是的,兩人都怕羊肉的腥羶味,雖然現在聞起來口水直流,但就怕吃的時候吐出來。
是的,申敏和殷雅都很怕腥羶的味道,甚至一點都吃不了,但卻都來了。
申敏是捨不得放棄來參加自己老闆的請客。
殷雅就更簡單了,袁州早晨對她說的話還歷歷在目,她怎麼可能不來。
其實說到底兩人就是信任袁州的手藝,覺得哪怕是自己吃不慣也不至於像吃其他人做的那樣直接吐。
「好。」袁州也不解釋,直接割下一口的量,放到兩人的盤子裡。
「這個刀一會可以直接割羊肉,一共兩個蘸碟,一個是酸甜的,一個是香辣的。」袁州給自己也割下一塊後,放下骨瓷刀說道。
「唔,知道了。」就在袁州說話的時候,烏海已經嚥下了那塊巴掌大羊肉,能清晰的吐字了。
等他說完,他已經直接開始上手往烤全羊的身上割肉了。
而這時候大部分人才剛剛開始用桌上的刀切成適口大小往嘴裡喂,可想而知剛剛烏海肯定是直接一口吞下了整塊羊肉的。
「應該會不錯,沒有羶味。」殷雅切了一小塊,小心的聞了聞然後才開始往嘴裡送。
而申敏也是如此,小小的切了一半往嘴裡送。
本來袁州給殷雅和申敏就只切了一口的量,但現在兩人還切了一半,也就說一口吃進去的很少。
申敏怕羶沒聞,直接塞嘴裡咀嚼起來。
但羊肉一入口,申敏瞬間就愣住了,要說她這是第一次正兒八經的吃袁州做的肉。
往常她只能看到店裡的食客對袁州的手藝推崇備至,但現在她是真的感受到了。
羊肉入口的不是羶味,而是一股帶著點點奶味的感覺,一咀嚼起來又有一種草木清香和荔枝的果香混合在一起。
「唔。」申敏眉頭微皺,下意識的直接把盤子剩下的羊肉塞進嘴裡繼續吃了起來。
這次申敏也沒沾料,直接吃的,她細細的咀嚼起來,羊肉細嫩,香氣充滿口腔。
「嚓嚓」因為這塊還帶著些外皮,咀嚼的時候發出了一點點外殼被嚼碎的聲音。
這外殼酥酥脆脆的,一點不油膩不說上面芝麻的香味加上柔嫩帶著清香的羊肉,別說羶了,好吃的讓申敏表情都呆愣了起來。
「袁老闆不愧是袁老闆羊肉都能這麼好吃。」申敏愣愣的出聲道。
「這下不怕羶了吧。」周佳看著飛快上手割肉的申敏,促狹的說道。
「一點也不羶,還很香,有股奶味呢。」申敏誠實的說道。
「那是,袁老闆是誰,你剛剛居然還說要少吃點。」周佳笑著戳了戳申敏的咯吱窩。
但平時非常怕癢的申敏愣是把手上的羊肉安安穩穩的放進盤裡,才哆嗦了一下道:「別動,我羊肉差點掉了。」
「哈哈,不動你,我也吃了。」周佳笑著道。
「這羊肉一點也不腥。」另一邊也開始吃羊肉的殷雅,像是要為剛剛說不吃的自己找點面子,邊切邊說道。
「袁州你好厲害,烤全羊都能做的這麼清香美味。」殷雅把羊肉放進自己的盤子,由衷的讚歎道。
「當然,因為今天有女士來,烤羊的時候就特別醃製去腥了,一個小技巧而已。」袁州輕描淡寫的說道。
袁州這話吐字清楚,在座所有的人都聽見了,對於袁州的裝逼大家的回應就是多吃肉少說話。
……
ps:本貓今天剛吃了烤全羊,哈哈哈哈紅紅火火恍恍惚惚。