這是最後一步,也很關鍵,梨膏糖切塊非常考驗溫度,溫度稍微高一些就無法成塊,溫度稍微低一點就會變脆,一切就會碎掉。
這種吃的東西也不可能那個溫度計去測量,全憑手感。
酈唯音練了很久,才掌握住感覺,所以切塊是她親自來。
為了減少浪費,酈唯音手起刀落非常乾脆,因為一塊一塊的出鍋,要趕上後面的溫度。
饒是如此,因為製作量過大,酈唯音最後幾塊,也沒有切好,基本全碎了。
有了成品就立刻用準備好的罐子裝好,當下就送了汪帛熙和錢巍軍一人幾瓶,昨天幫忙的也意思意思送了一瓶。
錢巍軍迫不及待吃了一顆,一股清涼甜感從喉頭滋潤到肺裡,這種清涼和薄荷糖的清涼又有很大的差距,有一種說不出來的爽感。
甜而不膩,最奇妙的是吃完一顆,嘴裡清香持久,還有清新口氣的作用。
「好東西。」錢巍軍對酈唯音豎起大拇指,「對得起你這麼費工夫。」
「之前我認識一個藥房的朋友,也送了一些梨膏糖,味道比起你這個差太遠。」汪帛熙吃了之後也是語氣真摯的讚揚。
「好吃好吃。」許一默一連吃了三顆。
有他自己的勞動參與其中,讓他吃起來覺得更加的美味。
「它有潤肺止咳,緩解炎症,清口氣的作用。」酈唯音莞爾,對於成果受到大家的認可和讚揚很是高興。