俗話說,靠山吃山,靠海吃海,小柳村面海環山,哪裡不是資源?喜清歡生活的那個故鄉,地理環境和姐姐們說的這個小柳樹很像,所以,喜清歡便起了心思,決定跟喜延年一起去收魚,順便了解了解環境。
「不行。」喜清歡對柳氏說起想跟著喜延年一起出去轉轉,不出意料的遭到了柳氏的反對,「你傷還沒好呢,怎麼能出去吹風亂跑?乖乖的回屋躺著去。」
「娘,整天躺著,沒病也躺出病來了。」喜清歡拉著柳氏的袖子,這幾天她也並不是整天躺著,有空她就拿大姐的書來看,收上的繁體字並難不到她,難的是,她怎麼解釋原本散漫不肯用功的喜清歡一下子變這麼勤奮,所以,她一直沒讓家裡人知道,書是個好東西,將來,她還有好多想法都要推到書本上呢。
「那也不行,流了那麼多血,這才幾天哪能說好就好。」柳氏不為所動,板著臉想拉喜清歡回屋。
「娘,就讓我去嘛,我就看看,肯定不會亂來的。」喜清歡使出絕招,抱著柳氏的胳膊搖晃著撒嬌,她現在才九歲,幼時她沒少對外婆用這招。
「嬸孃,就讓六妹出去透透氣吧,這幾天憋在屋裡怕是憋壞了。」喜世廉見狀,忙笑著幫喜清歡說話,他剛剛打好了一個鋤頭,新的鐵砂還沒融好,便決定陪喜清歡出去一趟,「我陪他們去,正好看看年兒如何捕魚。」
柳氏見喜世廉也去,這才放心,這個大侄子只比她相公小兩歲,比她還大一歲,平日做事也極穩重,有他帶著倒也放心。
「爹,我也要去。」喜婉悅不知什麼時候醒了,剛剛揉著惺鬆的睡眼出屋便聽到喜世廉的話,忙一蹦三跳的撲向了喜世廉。
ps:奉上小食譜:烏龍鑽白玉(也叫泥鰍鑽豆腐),希望你們能喜歡~~o(∩_∩)o~
所需原料:小泥鰍六七條,新鮮豆腐半斤,蔥、姜、鹽和十三香各少許。
製作步驟:1、泥鰍買回來後在清水裡養幾天,不要餵食,清空泥鰍肚裡的東西,然後洗淨。
2、準備合適的鍋入豆腐和冷水,水要淹過豆腐至少三分之二,周圍留有適當的一點空間就可以了。
3、放入活泥鰍,蓋上鍋蓋,中火慢燒(煮的時候要文火慢燉,不能大火去燉)。
4、隨著水溫升高,可以聽到鍋裡泥鰍異常活潑,繼續煮一段時間。
5、等鍋裡沒有動靜了,可以開啟鍋蓋看看,這時基本上泥鰍都已經鑽進豆腐裡了。
6、放入蔥、姜、鹽和十三香或是雞精等調味料(注意不要將豆腐弄碎)。
7、再蒸到裡外熟透就可以出鍋了。