陳旭從柳坤辦公室離開後，就回家了，柳坤給了他半天的假期。說實話，他總覺得柳坤對他的態度有些奇怪，他都是快要辭職的人了，為什麼還特意給他安排這樣的工作，還刻意給了他好處。
既然想不通，他也就沒多想，反正他以後也不會在職場上混。
他直接去了店鋪，只見卷閘門上，貼著一張紙，上面寫著，「有事休息三天」。
這張請假的紙，是他特意打電話給隔壁燒烤攤的老闆幫他貼上去的。
他拉開門，揭開裝著湯的鍋蓋，聞了一下，已經有一點點變質的味道，端起來，整鍋倒進了下水道。
還有其他剩餘的青菜，瘦肉，配料等等，該扔的都扔掉。幸好現在是冬天，有點變質，還沒有腐爛，味道不重。
再將廚房清洗一遍，他開始重新準備。
不知不覺，夜幕降臨了。
八點多的時候，開始有顧客來了。
「老闆，這幾天你去哪了。你不開門，隔壁老江的生意都變差了。」那名顧客調侃道。
隔壁攤位上，正在燒烤爐前忙活的老江聞言，露出憨厚的笑容。
陳旭的麵館開了之後，不少顧客嫌麵條味道太淡，不過癮，都要在旁邊的燒烤攤那裡點一些燒烤來吃。
他也沒阻止，結果就是，他這邊人越多，旁邊老江那裡的生意也越來越好。
而且，老江很上道，每天他收攤的時候，都會過來幫忙，將地上的燒烤籤，骨頭等等殘渣清掃掉。
幾次過後，他跟老江也熟悉了起來。
「老闆，你可算是開門了。」
陳旭不用抬頭，都能聽出是誰的聲音，肯定是彥卿帶著女友過來了，一抬頭，見除了他們外，上次來過的幾個女性朋友，也來了。
「自己坐，我就不招呼你了。」他一邊忙活著，一邊說道。
彥卿說，「今天我們給朋友餞行，還好你這裡開門了，不然都不知道要去哪。」
陳旭問，「餞行？」
「是啊，這位大美女高升了，過兩天就要去魔都上班。」彥卿指著其中一人說道。
陳旭有點印象，上次還特意給她老闆打包麵條，好像叫娟娟來著，跟他一個小學同學同名。
「老闆，你這裡的麵條真好吃，可惜以後吃不到了。」那位叫娟娟的女孩笑道。
「以後有機會的。」陳旭笑了笑，問，「你們吃什麼？」
彥卿第一個說，「我要牛腩面，大碗，加辣的。」
「鮮肉面，大碗。」
「海鮮麵。」
「雞蛋麵。」
「拌麵有嗎？」
陳旭說，「有。」開店快半個月了，隨著顧客的增加，他也增加了麵條種類的供應。現在，小黑板上都快寫滿了。
他熟練地將麵餅扔進開水中，煮熟後，撈起，倒進碗裡，再從湯鍋裡，舀了一勺湯倒進去，再從一旁的配料裡，用小勺撈出幾塊牛腩，又添了幾勺汁水，最後加上自制的辣椒醬，撒上蔥，一碗牛腩面就完成了。
隨即，他就做起下一碗，前面的步驟都是一樣的，只需要配上不同的配料，就是不同種類的麵條。
跟他最熟的彥卿不止一次吐槽過，他做的，其實都是同一種麵條。
陳旭正想著，彥卿吃完麵條，過來找他聊天。
「老闆，你廚藝這麼好，就沒想過找個位置更好的地方開店？」
陳旭看了他一眼，問，「你想說什麼？」
彥卿問，「我知道有一家麵館想要轉讓，位置不錯。你有沒有興趣？」
「沒興趣。」
彥卿不死心，問，「你是不是缺錢啊。我們可以合夥啊，你有多少錢，剩下的我來出，行吧？」
陳旭搖搖頭，「我不會跟別人合夥做生意，特別是朋友。」
「為什麼啊？」
「這是我們家規。」
(本章完)