朱代東要參觀酒廠的車間當然沒有問題的，劉煒親自作陪，領著朱代東去了釀造車間和罐裝車間，朱代東詳細的察看了老白乾從發酵到最後罐裝的全過程。
「樹木嶺老白乾是以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。說到老白乾，國人都只知道衡水老白乾，其實論品質，我們樹木嶺老白乾也她相差不遠。」劉煒對酒廠的感情很深，他這個廠長是從工人一步步升上來的，對酒廠的情況也是非常之熟悉。
「劉廠長，我再冒昧的問一句，酒廠現在一年的利潤有多少？」朱代東看到那一排排的發酵酒桶和生產車間，忍不住問道。
「現在酒廠的利潤是一年不如一年，去年還能勉強發出工資，今年形勢更加嚴峻，也許……」說到利潤，劉煒有些黯然神傷，樹木嶺酒廠也曾經有過輝煌，在七十年代，當時他還只是酒廠的技術員，印象最深的一件事就是有人拿著縣委書記的條子來買酒，結果也只能給兩箱，可見當時酒廠是如何火爆。雖然現在酒廠只有四十來人，可那時足有近二百人。
「這是怎麼造成的？是市場萎縮還是質量下降？」朱代東記得去年酒廠送來的材料可是形勢喜人，怎麼從劉煒口中聽得是如此悽慘？
「都不是，白酒市場一年比一年大，而我們的質量也都保持著原有的水準。」劉煒搖了搖頭，只要說到酒廠的利潤，他這頗感頭痛。雖然全國的小酒廠現在都不景氣，可畢竟現在自己是廠長，無論說到哪裡去，自己都負有不可推卸的責任。
「既然都不是，那就是經營出了問題，劉廠長，老白乾幾個品種？」朱代東問，他沒想到酒廠的形勢嚴峻至斯。
「只有一個品種。」劉煒說道，他又補了一句，「從建廠開始，就一直只有一個品種。」
這都是計劃經驗惹的禍，朱代東實在無法想像，改革開放都十幾年了，可是這裡卻還保持著計劃經濟時代的思維。
「增加品種很難麼？」朱代東能喝酒，但對釀酒卻並不瞭解，他這段時間看了許多經濟金融方面的書籍，很想有機會幫劉煒一把，畢竟再怎麼說，樹木嶺酒廠也是自己管轄的企業。
「增加品種不難，難的是取得市場的認可。以前我們也試著增加過新產品，可是生產出來後，一直無人問津，到現在還有幾百箱放在倉庫裡。」劉煒苦笑著搖了搖頭，都說要改革，可是改起來真的這麼容易麼？沒有試過的人是永遠也不會知道其中的艱辛。
「新品種比現在的老白乾品質要差？」朱代東疑惑的問。
「哪裡啊，無論是口感還是品質，都要比現在的生產的酒要好些。」劉煒搖了搖頭，那批產品是他親自參與研發的，當時所有人都覺得應該能打一個翻身仗，但殘酷的現實讓他們碰得頭破血流。
「能賣一箱給我麼？」朱代東忽然說道，他很想嚐嚐這新品種的酒到底好在哪裡。
「你這不是打我臉麼？等會我讓人送兩箱到你辦公室。」劉煒佯裝不悅，氣呼呼的說道。