山上的光線充足,而且山風吹個不停,估計在孩子們吃完晌飯睡醒覺後葡萄粒表面的水珠差不多就能被曬乾了。
中午這段時間周宇可是沒輕忙乎,連晌飯都沒吃就匆匆地趕下山,回到家裡後開著周虎的麵包車就到了鎮裡,買了二十斤冰糖和二十個十斤裝的玻璃瓶子,然後又買了兩個打藥用的肩背式噴壺裝進空間裡,最後買了幾個擀麵杖這才開著車回到了村裡。
王桂蘭把溼毛巾遞給兒子,看到兒子著急忙慌地連晌飯都沒吃,一臉心疼地嗔怪道:「小宇,看你滿頭大汗的,這又是買玻璃瓶子又是買冰糖的你想要做啥?趕緊坐下歇會兒,媽給你端飯去。」
周宇急忙擺了擺手,笑呵呵地說道:「媽,飯就不吃了,我這還得急著趕回去呢,留大奎嬸一個人在山上照顧孩子我不放心。對了,上午我領著孩子們摘了一些野葡萄,打算做些葡萄酒嚐嚐,好些年沒喝到自家釀的葡萄酒了。有孩子們幫忙這回我打算多做些,順便也給太公和那些爺爺們帶一些,這玩意喝了後舒筋活血,對老年人很有好處的。好了媽,不和你多說了,我走了哈。」
說完周宇小跑著上了車一溜煙地就沒影了,看得王桂蘭在後面心疼地直跺腳。
到了山腳下,周宇肩背手拿費了好大的勁兒才把冰糖和酒瓶子給弄到了院子前。這時候孩子們還沒醒,大奎嬸在戶外床中間溜達著,見著有蹬被子的就趕忙給蓋上。
看到周宇回來了,大奎嬸急忙迎了上去,幫著周宇把東西卸下。之後娘倆把玻璃瓶子刷乾淨放在陽光下晾曬。
當孩子們醒來後任憑周宇怎麼說也不去學習,非要幫著周宇做葡萄酒。看著孩子們熱切的目光,最後周宇還是屈服了,就當是給孩子們放一下午假吧。
農村自制葡萄酒很簡單,把葡萄粒曬乾後裝到盆裡或是碗裡,然後用擀麵杖一個個碾碎了,最後把碾碎的渣子加果汁以及部分冰糖全部裝到大一些的器皿裡封閉起來發酵,大概十多天之後再用細一些的濾網把發酵後的果皮及果核過濾掉,剩下的酒液繼續發酵,再過十多天後就可以喝了。
其實這種葡萄酒沒有多少酒精度,很是適合老人和婦女喝,而且味道絕對地道,也算是難得的佳品了。
周宇就是想用葡萄酒做幌子裡面兌上些空間水和空間液,讓家人和村裡的長輩改善改善體質,可謂用心良苦。
至於村裡的這些孩子,葡萄酒就不太適合了,但是從孩子們上山開始他們喝得全都是空間水,就算是做飯做菜用的也是周宇準備好的空間水。周宇甚至還打算再過幾天就準備給孩子們食用稀釋過的空間液了,希望在這一個月中通過空間水和空間液的作用能夠讓孩子們更加聰明。
一下午的時間,周宇又去摘了一大揹簍的野葡萄洗好晾乾,在孩子們的幫助下大概一百五六十斤的野葡萄全部做成了葡萄酒,看著大樹下工工整整擺好的二十個大玻璃瓶子,孩子們臉上洋溢著開心的笑容。
把孩子們送下山後,周宇從空間裡取出一小瓶空間液和一大盆空間水,稀釋好後周宇把二十個大玻璃瓶的蓋子開啟,把空間液依次倒入。
空間水和空間液不同於普通的水,因為普通的水裡有微生物,如果在釀製葡萄酒的過程中加入了生水,那鐵定是不可能釀製成功的,但是如果加入的是沒有一絲雜質的空間水和空間液,那這些葡萄酒的味道可就不好說了,因為周宇自己也沒有喝過。
至於發酵的地點周宇還是選擇了空間裡,因為這裡終年恆溫,而且溫度適中,很適合葡萄酒的發酵。
周宇還有一個野望,這些葡萄酒加入了空間水和空間液,而且還是在這個神奇的空間裡進行發酵,說不定二十多天後這些葡萄酒會帶給自己意想不到的驚喜呢。
忙乎完這些後周宇發現自己早先移植到空間裡的那些野果樹早已經是碩果累累了,一個個枝頭被沉甸甸的果子壓彎了腰,要是再不摘下來估計有些樹杈就得被壓斷了。幸好自己早些時候就買了不少的大筐扔進了空間裡,這會兒終於派上用場了。
這一忙乎又是接近兩個多小時,看著二十幾筐的野果子周宇不禁有些頭疼,空間好是好,三五天就是一茬作物,十天八天就是一茬果子,但是自己沒有與之相匹配的外部資源啊,這些東西總不能留著自己一個人吃吧?
「他孃的,蛋疼啊!」周宇在空間裡吶喊著。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到閱讀。)