「不，她有時也會錯，有些事我們要提醒她。」
安龍兒說：「我是下人，我可不敢亂說話，再說我也不如嬌姐聰明，我想到的事情她都想到了。」
「你怎麼是下人呢？我們都是朋友。」傑克腦子裡完全沒有中國式的輩份等級關係。
「我也想這樣，不過嬌姐始終是花錢把我買回來，我……」
「我知道……」傑克搶過話頭說：「她買你的時候就花了五兩銀子，她早就和我說了，你現在身上也應該有二百兩銀子了，你還給她五兩銀子，讓她寫個贖身的合同，大家以後扯平就可以做朋友了……」
安龍兒笑了笑，表情有點高深莫測地轉開話題：「你說大花背吃不吃辣椒？」
安龍兒早就有贖身的錢，但是他心裡的小算盤卻告訴他，如果自己不贖身的話，跟在綠嬌嬌身邊名正言順。我是她下人，我不跟她誰跟她？再說，從身份上他比傑克更親近，這一點一直讓安龍兒多少有點優越感。
兩人回到客棧，安龍兒給綠嬌嬌帶回來一碗清湯皮。
綠嬌嬌表情麻木地開啟籃子，看到裡面放著一大碗連湯帶水的餛飩。
餛飩皮薄得象泡在水裡的宣紙，肉餡從麵皮裡透出嫩紅色，籃蓋子一開啟，首先就聞到清香的高湯鮮味，清湯上泡著幾點油星和蔥花。
綠嬌嬌表情一轉而變成驚喜，她輕輕叫出聲：「啊！你怎麼知道我喜歡吃這個……哎呀好香……」
傑克說：「街上只有幾個飯館，過了中午都關門了，只有這種餛飩攤子，我和龍兒都每人吃了四碗，真是太好吃了。」傑克說完還無限回聲了咋叭了幾下嘴巴。
「撲……」嘴裡已經含著餛飩的綠嬌嬌差點把餛飩噴出來，她仰頭吱溜一聲吞下熱餛飩說：「吃四碗撐死你們呀，有這麼好吃嗎？」
安龍兒也說：「廣州的雲吞皮薄餡多，味道多變；這裡的餛飩味道簡單清香，吃下去不膩嘴，吃了三碗還想吃多一碗，哈哈哈……肚子都圓了……」
綠嬌嬌不停地吃，一邊說道：「唔……那是因為你在抽條子長身體，傑克是因為餓鬼投胎，唔……吉安府好吃的東西多著呢……花背吃了嗎？」
傑克說：「他吃了兩個包子，還拉了一大坨。唉，這裡還有什麼好吃的？」
「呵呵呵……」說到吃綠嬌嬌就高興：「好吃的多了，比如萵苣葉炒鱔魚，還有泡菜炒肉……泡菜不鹹很脆，所有的菜都不鹹，肉是鹹五花肉，有很香的酒氣，吃很多都不膩……」
傑克雙眼冒出青光：「還有什麼，快說……見鬼，我肚子又餓了。」
「腐竹紅燒肉丸！」
「哦！」「哦！」安龍兒和傑克一起張開了嘴巴。
「木桶鴨！」
「哦！」
「板栗燒雞！」
「哦！」
「大蒜炒臘肉！」