第十七章流血樓梯
很多人都有數樓梯的習慣，如果樓梯間沒有燈，黑暗之中往下走的時候，擔心自己會一腳踩空，就在心裡默默數著臺階，如果發現少了一階樓梯，可能會覺得自己數錯了。
每個校園都流傳著自己的鬼故事。
一位同學喜歡數樓梯，有天晚上突然失蹤，師生找遍宿舍樓，蹤跡全無。自從他失蹤後，夜深人靜之際，同學會聽到樓道里傳來腳步聲，還有人看到一個黑影來來回回走在樓道里。後來，宿舍樓拆建時，人們發現最底層的臺階裡面有一具白骨化的屍骸。如果一個人數樓梯時發現樓梯少了一階，他就會去代替那一階樓梯。
特案組調查到，當年蓋樓的施工方偷工減料，案發的那棟老樓少了一階樓梯。
公安局六名民警對包斬的細心表示欽佩，在那棟樓裡住了一輩子的人都不知道樓梯少了一階，四樓和五樓的人只是覺得自己住的房子矮了一些。
張紅旗老人揹著手在街上散步，身上穿著20世紀六七十年代那種舊中山裝，他和別的老年人談論的話題都年代久遠。
整棟樓空空蕩蕩，四樓的餐館夫婦已經搬走，只剩下張紅旗老人一戶人家。
老人散步回來，看著舊樓上一個向北的窗戶發呆，那窗臺上放著一盆吊蘭。
舊的消失不見了，新的又在哪裡呢？
這座空城沒有酒店和賓館，當年燈紅酒綠的地方，如今遍地瓦礫。指導員將特案組安排在公安局家屬院，指導員說：這裡的房子大多空出來了，隨便住，咱們做鄰居。特案組找了一個栽著石榴樹的小院落，簡單收拾下房間，六名民警搬進來一些舊傢俱，這些都是別人搬家時留下不要的，其中還有個貼著「喜」字的梳妝檯。
指導員說：姑娘，條件簡陋，都是些破爛兒，您可千萬別嫌棄，咱們只能這麼湊合了。
蘇眉說：這不算艱苦，我們還在野外宿營過呢，畫龍幫個忙，把梳妝檯放我房間裡，我住這間。
梁教授坐在客廳的破沙發上喝茶，包斬正在除錯一臺舊電視機，當地的有線電視撤了，很多人家就用自制的戶外天線收看節目。窗外，一棵楊樹上綁著一個電視天線，天線上還掛著幾個易拉罐。包斬除錯了一下天線的角度，他拍了拍電視機，畫面由雪花轉為新聞聯播。
畫龍抬完梳妝檯，躺在**，他看著天花板說道：小眉，你有沒有一種家的感覺？
蘇眉擦拭著鏡子，回頭笑呵呵地問：這是在向我表白嗎？
畫龍說：我對家的感覺，就是一家人在一起吃飯，電視裡播放著新聞聯播。
蘇眉環視房間，笑著說：那咱們家也太破了。
包斬走進來，把一盆花放在蘇眉的梳妝檯上，用來給她裝飾房間。
畫龍說：小包，你從哪偷來的？
包斬說：不是啊，這是別人不要的東西，快要死了，小眉姐別忘了給花澆水。
這盆花在家屬院牆腳處快要枯死了。有些人走了，有些東西還原封不動地儲存在昨天的位置。花盆裡土壤乾裂，葉片幾乎落盡，枝頭還有一朵殘存的花兒，那麼小，那麼慘兮兮地開在枝頭。花盆裡插著一個卡片，卡片上寫著：生日快樂！
所有人都忘記了蘇眉的生日，大家都在為掏腸案忙碌，蘇眉自然也沒心思提起，只有細心的包斬還記得，他可能跑遍了整個城市都沒找到一家蛋糕店，也沒買到像樣的生日禮物。
晚上，指導員殺羊煮酒，設宴款待特案組。
當地有一種美食叫「清泉羊肉」，宰殺羊後，把羊肉用香料和清泉水浸泡一整夜，然後將整隻羊放進鍋裡燉，配以30多種調料、10多種藥材，肉香濃郁，不羶不膩。
夜幕降臨，星光璀璨，公安局家屬院的白楊樹下架著一口鐵鍋，鍋裡燉著一隻全羊，肉湯翻滾，下面柴火燒得正旺。鍋的旁邊擺放著一個長條木桌，一名警嫂割下四條羊腿，盛放到木盆裡，端到桌上，每人分一把小刀，用來切割羊肉，然後蘸著椒鹽和辣醬吃。
當地民警招呼特案組坐下，指導員熱情好客，又抱來一罈好酒，這壇酒在土裡窖藏多年。
警嫂端來紅棗、煮好的玉米和毛豆，大家喝酒，吃手抓羊肉，一邊吃喝一邊談論案情。
畫龍和指導員碰杯，笑著說：要是每次案情分析會議都這麼開，就好了。
梁教授對手抓羊肉讚不絕口：這是我吃過的最好的羊肉。
指導員說：我們這裡有個羊肉館，就是個路邊攤兒，一個木頭棚子。很多人慕名前來，還有老外，就為了吃羊肉。那口大鍋，有十年沒熄火了，一直燉著羊肉，鍋裡的老湯噴香，夜裡能把老鼠招來，木頭掉鍋裡，嚼著都是香的。可惜……搬走了。
梁教授說：咱們這個掏腸案，讓我想起一道菜。
警嫂好奇地問道：菜，什麼菜？
梁教授說：生摳鵝腸，成都火鍋店裡就有這麼一道菜。我曾在雙流縣中和鎮一家火鍋店目睹過「生摳」現場，店夥計一再宣揚鵝腸屬正宗生摳，然後從後院趕來兩隻活鵝，還未將鵝身上的汙穢洗淨，夥計便把手伸進鵝屁股將鵝腸扯出，鵝腸混著鮮血和糞便被甩在地上。不一會兒，一盤還有著血絲的「生摳鵝腸」便端上了桌。
蘇眉說：他媽的，好殘忍啊，如果大家拒絕吃，也就不會有這樣殘忍的菜了。
蘇眉看了一眼包斬，包斬臉有些紅，不知道喝酒喝的還是別的原因，他的目光閃躲，不好意思看蘇眉。