他到底做過官的人，十分謹慎，話講一半，又咽回去了。楊氏嗔怪看他一眼，既是要與林依一個人情，又吞吞吐吐作甚麼，便道：「咱們在蘇杭一帶住過，那裡鄉間田地，都是種完稻子還要種小麥的。」
張棟點頭道：「眉州氣候雖有不同，但也不算太冷，想來也能種，因此咱們想試試。」
林依有些驚訝，原來大宋已有水稻冬麥套種，只不過沒有傳到四川罷了；看來她想賺大錢，只能趁這一回，等到明年，家家戶戶都跟風，糧價可就要降了。思及此處，她愈發不願將地還回，忙道：「我與大老爺想到一處去了，也是想種冬麥呢。」
張棟不信，問道：「你哪裡來的種子？」
這顯見得是沒種過田的人問的話了，林依笑道：「北邊雖不種水稻，但種冬麥的人多著呢，隨便託個行商便能買到，有甚麼難的。」
張棟本還以為冬麥種子是稀罕物，欲拿來與她作交易，不想人家早就買得了，方法比他的還簡單些。他稍感尷尬，不敢再賣關子，直接命流霞把另一樣種子取了來，擺到林依面前，問道：「林三娘可識得此物？」
林依仔細看了看，只辨得出這是稻種，卻從未見過，老實搖頭道：「不認得，還望大老爺賜教。」
張棟見她不識，開心笑了，道：「這是占城稻。朝廷從福建一帶取了種子，正在蘇杭試種，我特特託人捎了些來。」
雖是一新品種，林依卻沒有多興奮，試想，若是這占城稻米好產量高，她在那世怎未聽說過。於是問道：「這稻子大老爺可曾種過？產量高不高，產的米好不好？」
張棟笑道：「你倒真是個會種地的。」原來這占城稻確實粒小米差，有錢人是不屑於吃的，但其卻有幾樣好處，一是耐旱，二是不擇地而生，三是生產期短，自種至收僅五十餘日。
林依暗自琢磨，旱地可種，不佔水田，倒是項不錯的優點。
張棟瞧了瞧她臉上神色，笑道：「我贈你占城稻種，你將我家六十畝地還來，如何？」
林依疑道：「大老爺自己不種？」
張棟笑道：「種，但我們只有兩畝旱地，搶奪不了你的生意。」
林依暗道，做過官的人，果真狡猾，這占城稻就算種了，也只有災年才能賺大錢，平日裡誰會放著好米不吃，來買差米。窮苦人家，興許真會將自種的水稻賣掉，來買占城稻米吃，以省下差價，但與窮人家做生意，賺來賺去也沒幾個錢，林依瞧不上眼。
她雖不願要佔城稻，再將田地提早還與張家大房，但卻另有一樁生意要做，便直截了當問道：「大老爺、大夫人，可想賺錢？」
大房債臺高築，張棟自然是想的，被她直白問來，卻有些不好意思，將眼望向了他處。楊氏沒那許多面子要顧及，問道：「聽三娘子這口氣，是有生意要照顧我們？」
林依聽她用了「照顧」一詞，連稱不敢，問道：「大老爺與大夫人是要長久在這鄉間住著，還是隻待到出孝？」
楊氏笑道：「自然只到孝滿，大老爺還要出仕的。」
林依心中歡喜，又問：「待到離去，你們分得的這幾間屋，總不好空著，是準備賣呀，還是租呀？」
楊氏明白過來，衝張棟笑道：「三娘子向咱們買屋來了。」
此話一齣，林依也明白了，敢情大房缺錢缺得緊，不願租，只願賣。
張棟卻搖頭：「賣了屋，咱們住甚麼？」
林依早就考慮過這個，忙道：「若大老爺真肯賣，咱們先立個契，待到你出仕，咱們再交割。」
張棟還未點頭，楊氏先讚道：「如此甚好。」
林依又道：「我瞧你們還有屋空著，除了我現住的，再將空屋先交付兩間，可使得？」
想要還債，賣屋來錢最快，楊氏極願意的，但此屋乃是祖產，張棟另有別樣敢情，有些捨不得，不說賣，也不說不賣，捋著鬍子只不作聲。楊氏見狀，只好稱他們還要再商議，命流霞先將林依送回去。
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