第三十章粳米煨薑湯
路上小跑，中年漢子將王福生的病情大概說了一下，他也不是瞭解得很清楚，說得模模糊糊，王平安也沒怎麼聽明白。好在都住在一個村裡，住的也不是很遠，不多時便就跑到了王福生的小院子外面。
這時候，福生家院裡院外圍了好多的人，都叫嚷著往東家送，昨天全村的人都吃了東家的酒肉，知道少東家會看病，而且本事了得，所以碰到急事，首先想到的就是王平安。
中年漢子到了門口，叫道：「讓一讓，少東家來了！」村民回頭見王平安一路跑了過來，身後還跟著兩個漂亮小姑娘，有一個還是金髮碧眼的，無不驚奇，很少見少爺出門，今天一看到，竟還帶著兩個丫頭，少爺就是少爺，有譜兒！
王平安進了院門，見一個身體壯碩的漢子躺在門板上，旁邊有個婦人正在放聲大哭，想來就是王福生和她媳婦兒。他快步走上前，發現王福生身上蓋著條薄被，開啟被子一看，只見王福生全身赤條條的，不停地發抖，兩隻手都捂在肚子上，嘴角有白沫，而且還在嘔吐，吐不出東西，就只吐白沫！
王平安怒道：「怎麼把他的衣服全脫了，還放在院子裡？」
福生媳婦兒見少東家來了，止住哭聲，道：「沒法穿上，我當家的又吐又拉，衣裳全髒了，屋裡**也全髒了，正想著抬他去找東家，這才出了屋子！」
丁丹若和柯蓮霧擠進人群，忽見門板上的王福生沒穿衣服，嚇得齊聲尖叫，轉身又跑了出去，躲在院外。
王平安按住王福生的脈門，號起脈來，緊接著又捏開他的嘴，去看舌苔，道：「脈浮而舌苔白膩，這是傷食。他今天吃了什麼？」
福生媳婦兒忙道：「還是平常那些東西，就是多了幾塊煮肉，是昨天東家請吃酒肉剩下的！」
「那昨天呢，他是不是吃多了，有沒有喝過涼水？」王平安單手去按王福生的肚子，問道：「痛不痛，怎麼個痛法兒？」
王福生說不出話來，只能點點頭，又大嘔幾下，卻說不出如何疼痛。
福生媳婦兒道：「昨天有酒有肉，我當家的就吃了得多了些，回家時說口渴，在小西溝裡喝了不少水。」
圍觀的村民紛紛點頭，昨天東家請客，好酒好肉，平常莊稼人節儉，有人請客自然能吃多少就使勁吃多少，酒喝多了渴，在村裡的小河裡喝幾口水也正常。小西溝是五里村的一條小河，又淺又窄，屬於黃河的支流，平常村民用河水灌溉農田。
王平安道：「以後不要喝河水，儘量喝井水。」他低頭問王福生：「肚子是脹痛嗎？你點頭搖頭就行。」見王福生點頭，他又去按胸口，道：「胸悶不悶？」見王福生又點頭，他又道：「渴不渴？」
對於不能說出話來的病人，只能檢查到一樣問一樣。村民們在旁聽著，都暗暗點頭，少東家每問必中，看來真的有點醫術，只是從前怎麼卻不表現出來呢！可忽聽王平安問渴不渴，村民們心中一起想：「這個問的就多餘了，他吐了這麼多，怎麼可能不渴呢！」
出乎意料的，王福生搖了搖頭，表示不渴！福生媳婦兒也道：「我當家的從被抬回來到現在，從沒要過水喝。」
王平安嗯了聲，翻過王福生的身子，去看他的排洩物，村民齊聲啊了出來，有的人便道：「少東家，你不嫌髒啊？」有的更道：「小人們替少東家看吧，然後說給你聽，少東家可是天上文曲星下凡，看不得穢物的！」
王平安不回答，當醫生的要是連這個都做不到，還當什麼醫生。他見門板上的汙物稀薄淡黃，點了點頭，可以確診了。
以嘔吐、胃脘部疼痛為主的屬於急性胃炎，以腹瀉、臍周圍疼痛為主的屬於急性腸炎，吐瀉均明顯的，那就屬於急性胃腸炎了。這種判斷方法，可以用於病人自檢，快速且準確。急性胃腸炎多因飲食不潔暴食暴飲造成，別的原因也存在，但看王福生的樣子，是屬於吃多了，然後又喝了不潔河水引發的病痛。