要真有什麼東西賣相特難看,那它再怎麼好吃也會破壞宋初雲的食慾、讓她放棄購買。雖說像宋初雲這樣的顧客算是既挑剔又另類、也只是少數,不過這也從側面證明商品的賣相在銷售中還是佔有一定影響力的,眼下宋初雲就是想把自家的糕點做到最吸引人。
「荷葉用來襯在點心底下倒是個不錯的主意,用來包裝就不好了……」
「秋蓮你說的這兩個法子都不行,我們還可以用什麼來裝住糕點呢?」
宋初雲邊說邊開始搜腸刮肚的回想她曾經吃過的各種糕點,努力的回想現代那些糕餅屋都是用什麼來裝糕點的———其實說白了這就是產品包裝的延伸,你用來裝糕點的東西弄漂亮了,那自然而然就會勾起人們的購買慾望,。
在二十一世紀,最最普遍的便是給蛋糕或麵包外面套個透明的食品袋,這個在現代是成本最低也最簡便的包裝方式。但先不說用透明食品袋來包糕點檔次只能算最普通,就是宋初雲願意這個朝代也沒有「塑膠」這個先進的東東啊!
倒是有人用絲絹或者手帕來包一些乾糧或者糕點,但宋初雲只覺得手絹和手帕只是稍微比油紙好上了一些罷了、檔次同樣不高也不利於推廣,所以自然也是排斥了這一項。
塑膠袋古代沒有那宋初雲只能繼續開動腦筋想啊想,很快就想到了一個她最喜歡的包裝方式———那種裝著生日蛋糕的漂亮硬紙盒。
當然除了生日蛋糕外,很多餅類的或者小蛋糕也都會用這種紙盒來裝,可以說這紙盒可以用在許多糕點上面、且看著也漂亮!
不過宋初雲才高興了一小會兒就又搭聳下了小腦袋————這個朝代是有紙沒錯,但這個朝代的紙張不但薄還軟綿綿的,根本就沒有硬紙片那種立起來的效果!
所以即使宋初雲很喜歡用那漂亮的紙盒來裝糕點,但卻也只能把這個方法給排除掉,左排除一個、右排除一個,宋初雲漸漸的不由開始有些洩氣,難道她要讓那些客人帶著自家的食盒上門來買糕點嗎?
這食盒、食籠倒是這個朝代比較常用的裝食物的物件,但用食盒不但體現不出雲記糕點的特色,除了糕點外也沒給人家留下什麼品牌包裝印象,這讓宋初雲內心十分不願意採用食盒來裝,既然每種都不適合那宋初雲只能繼續傷腦筋下去了。
想來想去宋初雲想到了小時候經常吃的鐵盒月餅,由著小時候的鐵盒月餅聯想到了後面推出的鍍金、鍍銀且做得光亮奪目的鐵質月餅盒。
這用鐵的然後鍍金、鍍銀的盒子來裝糕點,這在古代也算是既新鮮又少見,宋初雲的心裡逐漸萌生出了一個念頭———請人打製一些漂亮的鍍金、鍍銀的高貴小盒子,然後把自家的糕點裝在那精美的小盒子裡。
不過宋初雲對用鐵盒子這個法子還有些不確定,決定問問秋蓮這鐵盒子的可操作性、成本等:「小蓮子,咱這福安城的大戶人家會不會用鐵盒子來裝糕點?」
見秋蓮搖頭宋初雲忙接著問道:「那讓鐵匠打個小算盤大小的鐵盒子,材料加上給師傅的工錢大概需花費多少銀兩?」
秋蓮搖頭回道:「鐵盒子?奴婢沒打過所以不知道,但打鐵盒子應該花上不少銀子吧!咱福安城的鐵可不便宜,普通老百姓都買不起呢!」
宋初雲聞言小臉立即跨了下來,她都還沒問鍍金、鍍銀的費用秋蓮就說不便宜,看來用鐵盒子來裝糕點成本一定不菲了,就算她在糕點原有的價錢上再加上點包裝費、估計也賺不到什麼錢說不定還會虧本……如此一來,用鍍金、鍍銀的鐵盒子來裝糕點這個點子也是行不通了。