等顧世寶和楊管家坐下後，黃來福續道：「蔬菜組組長由江永勝江大人擔任，至於具體的管理框架，獎懲制度等，依照五寨堡各個農場，而相關的民夫菜丁招募等，可以由江百戶自己解決。/。」
「關於組內的帳房，可由周先生支援一名。至於相關的費用，江大人先以菜地一萬畝的規模，每名菜丁給銀四錢，還有相關的菜場建設資金，先提交預算，由周先生稽核。周先生通過後，交於本人批示，然後轉楊管家撥銀。」
江百戶大喜，忙站起來謝過黃來福了。雖說江百戶神情粗豪，不象是個種菜的樣子，但其實現在的大明，各個衛所多年不打仗，各個軍官百戶們，其實早已變成農民了，你讓他們說說打仗操練與種地種菜的事，大多數人還是種地種菜的經驗豐富些。
黃來福吩咐他道：「江大人，現在是初秋，有些蔬菜已經不適合種，不過有些蔬菜，還是可以種的。你這組開設後，現在就可以準備購買種子，準備秋種及明年春種的事宜。」
大明的菜蔬雖然品種繁多，但和後世一樣，有的喜熱，有的喜寒，生長期也有長有短。一般來說，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播種，也可以在初秋播種。還有小白菜，白蘿蔔，甜菜，芥菜，胡蘿蔔，捲心菜，花菜，韭菜，生菜等，可以放在春季來栽種。一直收穫到十一月為止。
還有一些耐寒型蔬菜，如蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜等，則可以在地上過冬。不過冬天時，它們地生長完全停止。至於一些茄子、青椒、花生、四季豆、毛豆、西瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、空心菜、芝麻等，則是不經霜打。
對於黃來福的話，江永勝江百戶自然是滿口答應，心下盤算著等會回去，如何籌備菜場的事宜。
黃來福道：「果樹組地組長由韓炳韓百戶擔任，先以五千畝地規劃，一干事宜。便如方才的蔬菜組一樣。」
韓炳忙站起來謝過了，一張油光滿面的胖臉上滿是驚喜的神情。
韓炳坐下後，黃來福道：「畜牧組組長由王啟年先生擔任，負責規劃五寨堡的養殖事宜，兼管各個畜生的衛生防疫工作。副組長由錢大嫂及黃大粱管事擔任，配合王組長的工作。」
王啟年臉上神情頗為激動，忙站起來謝過黃來福了。五寨堡大畜場管事錢氏及馬蹄坡圈羊場管事黃大粱也站了起來，向黃來福及王啟年致意。
而以外人身份，在五寨堡獲得如此高位，這是黃來福對王啟年的肯定，畢竟這些時間他地工作成績是擺在這兒的，由不得別人不服。不過王啟年已經不算是外人了，因為他已經決定加入五寨堡軍戶戶籍。在五寨堡落葉生根，因為他對五寨堡非常留念，這裡算是他心目中的桃花源地。
而今年五寨堡豬羊的大豐收，也事實證明了圈養的好處。到秋時，羊羔半年左右即成大羊。出欄週期大大縮短，而且出欄的羊死亡率還大大降低，這個成功，推翻了各人心目中的放牧觀念。黃來福趁熱打鐵，要求王啟年接管畜牧組組長地職務後，建立更多的羊舍豬圈等，種植更多的紫花苜蓿。修飼更多的草青貯窖等。以達到明年五寨堡養羊三萬只。養豬二萬頭，養雞養鴨養鵝各二萬隻的目標。
等王啟年坐下後。黃來福繼續道：「五寨堡的農業發展，離不開各種優良的種子和技術，所以我決定成立農技組，組長由蘇銳百戶擔任。」
蘇銳百戶今年四十歲，為人較為溫和，還有一些儒雅地味道，在五寨堡眾軍官中，一直為人比較低調。聽過黃來福的話後，他站起來對黃來福深施一禮，接受了黃來福的任命，神情自若。
黃來福介紹了一下這農技組的職務範圍，主要是購買和培育一些優良的田地種子，及畜牧水產種子，及果樹菜苗種子等，並招聘一些耕種經驗豐富地老農和屯丁們解說一些耕作知識，併到大明各地購買一些水利農書，並聘請一些大明農業等經驗豐富的外地人才來五寨堡，這些經驗留下來後，由文書整理成冊。將來五寨堡開設農校，農技組要提拱技術指導。」
黃來福道：「以上是關於屯田事務的細分。」
「此外，軍器坊升為軍器組，還是由劉總旗任組長，負責五寨堡各式兵器的打製。民器坊升為民器組，由管事孫天正任組長，負責五寨堡各式水車耕具民器的製作。」
劉總旗和孫天正忙站了起來，向黃來福和在座各人拱手作揖。
兩人坐下後，黃來福道：「還有，由於這一年來五寨堡的發展，堡內的衛生和管理出現了新地問題，所以前些時間設立了城市管理局，局長就由何副千戶擔任，副局長則由李安百戶和李成百戶擔任。主要管理軍堡內地一些環境衛生，房屋的規劃管理，公用事業管理，堡內地綠化管理，施工現場管理，堡內河湖管理等。」
在三人站起來向黃來福致意後，黃來福微笑地點了點頭，示意三人坐下，他續道：「想必大家都知道，城鎮的規劃和衛生非常重要，這關係到我們五寨堡的形象問題。所以這五寨堡城市管理局就是專門管這些問題的。」
目前的五寨堡由於發展太快，所以城市建設和規劃可謂是一團糟，街道髒亂，衛生極差。當然，不一定大明其它地方都是如此，比如說此時地北京。太原等城市，不論規劃還是衛生等，都是此時世界一等一的。就是此時的歐洲，包含倫敦，巴黎等，也就是一個大豬場，和北京遠遠不能比。
當然，五寨堡出現現在地情況也是情有可原的，畢竟五寨堡先前只是一個小軍堡，類似一個小鎮的地方。以前軍戶們吃不飽，整天忙著土裡搞食，哪有心情談衛生和規劃的事？就是這一年來，各人也是將精力都放在了農場上。不過話說衣食足而識榮辱，現在五寨堡的各人吃飽沒問題了，自然要關注形象了。
在城市的規劃方面，五寨堡不要想和此時大明各大城市相比。只能努力修葺了。不過在衛生方面，黃來福不想五寨堡差過誰。五寨堡衛生問題，一是軍戶們的個人衛生問題，大家都有隨處扔垃圾的習慣，許多人也不講個人衛生。黃來福決定製定一些規章，要求各人保持良好地衛生習慣，並加以賞罰措施。
還有就是由於五寨堡的商業越來越繁華。所以每天都有大量的小攤小販擠在各街上，各人做完生意後，留下了大量的垃圾，五寨堡由於是小軍堡，以前也沒有什麼清潔工的出現。考慮到這一點。黃來福決定要讓五寨堡城市管理局專門招募一些清潔工，每天對堡內進行打掃。
除此之外，對那些做完生意，留下了大量的垃圾的商販，五寨堡城市管理局將進行處罰。