老曹說，麵包是德國人的生命，麵條是我省百姓的生命，醋是什麼呢？有人說醋是生活，有人馬上反對，說酒才是生活，五味俱全。老曹總結道，酒醋同源，糧食發酵後，先變成酒，繼續發酵，酒變酸了，就成了醋，所以說，酒代表好日子，醋代表苦日子，酸不就是苦嘛。
看到麵包館內的展品、說詞和附件成百上千，老曹叮囑縣文化局局長，回去之後，把跟醋有關的古詩詞、典故傳說、食療方法統統收集起來，在數量上要不亞於麵包館。在參觀過程中，我們得知人類製作烘烤麵包可以追溯到5000年前，比耶穌誕生還早，這種食物是婦女們發明的。文化局局長不屑地說道，歷史悠久咱誰也不怕，醋肯定要超5000年。
麵包博物館集中了世界上最完整、最系統的麵包資料和麵包模型，還有圖片、實物，也有複製品，像三百年前的麵包烤爐，原始的搗面機器，能讓人看到古今麵包製作過程的異同。老曹覺得這搞得很好，我們要學習。文物局局長馬上表態，一定學習，自己回去以後，馬上從下面農村收一些跟做醋有關的文物，像罈子、簍子的，應該不貴，好收。
在麵包館的展品中，還有各國有關麵包申請開店的批准文本，各國參展獲得的麵包獎狀、獎牌、徽章和印章，以及與麵包有關的錢幣、郵票等。老曹感慨這個學起來難度大，但是也要上，並指示商業局局長要進口一些外國醋，放到博物館裡，等明年財政有條件了，咱也搞一次世界性的醋產品展覽會。
麵包博物館最貴的文物是四件紅土燒成的陶俑，是一千多年前的古希臘文物，是當時古希臘製作麵包的用具。我來了靈感，說道，酒講年份，酒廠都在中央臺吹自己的酒窖上千年，酒醋同源，醋也能講年份，咱也炒作炒作，弄個千年醋缸出來，做中國的年份醋，從三年陳釀做到六十年陳釀，肯定有特色。
老曹聽了，來了興趣，沉思了兩秒鐘，看了看文物局局長。局長痛快地說，以前老百姓們釀醋用的大缸就是普通大缸，又不是啥名貴文物，好收，一個月之內，保證收一個上來。
從德國回來，縣裡馬上成了「中國醋文化博物館籌建委員會」，一票人馬放下手頭正常工作，全力搞博物館。
博物館籌建得差不多時，省城突然空出了個副市長的缺，老曹的後臺當時還活著，一番運作之後，老曹擠掉競爭對手老陳，成功當選。
省城也有醋廠，規模不小，而且正好歸老曹分管。老曹決定把縣裡籌建的醋博物館轉移到省城去，讓省城的醋廠接手來搞。大家明白老曹的意思，搞政績轉移工程唄，讓省城的醋先走向全國唄，這是對的，畢竟人家老曹出息了，地方上應該繼續全力配合。
把縣裡和醋有關的文物運往省城時，文物局局長親自下鄉收來的古董大醋缸很是顯眼，大家懷疑是假的。局長髮誓賭咒說是真的，這醋缸好幾百年了，故宮博物院專家都給出鑑定意見了的。
老曹在省城當了一年代副市長，因不服省城官場水土，不幸被免。老曹在省城說得上的政績，就是幫省城醋廠搞起了醋博物館。博物館裡的文物有特色，醋的製作技藝展示得很詳細，醋文化典故解說得有趣味，博物館成為省城旅遊線路中的重要一景，每年能掙不少錢。
我跟老曹提過的年份醋，也被省城醋廠變成了現實，二十年陳釀、三十年陳釀，在博物館和省城機場賣得特別火。我曾特別問過做醋的人，為什麼不能像白酒那樣搞五六十年的陳釀呢，不是更能賣上價嗎？
做醋的人說，不行啊，三十年的老醋基本已經是糊糊了，三十年以上變固體了，不是忽悠人嘛。
當然那口古董大醋缸也功不可沒，被導遊說成是千年大醋缸，是博物館的鎮館之寶，遊人來了都要摸一摸，導遊說能納福。
有次，我遇到文物局局長，問他當時買那口大缸花了多少錢。
局長說沒花錢。
我說，沒花錢？你幫我搞十口。
局長笑道，有年頭的大缸哪那麼好收，當時把縣裡的農村都跑遍了，都找不出一口完整的、五百年以上的大缸。後來東崖底的一個老頭說，村頭有個廢棄的老茅坑下有口大屎缸，可能有年頭了。
局長為了完成老曹交代的任務，抱著探索的心態，花了兩千塊錢讓人把大屎缸弄上來，又花了五百塊清洗，經專家檢測，確實是有年頭的大缸。
當時老曹在臺上，局長自然不敢說實情，反正是圓滿完成任務了。