「三哥兒，你這個辦法真的行嗎？」呼延平看著趙顏一臉不信的道。
「這個你就放心吧，絕對有效！」趙顏拍著胸脯保證道，同時示意旁邊那個面露難色的佃戶開始動手。
這裡是一個養鴨子的佃戶家裡，院子緊領著汴河，院子的前半部分被改成鴨圈，上百隻鴨子都被養在裡面，不過現在鴨子都被趕到河裡吃食去了，只有那個佃農左手抓著一隻，右手則拿著一根竹管做成的工具，也不知道要做什麼？
「動手吧，要是把這隻鴨子弄死了，到時你們主家自然會賠你錢！」趙顏看著這個佃農不捨得動手，當下再次催促道，對方手中拿的竹管就是填鴨用的工具，這其實就是一個特製的漏斗，前面尖端可以插到鴨子嘴裡，然後把流食灌進去鴨肚子裡就行了。
聽到趙顏的話，那個佃農終於一狠心，手指用力掰開鴨子的嘴，然後竹管插進去，端起旁邊的鴨食就往裡面灌，他養了大半輩子的鴨子，卻還是第一次遇到這樣餵食的，甚至在他看來，這根本不是餵鴨子，而是為了折磨鴨子，最後只會把鴨子給玩死。
剛才在河對岸趙顏一家遇到呼延平的妻子，瞭解到呼延平夫婦所面臨的困難，剛好趙顏知道填鴨這種催肥方法，於是就主動跑來找呼延平，結果呼延平聽到後卻根本不敢相信，於是趙顏索性讓人把填鴨的東西準備好，於是就有了眼前這個實驗。
鴨子被人塞到嘴裡一根竹管，自然十分的不舒服，於是拼命的掙扎，隨後佃農向裡面灌鴨食，更讓這隻鴨子都快嚇瘋了。不過無論它再怎麼掙扎，卻還是無法掙脫養鴨人的手，最後當鴨食流進嘴裡時，更是不由自主的吞嚥起來，結果不一會的功夫，趙顏和呼延平就可以明顯的看到鴨子的肚子鼓了起來。
「郡王。主家，不能再餵了，再喂就要把鴨子撐死了！」這時養鴨人忽然停下來哀求道，這些鴨子都是他一點點養大的，雖然最後肯定是要賣錢的，但也有一些感情，用這種粗暴的辦法「折磨」鴨子，實在讓他心中不忍。
「好吧，現在可以停下來了。不過剩下的鴨子也要全部這麼喂，而且喂完之後圈到圈裡，不要讓鴨子亂跑！」趙顏不知道鴨子吃多少，自然要聽從養鴨人的意見，不過填鴨之後要儘量減少鴨子的活動量，這樣才能讓鴨子快速催肥。
「啊？這個……」養鴨人聽到趙顏的吩咐再次面露難色，一隻鴨子也就罷了，死了也沒什麼。但所有的鴨子都這麼辦，萬一都死了的話。那他們一家可怎麼活啊？
「行了，不就是幾隻鴨子嗎，全都聽三哥兒的吩咐，另外今天我就會命令莊子裡的其它佃戶，全都要用這種辦法養鴨子，而且還會派人監督。若是有人敢不聽的話，小心我增加你們的租子！」呼延平看到鴨子被灌完鴨食後竟然沒死，這讓他對趙顏也是信心大增，於是立刻十分有魄力的強硬命令道，反正今年莊子裡的鴨子也賣不掉了。不如都拿來試驗一下趙顏的辦法是否可行。
聽到主家都發話了，身為佃戶的養鴨人自然不敢再說什麼，當下唯唯諾諾的答應下來，趙顏和呼延平這才出了佃戶家，然後順著莊子轉了轉，呼延平也幫著趙顏介紹了一下自家的莊子。
除了上水莊外，趙顏也是第一次參觀其它的莊子，呼延平家的莊子名字很有特色，就叫鴨莊，莊子裡的佃戶大都以養鴨為生，這點雖然與上水莊不同，但本質上其實都一樣，兩個莊子都不出產糧食，而是靠著出產農副產品過活，一個是種菜一個是養鴨，都是為東京城這個龐大的城市提供食品，只是相比已經富起來的上水莊，這個鴨莊卻是依然十分貧窮，莊子裡的房屋也是一個比一個破舊，簡直和以前的上水莊沒什麼兩樣。
隨意的轉了轉後，趙顏跟著呼延平來到他住的宅院，這所宅院也是臨河而建，與趙顏的宅院是隔河相望，只是面積沒有趙顏的宅院那麼大，也不像趙顏的宅院那麼精美，不過若是加上鴨莊的話，呼延平的這所宅院價值可能比趙顏的宅院還要高一些，畢竟有個莊子就相當於有了一個收入來源，而趙顏僅僅只是買了所宅院。