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盛世的製茶房在茶行大堂的後方。有十幾件大屋，還有一個很大的曬坪。
徐掌櫃受大太太的命，將三位公子領到製茶房，‘交’給製茶房的管事馮師傅。
馮師傅五十多歲，頭髮‘花’白，紫銅‘色’的臉，絡腮鬍子，五短身材，神情刻板嚴肅。他不是莊家的家奴，而是被大太太重金禮聘進來掌管制茶房的，就連大太太見到他都要稱呼一聲馮師傅，所以頗受茶行諸人的尊敬。
馮師傅此時揹著手，板著臉，在依次排開的三位少爺面前徐徐走過，冷肅的目光從他們臉上瞟過，緩緩說道：「只要到了我的製茶房來，我可不管是少爺還是小姐，還是有什麼特殊原因，一律一視同仁，製茶房我說了算！不管是誰，都要聽我的話，有敢在我眼皮子底下搞鬼的人，我都會轟出去！」說到這裡，他目光如電，‘射’向莊信川，莊信川之前瞞著他威‘逼’收買他底下的製茶工人‘私’下里為他製假茶，這被他認為是奇恥大辱，若不是大太太情真意切地挽留，他真的不想再留在這裡了。
莊信川瞟了他一眼，冷哼了一聲，不以為然。
馮師傅瞪了他一眼，指著他說，「今天，你就去和工人一起搬茶！」
現在正是秋茶季節，茶行從茶農手中收回‘毛’茶後，便會派工人從外面搬運進來，‘交’給炒青師傅。是製茶房最低階的活！
「要我去搬茶！」莊信川指著自己，叫起來。
「不搬就給我出去！」馮師傅非常的乾脆！
莊信川氣得差點跳起來，他的小廝德義連忙拉住他，低聲道：「少爺，別衝動，不記得小姐說過什麼了嗎？」
大太太說過，不論是誰，如果被馮師傅趕出去，以後就不得再接觸茶行的事，離了茶行，以後想要繼承茶行難度就更大了！
莊信川想到這裡，只得憋住氣，帶著德義轉身向外走去。
一旁的秦天看著他的背影非常的歡樂，他今天穿著月白‘色’綢緞繡金的大襟袍，頭上‘插’著白‘玉’簪，腰上配著翡翠‘玉’佩，黑麵白底的靴子，打扮得人模狗樣的，她完全可以想象他待會會變成什麼樣子。
馮師傅看著他的背影鬍子一翹，哼出一聲來，然後又指著莊信彥和莊信忠說：「你們，跟我去炒青房！從今天開始學炒青！」
「我們少爺會炒茶！」海富在一邊忍不住‘插’嘴。
馮師傅轉過身，目光在莊信彥臉上一轉，「會炒茶？他炒過幾回？不過會些‘花’架子便以為成了‘精’了？只怕連秦天都比他強些！」說著，手指著秦天。
好不容易能壓莊信彥一回，秦天心中說不出的痛快，不由地昂起了頭。可是轉臉見莊信彥仍然一副淡漠的臉‘色’，才想起，沒有海富的幫助，他根本聽不見這番話，忽然又覺得沒意思了！
馮師傅轉身向著其中一間炒青房走去，莊信彥，莊信忠以及他們的小廝海富和淮安以及秦天跟在後邊。
連秦天都比我強？莊信彥神情不變，卻暗暗咬牙，
炒青房裡放著十口鐵鍋，有幾個穿著青‘色’短褐，帶著布帽的工人在炒茶。或用手，或用茶扒，皆是手法熟練，乾淨十足。
空氣中瀰漫著一種茶葉的清香，讓人神清氣爽。
馮師傅叫人燃起火炭，然後對莊信彥做了個手勢，示意他來炒茶。
海富連忙為他戴上袖套，繫上圍裙，莊信彥淡淡地看了秦天一眼，秦天覺得那眼神像是有些挑釁的味道，但是他不是聽不見馮師傅的話嗎？所以，秦天覺得應該是自己的錯覺。
莊信彥走至大鍋旁，等鍋底變白的時候迅速投入茶青，茶青入鍋後發出清脆的「啪啪」聲
馮師傅在旁邊點頭：「投青的時機掌握得不錯。」
秦天在一旁也有些意外，雖然說早聽說莊信彥會製茶，但製茶是個技術活，沒有長時間的練習可不行，沒想到從未來過茶行的莊信彥做起來也似模似樣！
可到底經驗是騙不了人的，慢慢的，莊信彥的問題便顯‘露’出來，他的手法太不熟練，茶葉翻滾不及時，停留時間長，茶青產生不正常的紅變，紅葉紅梗，全成次品了！
秦天想笑，但到底顧忌他是個少爺，死死忍住，可眼中的笑意卻是藏不住的。
莊信彥本來還保持著淡定，可是抬頭見到秦天眼中的笑意，淡定的面孔不禁有些破裂。他別轉臉去，勉強維持著平靜，白皙的皮膚卻因為羞惱而染上暈紅，竟是格外的‘豔’麗。
馮師傅在旁邊搖頭，叫人將鍋中的茶倒掉，又向著秦天招手：「秦天，你來！」
「是，師傅！」秦天響亮地回答，昂首‘挺’‘胸’地走到鍋旁，戴好袖套和圍裙以及帽子，忍不住回頭看了旁邊莊信彥一眼，欺負他聽不見，挑起眉低聲說了句：「小子，好好學著吧！」
莊信彥看到，當即一口氣堵在‘胸’口處，半天沒回轉得過來。
這邊，秦天已經平心靜氣，專心致志，待到鍋底便白時，即刻投青