顯瑒笑了，扶他起來：「來過一次，你這生意太好，沒有空位，我便走了。」
「沒別人的雅座，也得有您的呀。」鹿兒道，「再說我這裡剛安了得律風（telephone），您再要嘗什麼，打個招呼，我自己給您送去啊。」
生意人熱情洋溢，本來是京片子，硬說東北話，帶著種熱熱鬧鬧的詼諧，在座的四個人都笑了。
顯瑒問正對面的兩個：「你們知道他是誰？」
一人道：「不是這裡的老闆嗎？」
顯瑒道：「鹿兒。」
兩人中的一個是知道典故的，當時頗震驚，從座上起身道：「御廚鹿兒？」
「可不就是。」顯瑒呷了一口酒。
那廚子自己淡淡笑道：「正是，九個指頭的鹿兒。」
知道典故的那位走近來，問鹿兒：「那在下能不能見一見您的?」
他要見的是鹿兒的右手。傳說中這位御廚，只有九根指頭，他並不是被切掉了某根手指，而是其右手的拇指與食指之間有一層肉膜，像鴨掌一樣的肉膜，兩指合成一指，變成了九根指頭。在傳說中，就是用這樣的手，鹿兒挑了分毫不差的鹽，撒進火候精確的鍋，做成了鮮美無比的菜。可是待他伸出右手給客人們看，那人卻笑了，只見好好的整齊的五根指頭，標準齊整，關節突出，肌肉有力的完整的正常的手指，哪見什麼肉膜，連指？
客人笑了：「小王爺開玩笑呢？」
廚子道：「哎，又一個不信的。實不相瞞，我這原來就是帶著肉膜的連指，從宮裡出來之後，就豁開，割掉了。在宮裡掌勺，我用九指。出來之後，我得有十根指頭，才能打好算盤子啊」
那人聞聽此言，把老闆的手拿起來細看，果然拇指和食指的內側各有一道細細的白色的疤痕，這樣方信了，幾個人相視大笑起來。
鹿兒老闆打了招呼，陪了一杯酒，說自己還要做事便退出了房間。房裡面的四個人除了顯瑒和從小教他習書，如今幫他管事的李伯芳之外，另外兩人來自日本。宣統皇帝退位之後，一部分貴胄流亡日本，在彼國糾集了野心勃勃的政治和武裝力量，秘密的招兵買馬，意圖有朝一日殺回大陸，恢復舊制，這二人便是被派來與留在東三省的旗人貴族接洽的代表。
顯瑒到：「所以二位也看見了。江山沒了，人得活著，廚子有廚子的活兒法，旗人有旗人的活兒法。
皇帝退位，幸而我們留在奉天，承襲祖蔭，家業雖然受損，但仍不至於流離失所，寄人籬下。只不過一來，本身家業也不大，但人口眾多；二來東三省民風強悍，魚龍混雜。所以我阿瑪小心經營，但也步履維艱。什麼人都想奪我的地，什麼人都想逼我的稅。
這是我的難處，說出來您信也好，不信也好。
但二位既然來了，為的是我滿清大事兒，我不能讓您空手回去。但是更多的事情，跟您說，我有那個心也沒那個力。」
話到這裡，他停了停，李伯芳從公文包中拿出銀票，從桌子上推到那二人面前。要政治募捐的兩個人垂眼看了看那個數額，已然覺得滿意，沒有白來，再看小王爺的臉，不喜不憂，無風無浪。
雅座外面忽然又有人敲門，報了姓名，原來是府裡看院的家丁大趙。李伯芳遂出去問話，回來跟顯瑒耳語了幾句。小王爺當即戴上帽子，穿上大衣，別過那二人匆匆而去，只剩下李伯芳代為應酬。