「不是酒，是肉……」
主人掀開泥封油紙，用隨身匕首從裡面挖出一塊塊固體放進桌上餐盤，在座的大明軍軍官們都有些驚奇的看著那東西：粉紅色的一坨坨，有點像是摻了豬血的麵糰，哪一類動物能長出這種肉來？
「我們管它叫‘罈子肉’，嚐嚐看吧，味道很不錯的。」
在主人的勸說下，客人們半信半疑夾起一點嚐了嚐，果然有點肉味，只是不太多。既沒筋也沒骨頭，感覺倒像是某種混合了肉醬的麵食。但味道確實不錯，有一種奇異的鮮味和香氣繚繞在舌尖。
客人們很快接受了這種食物，他們學著主人的樣子把肉片夾到饅頭裡一起吃，同時對其新鮮美味大加讚賞。這讓對面的瓊海軍士兵也很高興：
「……是啊，我們也覺得味道挺好的。而且又很方便：可以直接生吃，也可以油炸，燒烤，燉湯，或者就象現在這樣夾在饅頭裡……都行。味道總比醃鹹肉要好一些……儲存的時間又長，隨時隨地開啟罈子就能吃。但不知道為什麼，我們的長官總愛說它是垃圾食品。他們管它叫‘午餐肉’……說它除了方便一點之外沒有任何好處。」
——這些明朝居民當然不能理解現代人對於火腿腸的膩味，尤其是他們知道在吳南海主持的食品加工廠中，用來製作這種「罈子肉」罐頭的全部是屠宰場下腳料。此外為了儲存時間長久，在肉罐頭的配方中加入了少量防腐劑。儘管吳南海保證說用的防腐劑也都屬於天然材料，少量食用對人體肯定無害，但現代人誰敢相信食品商的話呢？哪怕吳南海是跟他們一夥的。
不過在軍隊裡這種「罈子肉」罐頭倒是超級受歡迎，在吳南海的食品廠裡剛剛拿出樣品，都還沒定型的情況下，軍事組的後勤部門就立即下了一大筆訂單——根據瓊海軍的後勤條例：士兵每天都需要攝入一定量的脂肪和蛋白質以保證其營養均衡，在駐地時可以通過自建養殖場解決，出征在外的就比較麻煩了。
這次大軍出征山東，後勤部門從活豬到醃肉都準備了一大批，搞得非常麻煩，連船上艙位都不好安排。以後都換成這種深加工產品就簡單多了——只需要把數量計算好，定時傳送一批肉罐頭過來就行。想吃生鮮你們自己在當地設法解決吧，反正咱後勤是滿足條例要求了！
當然這是未來的理想情況，當前這種「罈子肉」罐頭的產量還遠遠達不到完全取代醃臘製品的地步，包括罐頭肉的配方與新增劑種類也在反覆修改調變之中。所以每一批的肉罐頭口味都會略有不同。而瓊海軍的山東部隊也是除試驗人員外，第一批真正品嚐到這種罐頭肉的實戰部隊。
不過無論什麼口味，在下面的試吃部隊中反響都很不錯。畢竟在海南島的食品廠中大量使用了香料，並且他們現在已經可以熟練使用各種海產品作為天然味精進行提鮮。為了保證對山東部隊的及時供應，後勤部門催貨催得也比較兇殘，往往一批新產品剛下線就直接被送上了運貨船，連食品廠內部存貨都留不下來。
所有能夠從後勤手中領到這些「罈子肉」的瓊海軍士兵們普遍將它當作一道很拿得出手的大餐用來招呼客人。而那些初次品嚐到這種滋味的大明軍官兵，更是將其視為美味佳餚。
……
由於這一罈子「肉」的關係，餐桌上的氣氛很融洽。看著眼前這些應該沒什麼心計的毛頭小夥子，幾位頗有經驗的明軍軍官忍不住旁敲側擊詢問：瓊海軍為何要給那些戰俘吃白麵？若是為了收攏人心，這代價未免太高，要知道就算是他們這些大明的中下層小軍官，也不見得頓頓都吃細糧的。
結果那幾個短毛兵卻完全摸不著頭腦，只互相看了看，說上面配發什麼糧食下來就吃什麼，也沒說要單獨另給俘虜準備。其中更有一個傻頭傻腦的愣小子想了半天，說他到碼頭的補給船隊那邊去幫過忙卸過貨，看見那邊大洋船上運來的全都是大米白麵，壓根兒就沒粗糧啊……
其實對於瓊海軍的後勤部門來說這很正常——海南島總部那邊並不缺乏糧食，但運輸船的噸位卻有限，肯定首先輸送優質糧過來。在海南島上的倉儲中還是有不少甘薯山芋之類粗貨用於應急的。不過在山東這邊的大明軍眼裡看來卻完全不對味了——如果這幫短毛不是在刻意炫耀的話，他們的糧食儲備究竟充裕到了何種地步？
這頓飯吃下來，幾乎所有在場的明軍官兵腦子裡都顯出一個問號：海南瓊州島，當真還是那傳說中的偏遠蠻荒之地嗎？