不過短毛們的請帖也讓這些本地富戶有些不知所措，請帖中尊稱他們為某某先生，這倒可以理解——據說給短毛幹活的僱工們都被要求這樣稱呼他們本身。但在請帖中除了邀請他們自己之外，還專門註明了「攜夫人」，這一條可讓大多數富戶感到納悶了。
難道這些短毛想要女人？可就算有一兩個人口味特別，也沒這麼明目張膽讓別人把老婆主動送上的。而且，根據傳言，這夥短毛中間女人不少，他們以前也從沒幹過欺男霸女的事情……
經過這半年多的接觸，短毛們總體在本地的形象還算正面，至少他們不胡亂殺人，不隨意騷擾民眾的聲譽還是被大多數當地人所信任的。所以儘管有疑慮，富戶們最後還是決定按時赴約。
到了請帖上的正日子，提前準備了好幾天的客人們一個個興顛顛提著禮物來赴宴了。這些人大都坐轎，也有土財主騎著小毛驢的，不過還是沒人帶老婆。畢竟，在明朝的習俗中，並沒有西方那種帶女眷出席正式宴會的習慣……倒是有少數人帶了小孩子過來，但都是家中不怎麼受重視的老二老三之類，或者庶子——他們猜測短毛也許是想要人質。
只是當他們在本地僕役引導下來到宴會現場時，卻大都感到難以置信——召開宴會的地方既不是在臨高縣城內，也不是在文瀾江邊短毛新建的鄔堡中……竟然是在野外，一片背山面海，風景優美的小樹林旁的草地上舉行。
而這場宴會的方式也和他們平時所習慣的大相徑庭：不再是一群人圍在大圓桌旁推杯換盞，而是在一排排長條桌上分門別類擺放著各種食物，客人們自己拿一個盤子隨意取食，想吃什麼夾什麼，想在哪兒吃就在哪兒吃……只有一條規矩，僕役們帶他們過來時就面帶笑容告知的：量力而取，夾到盤子裡就必須吃掉，不允許浪費。
——沒錯，根據「請中國人吃西餐，請西方人吃中餐」的裝逼原則，後勤組這次舉辦的是一場結合了中西方文化風格的自助野餐會。
李大師傅帶著後勤組員工們施展出渾身解數，儘可能在這裡重現了三百多年以後中華文明的烹飪水準。其間甚至還借用了安娜小姐的專用廚師來做點心，原本以為貴族家的御用大廚西點水平肯定很高，結果卻發現這鳥人手裡功夫還不如後世飯店裡一個普通白案，儘管他本人一再聲稱只是不習慣這邊的工具和材料，結果還是被安排打下手了。那廚師本身倒沒啥意見，最近他的女主人已經不愛吃他做的飯了，他很想知道這幫東方人是怎麼幹的。
一開始，那些土財主們對這種吃飯方式還有點排斥——手裡端個盤子？那不是乞丐作派麼？不過人是最容易被環境影響的，眼看周圍那些短毛們一個個衣冠楚楚，三三兩兩聚在一起端著餐盤邊吃邊聊，很是瀟灑愜意的樣子，他們也慢慢放開心思，一門心思先嚐嘗這些短毛手藝再說。鄉下人送禮講究「吃回來」，既然短毛這邊請客的規矩是隨便吃，那他們也就不再客氣，先在肚子裡把本錢裝回來再說。
李教授，龐雨等人一邊笑眯眯招呼客人，一邊也有點好奇的觀察他們動作，通過這些人在自助餐上的表現基本能判斷出他們的性格——不得不說，大多數本地富戶都表現得很「純樸」，充分體現了土財主特徵：一個個迫不及待把盤子裡堆滿，然後找個角落埋頭苦幹。有些明顯才從農民升級成為地主不久的暴發戶乾脆往地上一蹲就造開了，面對來自主人的問候時也鼓著腮幫子，讓陪同在龐雨等人身邊的李師爺大感丟臉——本地客人的名單可都是他建議提供的。
好在宴會給人的總體感覺不錯，食物本身的高質量是一個方面——食材很充分，而廚師的水平也絕對能發揮出原材料的優點。而且那些帶來的小孩子也活躍了氣氛，他們是最為開心的一個團體：在一張長條桌上擺放著各種飲料，都用玻璃器皿盛裝，在太陽光映照下顏色非常好看，喝起來味道也好。什麼紅紅的西瓜汁啊，淡黃的菠蘿汁，乳白色的椰子水……等等。
一幫小傢伙抱著茶缸不停往肚子裡灌，灌飽了一肚子糖水出去玩一圈撒泡尿又空了，再跑回來繼續灌……然後往往就被家裡大人揪著耳朵罵，又教他們專門去吃那些看起來昂貴的大魚大肉……很濃厚的家庭味道，使得宴會在一種非常輕鬆自由的氣氛中舉行，這成功化解了大多數本地富戶最初的戒備心理。
現在大多數人都終於明白為何短毛們會在請柬上註明要攜帶家眷了——許多短毛女性也出現在宴會場中，她們都穿著最為精美華貴的服飾，一個個打扮的無比明媚靚麗。別說那些沒見過世面的明朝土包子，就連與她們朝夕相處，嬉笑怒罵全無顧忌的現代男人們也都一個個看的目瞪口呆，心說這幫娘們兒還真是善變，平時一個個灰頭土臉醜小鴨模樣，轉眼間都變成一群天鵝了？也不知道她們是何時準備的這些衣服首飾——看那樣式布料，肯定不是從現代帶來的。