這就難怪蕈油麵只憑一勺素油，就爬上鼎鮮的交椅。
如果認為蕈油麵僅此而已，那就大錯特錯！
還會澆上第二道，由各種時鮮蔬菜、魚蝦所製作成的澆頭。生煎大排、鱔絲、爆魚、香椿……
這些澆頭客人都會在點餐的時候告知，店家也會在澆完蕈油之後加上。全部來一遍，滿滿一大桌，看著就過癮。
吃飽閒著沒事打聽，驚奇發現傳說中的沙家浜，居然在這裡？
大片大片深綠色的蘆葦蕩中，成千上萬只白鷺、秋沙鴨、黑顴、白顴在這裡或在蘆葦上小憩，或貼著水面捕食，又或在天空中展翅翱翔。乘小船緩慢地行進在水道中，在這一刻，彷彿我們才是另類，鳥兒們都被這艘奇特的物件和船上不停看著他們的動物所吸引。
身體隨著船的晃動漸漸進入蘆葦深處，船孃介紹這裡其實很多都是蘆竹，而不是蘆葦。最簡單的區分的方法就是蘆竹稈上部有分枝，蘆葦沒有。
但不管是蘆葦還是蘆竹，都可以起到淨化水質、調節小氣候的作用。坐在船上，滿眼碧綠，偶爾陣陣微風襲來，原本的燥熱早已消失不見。
蘆葦蕩深處，還隱藏著一座隱秘的老街。城門樓非常有特色，滿滿的爬山虎將城樓粉刷成了綠色，幾乎看不到原來的城牆，年代感十足。
街上隨處可見陳舊的木柱構建街廊，廊下掛著一串串紅燈籠，大街、小巷、碼頭、河埠、廊棚，打著各式各樣幌子的鋪坊：打鐵鋪、博古坊、印布坊、熝雞店、刁家食府、茶樓。正值合歡花開的季節，幾棵高大的合歡開著粉白色的扇子，給老街增添不少色彩。
炎炎夏日，阿慶嫂的春來茶館剛坐下來，服務員給每個人都倒上溫熱的蘆根茶。蘆根茶由蘆根、薄荷、冰糖等熬製而成，還加了胡蘿蔔、雪梨等，是夏天解暑的利器，而且溫熱的茶水也不會刺激腸胃。
蘆葦的根便是蘆根茶的原材料，抗日鬥爭時期，蘆葦密佈，形成天然屏障掩護新四軍傷病員，蘆根更是傷病員醫傷養病的中藥材。
耳邊響起經典：壘起七星灶，銅壺煮三江。擺開八仙桌，招待十六方。來的都是客，全憑嘴一張。相逢開口笑，過後不思量。
人一走，茶就涼。
有什麼周詳不周詳？
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