我不好意思的笑笑:「這一陣子草木皆兵,梅菜也只是一朝被蛇咬,十年怕井繩,見到異事便疑心,嘿嘿嘿……」
軟玉姑娘這才光明正大被認作了趙大爺的女兒,時時出入在紫玉釵街上,幫著哥哥姐姐打點鋪子裡的買賣,人見人誇:「老趙好有福氣!連外面尋來的女兒,也是這般能幹。[抓^機^書^屋」
不時也有人說,一家女百家求,想與軟玉姑娘提親,軟玉姑娘卻一一婉言回拒,只說是自己有佛緣,想要侍奉完了老父,便要出家的,更是人人讚歎她的仁孝之心。
而趙大爺現在喝酒喝多了,又重新吹噓起那海中美景了,再有人笑話他不曾娶來了龍女,他卻鼓起眼睛,道:「老頭兒一時糊塗,現下里悔得腸子都青了!」
人人只當笑談,仍然當他說的醉話,也不見有當真的。只有我心裡明白,趙大爺的心裡,是個甚麼滋味。
這個時節魚蝦肥美,現下里胭脂河邊總聚著些孩子,釣魚釣蝦回家,母親料理了,可做家裡一餐美食,撈的多了,沿街叫賣,也算能收點零錢補貼家用。
我最喜歡吃胭脂河裡的大河蝦,河蝦在水中通體透明,微微發青,兩個長長的鉗子分外威猛,在水中一趨身,便可彈跳很遠,小三子倒是釣蝦的好手,下了學一得空,總要帶著我去釣蝦吃。
選肥嫩的大蝦,趁鮮活直接丟進滾水裡煮,只需投入蔥段,薑片,蒜粒,黃酒,八角祛腥提味,少撒細鹽,不多時,便通體成了淡紅色,取出來擺了盤,便是一道白灼大蝦,剝了殼,蝦肉白嫩嫩,脆生生的,鮮美非常,可以在醬油碟子裡點上芝麻香油沾著吃,香濃味美,若是白嘴兒吃,也是一股子鮮甜,更是回味無窮
。
油爆河蝦也非常好吃,河蝦洗淨,剪了蝦鬚蝦槍,挑了背上的蝦線,下了油,以蔥薑蒜末下鍋,大火煸炒出香味,投入河蝦,翻炒幾下,加入高湯,稍稍燜煮,稍稍下上香醋,撒上半把白糖,待大火收了汁,便可大快朵頤。
這樣的河蝦色澤紅亮,香味誘人,連頭帶殼,都可以吃,帶著外面的糖醋汁,酸酸甜甜,爽脆可口。
小蝦米可以裹上面糊下鍋幹炸,金黃酥脆,也是一道下酒好菜。
今日里與小三子在清水之中又是玩兒,又是撈,竟然收穫了滿滿一竹簍,看著夕陽西下,胭脂河的河水也給染成了紅色,便喜不自禁的結伴回家去了。
不想走到了半路,小三子一拍腦袋:「壞了,釣蝦的蝦簍給哥哥丟在胭脂河邊了,得速速取來,橫豎離家不遠,你先帶著蝦回去罷!三哥哥走得快,這便回去。」
我便應了一聲:「三哥哥小心些,梅菜拿回去叫爹孃做好了,等三哥哥回家去吃。」
小三子點點頭,撒腿往胭脂河邊跑了去。
離太陽下山還有一會兒功夫,我邊走邊玩,正看見紫玉釵街角上一棵沙果樹上結滿了紅紅黃黃的果子,枝頭都給壓彎了,看上去十分誘人。
我忙走過去,心想,今日倒真是好運氣,日日在紫玉釵街上游玩,怎生不曾見過這棵樹?不過結著這樣的碩果,竟不見有人來摘,倒是十分出奇,我忙便把裝著河蝦的竹簍放在樹下,將裙角系在腰間,想爬上去摘一點帶回家去。