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第189章 燃眉之急(第1頁,共2頁)

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第一百八十九章燃眉之急

東京城裡的魚,大都拆開了賣,最初是因為魚價貴,一斤魚賣得將近一百文,尋常人家吃不起一整條,只能買一小份一小份的解饞,長久於此,賣全魚的越來越少,而會燒魚的廚子就更稀罕了。

上等的食店也有全魚賣,現殺現氽,澆個酸甜的汁水,就朝桌上端,夾一筷子,腥氣滿口,不過宋人都習慣了,認為吃魚就是吃這個腥味。但來自千年後的林依,哪怕在大宋也待了好幾年,還是受不了那味兒,看著桌上的燉魚,勾不起食慾。

張仲微卻極喜歡,吃了兩口,又分出一半,叫楊嬸與青苗端下去吃。

丁夫人這條魚,大概是自己做的,因不會調那個酸酸甜甜的汁,所以只好燉了,大宋沒有料酒,她也不曉得擱醋,別說吃,聞著都腥。

北宋的烹飪技巧,蒸炸煎煮,樣樣都有,調味料也還算豐富,為何就是燒不好魚?對此林依曾總結過,一是沒有料酒去腥,也不知巧用醋和飲用酒;二是食用油太珍貴了,大多人都捨不得放,甚至廚房裡根本沒有油這物事,一條油星子都無的魚,能好吃到哪裡去。

林依見張仲微吃得津津有味,伸頭瞧了瞧,好笑道:「這魚一看就沒擱油,還撲鼻的腥味,有甚麼好吃的?」

張仲微吐出一根魚刺,道:「從四川到東京,也就你一人捨得用油,連青菜裡也要擱一勺,你出去看看,就是那些正店的廚房,青菜也不會炒著吃。」

這些「奢侈」的習慣,林依可改不了,嘀咕道:「咱們又不是買不起油,為甚麼不吃,我看那些油炒的菜,你吃得比我還香甜。」

她回想到眉州張家小院的日子,頭一回到廚房與楊嬸幫忙,就炒了個白菘,方氏見她連青菜也用油炒,氣急敗壞,狠罵了她一通,不料嘗過了這一次,下頓再吃那清水燙的青菜時,左右都不對味,心想著反正家中有旱地,不愁油吃,就叫楊嬸也學會了炒青菜的手藝,從此張家的青菜做法,與其他人不同。

張仲微大概也想起了這段過往,呵呵直笑,林依白了他一眼,將那盤燉魚挪到了他面前去。

張仲微將魚全部吃完,才想起來問林依:「娘子,全魚價格不菲,丁夫人作甚麼送我們這份大禮?」

林依輕描淡寫道:「大概是因為她家的小妾找著了,心裡高興。」

「小妾?」張仲微愣了一愣,才想起是林娘子,高興道:「找著了?在哪裡?我拿她去見官。」

林依按住他道:「你糊塗了?火災雖因她而起,但縱火元兇並非是她,官府哪會審理她紅杏出牆的事。」

張仲微摸了摸腦袋,不好意思道:「那倒也是,這事兒該丁夫人管,林娘子手裡的錢不少,丁夫人這回發財了,怪不得出手闊綽。」

林依也是這樣猜測,若不是丁夫人逼問出了林娘子的錢,絕沒能力買魚贈人。說起來,丁夫人真是好手段,林娘子的錢,祝婆婆和祝二都沒搜出來,卻讓她得手了。

但自從林娘子被帶回來,隔壁就一直沒聽見動靜,不知丁夫人使的是甚麼法子。林依很想學習一番,心癢難耐,待吃過飯,就將店中的按酒果子裝了一攢盒,命青苗送去隔壁作回禮,又悄悄與她道:「聽說丁夫人將林依抓回來了,你去瞧瞧詳細。」

打探訊息,是青苗的一大愛好,聞言來了興致,捧著攢盒,精神抖擻地去了。林依沒等多久,就見青苗回來,忙問:「如何?」

青苗滿臉疑惑,道:「我見著林娘子了,臉上雖有淚痕,人卻是好端端的,衣著整齊,臉上連個紅印子都無。」

林依又問:「她對丁夫人的態度如何?」

「畢恭畢敬,隱約還有幾分懼意。」青苗答道。

林依愈發好奇,丁夫人究竟使的是甚麼妙招?可惜她與丁夫人交情不深,沒法繼續打探。青苗也是好奇無比,出主意道:「八娘子與丁夫人可是至交好友,無話不談的,等她回來,叫她去打聽。」

林依點了點她額頭,笑道:「鬼主意可是你出的,與我沒幹系。」

青苗一吐舌頭:「我出的就我出的,待八娘子回來,我與她說去。」

張仲微好奇朝她們這邊張望,問道:「娘子,你們講甚麼,也說來讓我高興高興。」

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