當然了,犯忌諱的言論不能用周青峰的名義。有些話還是用記者的身份說出來比較好,畢竟記者就是要表達態度的無冕之王嘛。
不過在此之前,肖記者還想拿出點實際的成績來提高自己的話語權。比如周青峰提到的‘泡麵’。不就是油炸的麵條麼?應該不難吧。
工業化的泡麵生產其實挺麻煩的,要用到很多專用裝置,光是低溫乾燥的工藝就是個大麻煩。但如果是小作坊生產,有大量工序可以簡化。關鍵是把煮熟的麵條瀝乾後再油炸,這樣就方便運輸和儲存。
安東的兵站別的沒有,麵粉,廚房和廚師什麼的倒是齊全。實際上目前志願軍的後勤部門也頭疼,要供應入朝的十幾萬大軍吃喝拉撒,這對於還算不上現代軍隊的土鱉陸軍來說是個完全陌生的新課題。
美國人可以依靠強大的工業體系給前線計程車兵供應各種營養豐富的食物,門類眾多,品種齊全,甚至還有冰淇淋送到前線。可土鱉麼,暫時就別想那麼遠了,‘填飽肚子’這個目標都很難達成。
肖蘭憑藉自己新華社記者的超然身份,要搞個新發明還是很輕鬆的。油炸麵條用不了一個上午就弄出十來斤,然後就是各種試吃。
幹吃的話還挺香脆的,口感比炒黃豆強多了,比日後的‘炒麵’更是強百倍。而熱水一泡,幾分鐘就可以唏哩呼嚕的開吃,確實很簡單。
「還需要配點乾菜,肉末,這樣營養更加豐富。」
「用鐵皮桶裝,運輸途中也不怕擠壓。」
「這東西上了前線立刻就可以吃,大大簡化後勤。而且它幹吃也行,不需要生火,這將大大降低被敵人空軍發現的機率。」
肖記者搞得實驗還算挺成功,過去都沒人想到麵條還能油炸,但效果卻很突出。隨著她的產品不斷改進,越來越多的領導前來實地視察。
目前,志願軍的後勤工作還是由東北軍區後勤部負責。用鐵皮桶裝著的泡麵很快被送到後勤司令部的司令和幾個政委面前,這些職業軍人用挑剔的目光看著送來的樣品。
「這東西吃起來還挺香的嘛。」
「味道不錯,加上配菜的話更是好。」
「關鍵是簡單。」
一干司令政委嘗過之後都大感滿意,只是撿起肖記者寫的泡麵生產記錄,看到加工和糧食消耗方面,所有人都皺起眉頭——油炸的東西麼,自然特別耗油。土鱉現在窮到連點食用油都沒多少。
「目前敵機肆虐,晝夜轟炸,前線部隊夜間行軍作戰,白天生火做飯很不容易。這種泡麵可以先加工一批送前線試吃,如果反應良好再做推廣。至於耗油這個缺點,我們自己來想辦法解決。」
東北軍區後勤部最終決定試試,這一試試很自然就把歷史上的‘炒麵’給試沒了。畢竟相比吃土一樣的炒麵,泡麵吃起來好得太多了。
周青峰這一小小的改動,從基本的後勤供應上將抗美援朝的困難大大減輕了。好歹讓戰士們吃的好一些,也讓他自己吃的好些啊!(未完待續。)