每一種甜麵醬嚐起來也都差不多,但是往往功夫就在於差的那一點兒上面。
這個道理大家都明白,所以自己做,那只是一個自我安慰的途徑而已,知道也做不出那樣的口味,只是偶爾有情調了,可以嘗試一下下廚的樂趣,僅此而已。
至於超越凡特?今天天氣不錯,咱們還是聊個陽光點兒的話題比較好。
普通的顧客是當然是做不出來,但是像麥肯基和肯麥勞這些大快餐連鎖,自然不會放棄研究,他們也是最有條件破解出最完美方案的。
一旦做出來,至少可以讓他們的口味也跟著提升。
他們也真的提升了,在研究凡特口味的過程中,他們接連正打歪著地研究出來幾個新款口味,倒也是讓人驚豔了一下,但是這還是不夠啊,得要繼續努力向著凡特靠攏!
可是最後他們的專家也都哭了,真不行,我們覺得這不是咱沒有努力的原因,肯定是在根兒上出了問題。
大家都是得出一個這樣的結論,什麼是根兒?調味料!
口味不一樣,一
個是製作的工序問題,另一個關鍵就是調味料,可是工序上面他們實在是玩兒不出花樣兒來,不都是那麼做嗎?
那最最最最關鍵的東西出場了,就是調味料!
他們覺得自己一直都忽略了一個問題,當初凡特漢堡出來的時候,他們就在研究,後來才發現跟製作方法什麼的完全都不搭邊兒,虧他們還在那上面下了這麼大的功夫,最後卻原來是因為麵粉的原因。
而這次也一樣,他們兜了一圈兒才發現,這玩意兒可能真不是他們沒有研究出來配方,而是他們就按凡特給的配方去配,也不一定就能配出原來的味道。
為啥?想想麵粉就什麼都明白了!
都是麵粉,但是人家的做出來的就好吃,那調味料不是一個道理嗎?人家按那個方子調出來是極品,他們調出來可能就是個極格品。
也就是說在凡特沒有提供給他們調味料之前,他們是休想做出那種口味來了,這就是根兒的問題啊!
更何況,這裡面還有一味大家都不認為有太大作用的調料,可是回頭兒想想,以凡特那務求簡單的風格,既然那東西沒有太大的作用,為什麼還一定要用?
這就成了大問題了,所以越研究,大家出現的問題就越多,好像已經鑽到了一個怪圈子裡面。
言歸正傳,在凡特這家人流特別多的店裡面,一個漂亮且散發著溫和優雅氣質的美女,正在那裡安靜地用餐。
周圍的人都不停在向她望去,她的身上似乎有種魔力,讓人忍不住就想要去看一眼。
這不只是對男人,連女人和孩子都很想多看她一眼。
而這個女人卻像是什麼都沒有發現一樣,靜靜地吃著飯,偶爾看到某個孩子純真的眼睛,也會朝對方莞爾一笑。
「哇,媽媽媽媽,那位美女姐姐衝我笑了,她衝我笑了呢!」一個小女孩兒興奮道。
「寶貝兒,你以後也會像那位姐姐一樣漂亮的,媽媽愛你。」女孩兒的母親和藹說道。
正在這時候,有人突然衝進凡特,一把抓起凡特店裡正要收進抽屜的現金,轉頭就飛奔而去了。
(本章完)