回到公寓,沈何夕看見的是兩個人正蹲在自己的廚房裡,一個自然是已經接手了她三餐的正川雄一,另一個是蘇仟。
兩個人正在對著一本畫冊研究著什麼,看見沈何夕開門進來,蘇仟笑著跟她打招呼,另一位則是……
一副你不向我行禮我我就看不見你的樣子,那點自矜的勁兒就算是板著一張棺材臉別人也能看得出來。
漂亮的木製飯盒已經洗淨擦乾,沈何夕很小心地把飯盒放在桌上。
「小夕小夕,我們在研究這種便當的樣子,你看。」蘇仟捧著畫冊來獻寶。
沈何夕盯了一眼那一大堆小熊寶寶的萌臉又看了看正川大師的棺材臉,眨了眨眼睛對蘇仟說:「如果你真的讓正川大師做了這個,記得讓他端著拍照然後讓他籤個名。」
國寶級大師做這種「愛の便當」……沈何夕都想去臥室裡自己笑一會兒。
這時,被兩個人無視了半天的正川國寶終於忍不住了看著馬尾辮的小姑娘:「午餐、好吃麼?」
沈何夕笑眯眯地說:「您應該非常驕傲地問我還有沒有吃過更好吃的,非常非常的棒,謝謝您。」
好吧,雖然小刀的這個孫女有時候非常氣人,但是她的恭維聽起來總是真心的。
「喜歡就好。」
「怎麼可能不喜歡,您為了照顧我這副華夏人的腸胃大部分的料理都故意挑了全熟的,無論是烤鰻魚壽司還是蟹子壽司還有慢火烤的牛舌都是您對我的體貼,非常感謝。」
沈何夕真心實意地鞠躬。
慢火牛舌不是華夏菜也不是片兒國菜,想要做好必須用的是125°c的低溫烤爐,這種烤爐在東方並不流行。
幾乎可以斷定,正川大師是到了腐國之後為了她去專門研究製作了這麼一道費時費力的菜。
大概就是昨天吧。
想到他一把年紀還為自己研究不熟悉的烹飪工具,這個禮沈何夕行的真心實意。
七十多歲的老人板著臉瞪著沈何夕:「我只是、研究烤爐、你的午餐、是順便。」
女孩兒直起身子毫不客氣地說:「兩個人一樣的彆彆扭扭口是心非,難怪這麼多年都沒和好。」
「……」溫良恭儉好女孩兒一秒鐘變成插刀帝,國寶大師還是適應不了。
小墨跡從沈何夕的腳邊挪到了正川雄一的腳邊,用爪子夠了一下他的褲腳。
「你覺得,我做的飯、和你爺爺做的飯,哪個更好吃?」到頭來,正傳雄一還是忍不住問了這麼一個問題。
沈何夕連思考都不用:「當然是我們家老頭兒做的好吃。」
「為什麼?」
不管怎麼說,作為一代名廚,正川雄一對待自己的廚藝是非常有信心的,但是現在的這個女孩兒居然直接就判定了他技不如人,這讓他非常的費解。
「文化認同啊。」沈何夕覺得正川雄一問了一個傻問題。
「文化?廚藝為什麼能和文化扯上?」蘇仟表示不太理解。
「和式料理就像是櫻花,如果只有一棵,生於百花齊放的園林自然只能默默成風景的一角,但是人們故意把它們種到一起,在初春的時候綻放,用隆重的態度和滿目櫻花的效果佔據了人們全部的視線再也顧不得其他。這種隆重也會讓人心生敬畏,喜歡卻也畏懼。」沈何夕的手指點了一下櫻花圖案的盒子。
「傳統和食力圖把一種東西做到極致,所以一代代人在裡面傾注大量的精力,在這樣的努力下,傳承的人們也希望自己的努力能被尊重,就像櫻花把自己的凋謝之美用無數櫻花樹一起來的樣子來增加效果一樣。和食在抬高自己的態度上有些用力過度。大器小餐,原料鮮而美,態度端而正之外還要把自己歸結於道,讓自己高貴起來的同時,也讓人覺得難以親近。」
「華夏飲食的多樣也就導致了每一種食物都要去迎合自己所處的環境和人群,所以多變又普及,飲食態度或者親近或者矜持,卻不會有那麼強烈的態度的傳達,大家都這樣,有什麼好驕傲的?何況……」女孩兒頓了一下,「我是華夏人,爺爺的飯能讓我想起故鄉,沒有什麼會比家更美。」
沈何夕說的輕描淡寫,蘇仟發誓自己聽出了她對華夏廚藝的自信和對片兒國料理的那點……看不起?
正川雄一搖了搖頭:「不對、追求極致不是錯的。」
「沒人說那是錯的,只是兩種廚藝的發展道路不一樣。」
看著自己面前因為談起廚藝而雙眼明亮的女孩兒,正川雄一彎下腰把自己腳邊的小灰貓抱了起來。
「不、華夏、有句話,叫殊途同歸。」
作者有話要說:我發現了……我發現了!!!!我賣萌的時候你萌都調戲我!!小墨跡賣萌的時候你萌都跳出來了!你萌都誇它萌!!!
都欺負我沒有星星眼沒有小短腿不會求抱抱!
差別待遇要不要這麼明顯!
【變身黑豆抱膝蹲牆角