劉姐嘆了一口氣，「原來是這樣啊。看著高高大大的，怎麼還能暈血？」
「您千萬別把這事兒跟別人說。」
「你放心吧。」劉姐又勸費霓，「暈血也不是什麼大事兒，你也不要太難過。」
費霓沒想到外事賓館的培訓還調動出了方穆揚的學習熱情，方穆揚管她借了英文詞典，晚上除了畫畫就是在查詞典。邊查邊在紙上寫。
晚飯的時候，費霓就著饅頭吃炒白菜，方穆揚用剛學來的英文給她介紹蠶絲魚翅、蝴蝶海參、鴿蛋船盤、蟹黃豆腐……
費霓從白菜裡揀了一片肉絲夾到方穆揚碗裡：「別畫餅充飢了，快點兒吃吧。」
「這可不是畫餅充飢，我這是在給你念選單，你想吃哪個？」
費霓笑：「別開玩笑了，菜都要涼了。」一般的館子裡炒肉絲已經算得上好菜，哪裡有這個吃。方穆揚就算去了賓館的客房部工作，餐廳裡的菜也和他沒關係。
為防止女同志被個別意圖不良的人騷擾，賓館客房部清一色的男服務員。女服務員一般在餐廳工作。方穆揚的名字一早就被預定到了普通客房部。
方穆揚在培訓中表現出了很強的學習能力，不僅守則上的內容看了幾遍就熟背下來，短短幾天，他就能夠用英語熟練地跟人進行日常對話。負責培訓的賓館領導看出這是一個可造之才，外貌條件也好，又仔細看了一遍他的檔案，發現他歷史清白、思想過硬，父母雖有問題但已解除監管，便覺得把方穆揚派到普通客房部服務太可惜。這樣的人才，必須去特等客房服務重要外賓，也給那些外賓看看我國服務員的風範。
特等客房部的外賓有時會出現在報紙和電視新聞裡。
方穆揚家裡沒有電視，對這些可能出現在電視新聞裡的人物也缺乏興趣。他並不想去服務什麼重要外賓，只想去賓館的餐廳部工作。
為了證明自己確實適合在餐廳部工作，方穆揚合上選單用英文為領導介紹了幾道菜式，簡單且準確。
強扭的瓜不甜，方穆揚對餐廳部這樣熱愛，又表現出了在餐廳部工作的能力，領導只好同意了他的要求。
培訓的最後一天，方穆揚帶著西紅柿和自己在賓館商店買的牛肉罐頭回了家。
費霓剛開門縫，就聞見了一股西紅柿和牛肉混合的味道，推開門就看見酒精爐上的小鍋冒著熱氣。那味道正是從小鍋裡傳來的。
「你哪弄來的西紅柿？」現在是冬天，副食店根本沒有西紅柿賣，樓道里能聞到的西紅柿味兒都是來自夏天做的西紅柿醬。但西紅柿醬淡得很，根本沒有鍋裡的西紅柿味道濃郁。
「餐廳有規定，廚房的蔬菜如果用不完，員工可以買回家，西紅柿是我在後廚買的。放心，我絕對遵紀守法。」
「你不是在客房部工作嗎？」
「領導認為我更適合在餐廳工作。」
費霓發現上鋪的床跟以前不一樣了，疊的好好的被子被鋪開，還掀了一個角，上面放著一朵花。那花是真花。
新打好的床還在外面放著，這床他們準備週日賣掉，再把新床換進來。
費霓指著床問方穆揚：「這是怎麼回事？」怪洋相的，還在床上放花，那切花估計也是賓館弄來的。
方穆揚解釋道：「我如果在客房部工作，按規定天天要為客人開夜床，但現在我被調到了餐廳，在客房部學的東西沒有用武之地，我又不甘心丟掉，好在還有你，我可以天天為你服務，請你給我個機會讓我把所學展示一下。」
除了費霓，方穆揚沒心情為任何人開床。但他現在說的，好像他很願意為客人開夜床，只是很不幸，他被迫失去了這個機會。