太陽又升高了一截，到了上午十點已經有幾個食客來沈家餃子館預訂今天的外送或者買生餃子。
豐和樓的老闆一臉賠笑地被小幫工送了出來：「小川兄弟，你再跟你們老闆說說，一天一百斤餃子真的不夠，我們最近接了幾個旅行社的單子，人家說了都是高檔客人賣點就是最好吃的魚餃子，你說這一百斤才夠幾個人吃的？」
叫小川的小幫工拿了個小本本認真地記下了今天送出去的餃子數量：「您看看我們後廚，哪裡忙得過來？一天賣出去三百斤生餃子，就你們豐和樓拿的最多了。」
「我們多少桌，他們多少桌？我們能一下子開三場婚禮的席，整個太平區除了我們誰還能？」矮胖的老闆繼續跟著小川套近乎：「去年之前你們也不外賣啊，現在不也弄了，多賣我一百斤，我每斤加五毛你看怎麼樣？」
每斤加五毛，二百斤就是每天加一百塊，也就是說為了能賣更多的餃子豐和樓的老闆願意每年多出三萬的額外成本給沈家餃子鋪。
小幫工搖了搖頭：「價是師爺定的，不能改。」
「頑固！一群老老小小的都是頑固！」看見有人這麼跟錢過不去，豐和樓的老闆就差捶桌罵娘了，「我一年多出三萬！餃子錢之外我多出三萬！哪家還有這麼好的事兒？怎麼就你們把錢往外推？」
小幫工一本正經地跟胖老闆解釋：「俺們師爺說了，今天有人加五毛，明天就有人加一塊，加來加去餃子價格虛高上去了能吃得起我們家餃子的人就少了，做生意得對得起沈家的朋友，買賣是買賣不能忘了喜歡我們的客人。」
「行！行！你們這群憨廚子！一群憨廚子！」胖老闆氣呼呼地走了。
站在一邊全程圍觀的正川平次開始覺得，這家人似乎真的有點意思。
路那邊一個鋥光瓦亮的光頭慢悠悠地晃了回來。
如果不是那身衣服，還真難把他跟剛剛的雞窩頭分辨出來，那頭捲毛全不見了整個人看起來都清爽了不少。
「看老子幹啥？」他瞪了這個站在這兒的西服男一眼，晃晃悠悠地進了店裡。
店裡人人都在忙，他轉悠了一圈發現自己還幫不上忙，又走了出來：「唉，那誰，你吃過菊花魚沒有？我能把草魚肉切成頭髮絲兒那麼細，拍上面粉炸出來再澆上汁兒……嘿嘿嘿……等過兩個月，我就把他們沈家給比下去了。」
西服革履的男人面無表情地看著他在那自說自話。
「你倒是說句，到底吃過沒有啊？」
「……」
「你會說話吧？你說剛剛那個人怎麼不說話只寫字兒？」
「……」
「好歹在一個大門口遇見，你咋就不說話了？」
「……」話都被你說完了，正川平次不理解為什麼會有人聒噪成這個樣子。
「開飯了。」趕在客人們都來之前，店裡的人都能先吃一點東西，下一頓飯就要下午三點了。
捲毛男，不對，光頭男立刻非常自來熟地躥了進去搬凳子擠位置吃飯了。
看著店裡熱熱鬧鬧地要吃飯，正川平次想了想，也抬腳進了店裡。
「請給我來一份三鮮水餃。」
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「華夏醬油有、94種風味物質，和式醬油、有125種，所以、從味道上來說，和式醬油的味道、更豐富。本釀醬油、是現在幾種、和式醬油的基礎。」
對比著眼前放著兩小碗醬油，正川雄一正在教導沈何夕一些和食裡面的東西。
講解了半天，老人話鋒一轉：「我這裡有幾種手工醬油的配方，一會兒我抄給你。」
正川大師說的輕描淡寫，但是沈何夕知道，不同的醬油搭配不同製法的壽司一直是正川大家的特色賣點，他現在隨隨便便地就要教授給一個剛認識幾天的小女孩兒。
好吧，我們要承認，面對小刀的孫女，正川大師簡直豪爽得像是聖誕老人。
女孩兒已經快要麻木了，昨天他給自己做完了咯吱盒接著就問自己想不想學鐵板燒，後來又問自己想不想學刀工，現在連家裡的壓箱底配方都拿出來了。
「我對當廚師不感興趣。」沈何夕第n次強調自己的立場。
「沒事兒，給你爺爺。」對於這位老國寶來說，給了小姑娘就是給了她爺爺，變相貼補一下自己的弟弟有什麼不行的？
老人說是給醬油的配方，結果所謂的「幾個」配方是慢慢一盒子的紙，從醬油到醋，從梅子醬到醃菜，從處理米飯的特殊手法到魚的保鮮技巧。
「有很多、連我孫子還沒學到，你不學就給你爺爺，你爺爺不要、就給你哥哥。」
「好了，正川老先生，我給我爺爺打電話，讓他見您。」吃人嘴軟拿人手短，這些配方沈何夕知道自己真的很有興趣，而且也沒用退回的餘地，那就幫這個老先生達成心願吧。
「你、應該、叫我大爺。」老人一本正經地企圖用自己的棺材臉掩蓋自己的高興。
「嗯，叫你大爺，等你和我爺爺徹底把話說順溜了再說吧。」
作者有話要說：我真的以為泥萌會把我安放在250上好幾天，抱膝感動，抹眼淚。
加更肯定有，不過要週末呀。
「平時種下了種子，週末收穫了果實，三更是個偉大日子~摘下三千送給你，摘下六千送給你~讓日更堅持每天升起……」
最重要的那一句人家才不會唱呢~
再次鞠躬感謝那些撒花安慰我的寶貝們，不管是撒花的投雷的留長評的買我的文的，真的很感謝你們。