方醒本想去第一鮮，可突然心血來潮，就說道：「今日我帶你去一家新開的地方，看看手藝怎麼樣。」
朱瞻基不疑有他，認為是方醒新淘到的一處美食點。
一路到了北城，過了主幹道，前面的小刀拐進了一個幽深的小巷裡。
「咦！這裡面能有什麼？」朱瞻基有些好奇。
小巷深深，兩邊的人家大多開著房門，裡面的院子斑駁陳舊。
此時不是午飯時間，看不到炊煙，也聞不到飯香，只有孩子的打鬧和大人的呵責讓人感到些生氣。
時光彷彿在這裡停止了，方醒下馬，走在這代表著歷史的小巷中，整個心都靜了下來。
前面的小刀停了下來，方醒微微一笑，當先走過去。
大堂裡的壁柱有些灰黑，中間擺放著五六張桌子和長凳，最裡面就是櫃檯。
櫃檯後的少女梳著兩個鬏鬏，聽到馬蹄聲後就詫異的抬頭，然後笑容就暈染了這個寒冬。
「爹！伯爺來了！」
蹦跳著跑去後面的莫愁看著就像是一個精靈，那輕愁化為笑顏，讓人的心中莫名的一暢。
方醒呵呵的笑著，然後進去找個地方招呼道：「瞻基，來，坐這。」
朱瞻基還是第一次進這種偏僻而簡陋的小店，而且這小店居然還沒招牌，讓人不知道是幹啥的。
胡疊一頭衝進來，看到方醒後，搓著手道：「伯爺怎麼來了？這……才剛開業呢！」
重新回到朱瞻基身邊的餘佳不禁皺皺眉，心想你難道還想要開業賀禮嗎？
「我今日帶著朋友來嚐嚐你的手藝，去做幾個招牌菜吧。」
方醒也沒介紹朱瞻基，只是對莫愁招手道：「小莫愁，可找到夥伴了？」
莫愁的眼中好像是蒙上了一層霧氣，羞怯的道：「伯爺，沒有呢，就是有些親戚來往。」
朱瞻基一臉壞笑的低聲問道：「這女孩子是誰？難道是……」
方醒斜睨了他一眼道：「在交趾時，這家人無意中充當了我的誘餌，這才能把交趾的那夥貪官給一網打盡，我走之後，當地的官吏肯定在故意刁難她家，所以你說她是誰！」
方醒走之前招呼了一聲，那些官吏想拍馬屁，於是都紛紛去莫愁家吃飯。
可華夏最不缺的就是人走茶涼，更何況方醒雷霆霹靂般的拿下了多名貪腐官員，兔死狐悲是少不了的。
所以莫愁家就在交趾呆不下去了。
胡疊和莫愁都隱瞞了此事，但卻瞞不過已經接到黃福來信的方醒。
朱瞻基一聽就有些愁然道：「貪官汙吏除之不盡，奈何啊！」
方醒微微一笑：「精兵簡政，衣食無憂，賞罰分明，監督有力，至少能遏制住大半。」
貪腐永遠都無法斷絕，除非人沒有感情和慾望。
胡疊炒菜很快，莫愁輕盈的來回把菜擺放上來，最後垂眸道：「伯爺，可要喝酒嗎？」
方醒點點頭：「既然是開業，那就算是慶賀酒吧，拿些來。」
酒不是什麼好酒，方醒嚐了一口之後，就叫來了胡疊。
胡疊還以為是菜不合口味，渾身僵硬的站在那裡不敢說話。
「還不錯。」
朱瞻基每道菜都嚐了嚐，給出了評價，同時也給了方醒一個你懂的眼神。
這菜有些第一鮮的味道！
方醒指著酒杯道：「這店雖然不大，可以後說不準會有些捨得花錢的人來，那時候你別膽小，把最貴的菜報上去，然後就是這酒，那些有錢人可喝不慣，也得準備些好的。」
胡疊搓手道：「伯爺，小的這地方，哪能有貴人來啊！」
方醒不置可否的道：「你聽我的沒錯。」
胡疊只得應了，準備下午就去進貨。