於是，我只好自己付賬，由於人數多，點的酒也多，但大部分他喝掉的，可不是筆小數目。
第二天在旅館，亨利希為他「突然病倒」和匆忙離去表示道歉，他說他要補償，從我們住宿費中扣除同等的金額。我報的略低於實際數目，他又寫得略高一些，他這樣來討好客人，「免費的豐盛午餐」，然後從他老闆那裡揩油。他很油滑，非常不誠實。
有一次他告訴我，他曾管理過香港的文華東方酒店。我很難相信他的話，因為他一點也不懂廣東話。
我問他：「那裡有什麼好吃？」
「糖醋排骨。」
這是對中國美食所知不多，又不願嘗試其他食物的人的最愛。我知道他在吹牛，而他竟然對自己的謊言毫無愧色，臉上一直掛著微笑。
其他領隊告訴我，他根本不是旅館經營者，他實際上為中央情報局工作，他是他們最好的特工之一。口音是假裝的，瑞士國籍也是假的。他是美國人，亨利·格里克，來自洛杉磯，一個盛產演員的地方。他第一次來亞洲時，填的職業是「廢物管理顧問」，而在其他簽證上，他說自己是「水淨化工程師」。
「廢物」是中央情報局目標的編號——就是他們要除掉的人，「淨化」則是過濾情報的編號。
對一個間諜來說，酒店工作是非常理想的，他可以與來自泰國和蘭那王國的各種官員喝酒吃飯，他給他們的印象是醉醺醺的，沒有一點威脅，當他們在做桌底交易時，他也在「桌底下」偷聽。
這就是我聽說的，但這太難以置信了。如果我都知道這些，那麼那些他監視的人會不知道嗎？他早就會被蘭那王國政府驅逐出境了。不，他不可能是間諜。此外，我還聞到了他呼吸中的酒精味，這個怎麼偽裝？
我看他喝「泡泡酒」，他再一次玩了這套把戲。他的職業將他帶入了死水，作為一名旅館經理，這是自貶身價。
只有小女孩埃斯米發現亨利希是個冒牌貨。這孩子很機敏，就像我在她那個年紀一樣。她看到她媽媽被他哄得團團轉，「我們的大美人。」他這麼叫她。柏哈利變成「我們的英國紳士」。一會兒有人告訴他，柏哈利有一個很受歡迎的馴狗電視節目，他就叫柏哈利「我們著名的電視明星」，這使柏哈利很開心。
而亨利希對哄孩子不在行，他誇張地笑著，就像很多大人對嬰兒說話那樣：「你的肚肚餓了嗎？」
埃斯米猜疑地看著他，發現他總會找藉口輕輕地碰女士們的手臂，將手掌放在男人的背上，恭維每個人：「你看上去是個經驗豐富的遊客，和其他人不同，是在他鄉尋找更深層次的人，是不是？」
埃斯米帶著尼龍袋裡的狗，上面蓋著一條圍巾，小狗舒服地蜷在窩裡，直到它想出來透氣時，才會叫一聲。當亨利希朝埃斯米看時，她假裝打噴嚏。
她走向衛生間，從雜誌上撕下幾頁紙，鋪在瓷磚地板上。她將狗放在上面，催促它「快便便」，小狗蹲下來便便了，它就像小孩一樣聰明。
埃斯米回來時，亨利希眼睛亮閃閃地問候她：「啊，我們的小小孩回來了。」
可是她毫無表情，匆忙找到她媽媽的座位。
該上午飯了，toutcompris（全都包括），除了葡萄酒和啤酒，還有——他們一會兒就會知道，標了高價的「歡迎」香檳酒。
亨利希開玩笑說，他們最好不要抱怨這裡的食物和服務：「因為這裡是很兇猛的部落開的酒店，另外他們有士兵的保護。所以你們看，你們的滿意是有保證的，沒有投訴——」
「不用投訴，」本尼急忙說道，「食物很好。」
「保護是什麼意思？」莫非好奇地問，「像黑手黨一樣嗎？」
亨利希看看四周，像要確認他的員工沒有偷聽，「不完全是，」他捏了捏手指，表示不義之財，「如果你幫助別人，你會得到好處。哦，不要這麼驚訝，這在其他國家是種傳統，你們國家也是。」
他拍了拍莫非的肩，「不是嗎？我的朋友？」他自顧自地大笑起來，然後加上一句，「實際上，每個人都會很友好。過去的事是老黃曆了——忘了吧。當然，不可能完全忘記，除非你死了，但我們可以選擇性忽略，是嗎？」他將手放到嘴邊，「保持沉默。」
亨利希確實是個狡猾的人，不時會來個一百八十度大轉彎。到現在我還不瞭解這個男人本質的一面。他設定了屏障，或者我也是？佛說，完全同情才能完全理解，我真想讓狡猾的亨利希當眾出醜。我不認為那樣就沒同情心了，因為我對他一無所知。