楊氏向林依道：「別理你爹，城裡不比鄉下，想吃肉餵豬，想吃蛋養雞，這裡可是一根針都要花錢哩。」
這話窩心，林依感動，道：「我買了一斗白麵，叫青苗中午擀麵條，娘可別嫌手藝不好。」
楊氏許久不曾吃過麵條子，聞言十分高興，忙道：「叫流霞去幫忙，她會擀一手好面。」流霞不待她喚，自己聽見，就去了。楊氏笑道：「這妮子也是東京人，大概也想麵條吃了。」
林依請示道：「娘，咱們能在這裡安心住著，不用擔心賊惦記，全靠夜裡有大少夫人派的家丁巡邏，因此我想晚上請二房一家吃飯，你看如何？」
張棟並未走遠，聽見這話，忙進來道：「媳婦這主意很好，我也正有此意。」
林依應了，正要去隔壁二房相請，張仲微回來了。他與張仲微耳語了幾句，張棟就趕忙哈哈吩咐林依：「媳婦，才剛不是說要請二房吃飯，別等晚上了，就中午罷，你現在便去收拾。」
林依不知出了何事，猜想大概是張仲微報案之行不太順利，便匆匆到隔壁請了二房一家，再去後面的臨時廚房與青苗流霞幫忙。
青苗奇道：「就算他們中午來，咱們先把菜擇好便得，這時候做飯，是不是早了點？」
林依猜想張棟是有事情要與張伯臨講，這才匆忙要擺酒，但這話她不便對青苗講，便扯謊道：「興許是他們早上未吃點心，餓著了，你到對面小店裡去打上一斤老酒，再買一碟子花生米。」
青苗心思單純，便信了，忙應著去了，流霞則到隔壁鄰居家借了盆，開始和麵。東京的米與鄉下沒有不同，仍是需要舂的，林依心道，他們也許在東京待不了多久，便不願去買，而是走回上等房那邊，去敲鄰居家的門。
門很快便開了，一名十五六歲、丫鬟打扮的女孩兒問林依：「夫人打誰？」
林依笑道：「我是你們鄰居，姓林，不知你主人家如何稱呼？」
丫頭笑著回道：「巧了，我們家夫人與你是本家，也姓林，我們老爺姓賈。」
裡間有人聽到外面動靜，高聲問道：「春妮，誰人敲門？」
被喚作春妮的丫頭回答道：「夫人，是隔壁鄰居林夫人。」
那位林夫人大概沒想到鄰居家也有位林夫人，頓了頓才問：「何事？」
春妮便看林依，林依忙道：「我來問林夫人借用舂米的傢伙。」
林夫人還是未露面，大概是在與人商量，過了一時，將春妮喚了進去。春妮再出來時，臉上就帶了歉意，道：「林夫人，我們夫人說碓舀太貴，只能借你碓杵，你若是要，我就去拿。」
林依苦笑不得，這兩樣物事配合著用才行，只借一樣怎麼使。
她只好道：「不必了，替我謝謝你們家夫人。」她沒借到物事，不甘心，又去敲了兩家的門，不料屋中卻沒人，最好只好失望而歸，吩咐青苗道：「四處借不到碓舀與碓杵，你去巷子口買一套回來。」
流霞道：「且慢，我到借盆的人家問問看。」林依便叫她去了，那戶人家倒是肯借，借他們家貧，乃是許多家共用一套，他一人做不了主，須得去一一問過。流霞嫌麻煩，回來與林依道：「十來戶人家，挨家挨戶問下來，只怕都到飯點了。」
林依便帶了青苗回房取錢，遣她速速去買。青苗跑著去跑著回，不一會兒就回來，兩手卻是空空，道：「碓舀三貫足，碓杵四百文足。」
林依訝然，怪不得那位林夫人捨不得借碓舀，原來是真的很貴。她為難起來，買罷，萬一用不了兩天就要離開東京，豈不是浪費，不買罷，總不能將米連殼兒煮。
流霞道：「二少夫人何不去問問大少夫人，他們也砌了灶要開火，又有錢，肯定是買了碓舀與碓杵的。」
林依將額頭一拍：「瞧我這糊塗的。」因物品貴重，她親自去李舒處借。李舒官宦家出身，雖在鄉間住了幾年，但也是十指不沾陽春水，聽了碓舀與碓件，根本不知那是做甚麼的。甄嬸在旁與她解釋：「是舂米用的。」
李舒驚訝道：「米還用舂？」
林依無奈看她，甄嬸笑道：「大少夫人哪裡曉得這些，咱們早上才買了嶄新的碓舀與碓杵，我與二少夫人取去。」
林依隨甄嬸到後面取了物事，又依足禮節，回李舒處道過謝，這才回自家廚房。
青苗將碓舀與碓杵接了，開始舂米。林依動手切肉切菜。他們買的菜並不多，不一時便準備停當，林依是吃過苦的人，曉得如何做菜最有看頭，她將肉分作兩份，一份配上豆腐乾，一份配上牛蒡絲，這便是兩盤肉菜了。小魚乾也分作兩份，一份擱了點酒，加進生薑、大蒜一起煮了，再撒上些許鹽；另一份她本想炸，但又嫌太費油，便將小魚乾泡了泡，和眉州帶來的豆豉一起上鍋蒸，做了道豆豉蒸魚。
青苗見她做菜，一時技癢，在旁嚷嚷，林依笑道：「搶著要做活的，大概也只有你了。」
青苗吐了吐舌頭，搶過鍋鏟，先將梢瓜燉了，林依皺眉道：「怎麼不炒來吃？」青苗道：「這樣省油。」
林依就笑了：「你比我更省，不過今日待客，好歹還是用些油。」
青苗聽了，便將剩下的四季蕈同白菘都用油炒了。林依見菜齊了，便叫流霞端上去，自己則到二房去請他們來入座。
青苗還想顯手藝，又將那幾個大蘿蔔削了，切作長條，加進姜蒜，她正忙活，林依請完客回來，問道：「你這是在做薑辣蘿蔔？」
青苗點頭道：「與桌上添道菜。」
林依指了指鍋，道：「你拿油稍稍炒一炒，準保比夜市賣的好吃。」
青苗是想拿到夜市去賣錢的，猶豫道：：「二少夫人昨日不是講，那樣一大碗薑辣蘿蔔，夜市才賣三文錢，我這要是加了油，成本可就高了，只怕三文錢賣不起。」
她講話時，林依已朝鍋里加了薄薄一層油，道：「三文賣不起就賣四文，再不濟五文，我看東京窮人雖多，有錢人亦不少，只要你做的好吃，不怕沒人買。」
青苗得了鼓勵，便接過鍋鏟，將蘿蔔條先下鍋煎了煎，再加蒜、姜翻炒，接著舀了一碗水，倒進鍋去煮。林依在旁瞧著，道：「要是有高湯，味道就更好了。」
青苗問道：「甚麼是高湯？」
林依道：「就是將些肉骨頭雞骨頭丟到鍋裡去煮湯，再將油撇了，剩下的清湯便就是高湯了，炒菜煮湯使用著，比加清水可鮮多了。」
青苗咂舌道：「那本錢須得多少，不鮮才怪。」
林依笑道：「不錯，還未變作買賣人，已先曉得處處計算成本，我看你將來必要發財。」
青苗被她說得不好意思，忙藉口灶前油煙大，將她推了開去。