑步。
「呼、呼」袁州邊跑邊配合呼吸，白氣升起。
「袁老闆今天都堅持跑步啊？」路上遇到正在打掃街道的黃玲。
「嗯，早。」袁州點頭，然後問好。
「袁老闆除夕快樂。」黃玲對著跑到側面的袁州，大聲的說道。
「你也是。」說完袁州繼續跑走。
「踏踏踏」袁州的腳步聲遠去，黃玲喟嘆一聲。
「今天得早點回去，還要準備年夜飯呢。」黃玲想起家裡的弟弟黃利，立刻加快了手上的動作。
年三十的早晨，袁州並沒有開門，門口的排號機都被袁州搬回了酒館的院子。
指標一晃就到了八點，門外沒有了排隊的人群，今天的桃溪路格外的清淨。
「還真是安靜。」袁州穿上了一身輕便的漢服，窄袖束腿的棉褲，拿起帕子，開始裡裡外面的打掃衛生。
是的，袁州在空無一人的小店裡打掃衛生，很是認真，哪怕店裡因為系統的緣故一塵不染，他也打掃的極其認真。
過年，就應該把家裡裡外外打掃一遍，新年新氣象，小時候媽媽大人是這樣說的。
「今天打掃倒是完了，還好掃了就好，老媽應該不會有意見的，畢竟我打掃的可比老爸打掃的更加乾淨。」袁州想起以前過年的打掃，忍不住露出一個笑容，語氣裡滿滿的自豪感。
出奇的，也許是因為是年三十，中午的時候出了太陽，袁州在酒館的院子裡抬頭看了看。
「中午要不要做香菇青菜？」袁州回到廚房準備做午飯的時候，突然自言自語的說道。
袁州邊說，邊伸手開啟那個裝有食材的櫃子。
「啪」櫃子很輕易的就被開啟了，裡面是清凌凌的青菜，顏色鮮綠而惹眼，葉子上面甚至還有著水珠，看著就滿滿的新鮮的感覺。
「算了」袁州突然又關上了櫃子的門，重新開啟別的櫃子，開始準備食材。
不過這次袁州做的不同，他從冷鮮櫃裡拿出了一塊牛肉，這個牛肉泛著胭脂般漂亮的紅色，肌理分明顏色鮮嫩，看起來很是新鮮，就好似剛剛從牛身上分割下來一般。
不過這個牛肉和系統提供的有明顯不同，聞起來有股淡淡的肉腥味。
「嘩啦」袁州從琉璃臺最裡面的櫃子裡取出一個鍋，這個鍋明顯是用過的。
「不錯，看來我以前的眼光還是很好的，放著這麼久了還挺新的。」袁州看著八成新的鍋子，很是滿意。
沒錯這個鍋是以前袁州放在樓上用來煮粥或者泡麵之類的，在系統的摧殘下唯一剩下的一個鍋子。
現在袁州清洗乾淨後，準備用來煮牛肉。
袁州選用的是牛肉的最嫩的部分，也就是裡脊肉，也叫脊骨內側或者腹側的條肉。
這裡的肉都是一條很完整的瘦肉，而且極嫩，非常適合用來爆炒，但袁州在洗乾淨鍋後，直接在鍋里加水，開始燒水，明顯是要煮肉。
「這個肉應該能咬動。」袁州把肉切成小塊，適合吞嚥後，說道。
緊接著，袁州就開始給自己做午飯了。
一道道菜色在袁州猶如魔法般的廚藝中做了出來，全部放到托盤裡，進行保溫處理。