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第259章 :煙雨閣來傀儡戲(第2頁,共2頁)

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「哦?你當真了?」龍井帶著捉狹的神色說道:「這才是真正的傻狍子麼。」

哎,也許戲耍我,與大吃大喝一樣,是龍井畢生的愛好。

供奉了美食與龍井吃下,了即刻心滿意足的去睡回籠覺,當真好生的悠遊自在,瓜片直往外哄我:「傻狍子速速走,打擾了龍神爺休息,吃不了兜著走!」

真是卸磨殺驢,吃完供奉便不認人。我只得出了龍神祠,信步往回走了。朝陽初生,整個紫玉釵街都給籠罩在一片祥和的霞光裡,映襯著漫天的祥雲,讓整個紫玉釵街宛如仙境。

我加快步伐往家裡走去,趁著鋪子還沒開,我也去睡個回籠覺罷!

輕手輕腳的進了門,上了樓,果然不曾驚動了爹孃與夥計哥哥,我心滿意足的倒在**,酣然睡去,不料,待睡的半醒不醒的時候,只覺得一股子香味往我鼻子裡鑽了進來

我睜開眼睛,是桂花的味道。

秋高氣爽的時候,金桂飄香,這個時候採集了新鮮的桂花曬乾了,能做一年製作點心的香料,也可以與蜂蜜調配成桂花蜂蜜醬,但凡點心裡放上了桂花,那一股子馥郁甜蜜的味道總能讓點心的味道提升好幾個層次。

我下了床,心想,大概爹爹是在做桂花糕。

桂花糕是以新糯米,粳米粉混合揉制而成的,先將新糯米粉,新粳米粉過篩,加上煮過桂花的糖水,揉製成光滑如玉的麵糰,米香四溢,再加入蜂蜜桂花醬,做餡料也好,揉勻進麵糰也好,都是香甜滋味,如此這般,即可上了籠屜蒸熟。

待香味飄散出來,可將麵糰重新再揉捏成型,這樣便可切削下來成小塊,填塞在各式花樣的小模具裡,有牡丹花形的花開富貴,有百合花形的百年好合,還有鴛鴦圖樣的比翼雙飛,再在模具之中先撒上糖桂花,這樣待桂花糕自模具之中脫出時,不僅形狀誘人,而且頂端微微嵌入細碎的桂花,宛如溫潤的玉石鑲嵌了黃金一般,所以,桂花糕還有一個雅號,叫做金鑲玉,色香味俱全香味馥郁,讓人忍不住食指大動。

這樣做出來的桂花糕,要一口咬在嘴裡爽滑甜糯,而且唇齒之中立時便瀰漫了桂花的芬芳,教人神清氣爽。再配上了桂花蜂蜜醬沖泡而成的桂花甜茶,原湯化原食,更是神仙一般的滋味。

桂花糕算是好儲存的點心,多做一些,賣的十分火熱。

爹一看見我下樓,忙道:「梅菜,今日起的怎生這樣遲?方才你鸞兒姐姐尋你去看新鮮,來了兩次,都不見你醒來,只好先去了。」

「看新鮮?」我一下子一掃疲倦,忙蹦蹦跳跳的下樓來,問道:「爹爹,有甚麼新鮮可看?」

爹爹笑答道:「你還未曾聽說?煙雨請了師傅,要演傀儡戲呢!你不是最愛看的麼?」

「傀儡戲?」我喜不自禁:「何時開演?梅菜這便去瞧瞧熱鬧!說起來,也好久不曾看過傀儡戲了,難怪鸞兒姐姐高興。」

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