所謂的「火海冰山」，顧名思義是酒杯的下部是火，然後上面是冰。這一點要想做到不是很容易的，這個更看功力。也許對於調酒師來說下面是冰上面是火的「冰火兩重天」雖然難做到，但是並不是一點希望也沒有的，可以說十個調酒師裡面有七個能夠調的出來「冰火兩重天」，不過能夠有三個調出來「火海冰山」就算是不錯了，要知道李濤當初練習這個他自己發明的新品種的時候，足足用了半年多才將這個酒練會。
看到李濤將酒倒出來以後，老人原本還有點覺得李濤太傲的心思全部沒有了，取而代之的一種欣賞，因為老人知道要做到這一點是多麼的難得，可以說就憑這杯酒的外觀就能夠賣得了這杯酒的的價格。
「老先生，嘗一嘗。」看到老人的遲疑後，李濤說道，雖然他知道這個老人有些考較的味道，而且對方還有些看自己不順眼，但是李濤還是將中華民族的傳統美德----尊老愛幼的良好品德發揚到底了。
聽到李濤的話，老人也不遲疑了，他將酒端起來看著酒杯四周的火焰，又看了看中間的那塊被稱為冰山的冰塊，覺得這個方式的確有些神奇。
「恩，很不錯，小夥子你能夠告訴我，你是怎麼想到這種調酒方法的嗎？」嚐了一杯之後老人問道，顯然老人對於李濤調出來的酒很滿意，或者說是李濤調出來的酒征服了老人。
「喂帥哥，給我也來一杯那位先生要的酒，對了叫‘火海冰山’，這杯酒真是太漂亮了，當然李濤剛才調酒的狀態也很帥。」就在李濤準備回答老人的問題的時候，一個長的還算可以的女孩擠了過來說道，看著這個女孩有些花痴的樣子，李濤實在不敢相信自己竟然過了一把眾人矚目的感覺。
「好的」李濤回答道，回答完，李濤又開始了調酒，只不過這次李濤的調酒器明顯比剛才打了好幾個型號，可以說在李濤調酒的同時，張天嘯那裡的生意也變得比以前好多了，李濤現在一邊搖著調酒器，一邊想著是不是自己應該再將其他的手法展示出來，不過這也是一念而已，因為李濤害怕如果到那時候人們都要和，他還不是累壞呀。他真無法想想張天嘯一個人是怎麼應付過來的。當然他並不知道他已經為酒吧提高了人氣，而且還是很明顯的。他還以為原本喜歡調酒的人就這麼多呢。
不一會兒李濤又將幾杯酒給調好了，隨後李濤就想要休息會，於是說道：「這個小時的就已經調完了，我有個規矩‘一個小時只調五杯酒’，希望大家想要調酒的在那邊登記一下，然後下個小時我給大家調酒。」說完李濤就做了下來。
「我還是第一次聽到這個規矩的，你看那個老調酒師，他雖然調出來的東西沒有你的好，但是人家就從來沒有過這麼多的破規矩，你不怕你的老闆找你或者扣你工資呀？」老人聽到李濤的話之後問道，他現在對李濤很好奇，以為他想不明白為什麼這麼年輕的調酒師能夠調出這種酒來。
「我這是為了酒吧好，老闆不會怪我的。」聽到老人的話李濤並沒有什麼大的反應，反而很平常的說道。好像他做的事情真的是為了酒吧好一樣。
「你們老闆那麼大度？連偷懶的員工都能夠忍？」聽到李濤的話之後老人感到很好奇，他現在對李濤很感興趣，所以在聽到李濤的話之後，老人有些好奇的問道。
「你沒有發現我這樣做讓買啤酒的人們都變多了？」李濤問道，雖然他不知道以前買啤酒的人有多少，但是李濤卻知道自己這樣做肯定會帶動啤酒生意的。
聽了李濤的話老人向四周看了看，然後有些驚訝的說道：「真的是有點這個感覺，以前買啤酒的人並沒有這麼多，而現在買啤酒的人是有一些多了。」
「你知道這是為什麼嗎？」李濤問道，他現在也開始對這個喝著自己剛剛調出來的酒的老人說道，說完之後李濤用一種深有意味的眼神看了看老者。
「為什麼？」老者很自然的問道，他現在對於李濤是特別的好奇了，對方年齡不大但是僅僅是那些調酒的技術就不是一個平常的這個年齡段裡面能夠調出來的。老人知道作為一個調酒師，他的實際工作中不僅要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調酒方法。還必須知道酒的顏色和味道；知道如何把握出品的份量；知道如何控制成本；還必須懂得怎樣去鑑別酒的質量、色澤、香味、味道、整體外觀；還有了解顧客的評價也非常重要。這些都不是一年兩年能夠練成的。
「因為他們現在在等著我調酒，但是在等的過程中他們一般都不是乾坐著的，他們一般情況下都會選其他東西喝，所以我們這裡的啤酒就賣的有些快了。」李濤回答道，他現在已經休息的差不多了，在說完之後李濤就開始新的工作了。
第二天凌晨一點，第一天的工作終於結束了，李濤終於體會到了累和辛苦，雖然有了自己的原則相對來說比較清閒，但是這一天的工作也是很累的。不過李濤也是有一些收穫的，李濤知道了一個真正懂得酒的人。收拾完吧檯之後，精疲力盡的李濤終於向家的方向走去。
「李明先生你好，這次你們華美資產集團可是出盡風頭了，就連日本的央行都被你們給換了，我估計以後你們華美資產集團的高層去一些國家，那些國家的金融機構會時刻盯住你們的。」酒會上，一位身材中等的美國中年人對李明說道，但是李明的心思卻不在這邊，他在想李濤究竟會去臺灣的什麼地方。要知道隨著日本貨幣儲備銀行的地位剛剛確定，公司的事務還是千頭萬緒的。當時李濤也是因為這個原因以至於想要自己提前放鬆一下自己，所以才立刻離開日本去臺灣的。