褲袋裡的手機響起時，周涯剛從桶裡撈出今晚的最後一隻生醃三目蟹。
左眼眼皮驀地跳了兩下，周涯不耐煩地咬了下後槽牙。
他沒搭理手機，把醃蟹甩到厚砧板上。
手起，刀落，三兩下就把螃蟹均勻切塊。
琥珀凝脂般的蟹膏溢位來，盛了一盤晶瑩剔透，芫荽綴頂，白醋伴旁。
他不用喊「上菜」，只需把盤子放前頭，朝前來端菜的店員比劃個手勢，對方就知道要送去哪一桌。
今天週六，大排檔座無虛席，不到十一點，醃蝦已經賣完了，蝦姑也所剩無幾。
圓桌裹著層層塑膠桌布，在老舊騎樓下方殺開一條血路，人聲嘈雜，觥籌交錯。
灶眼裡鮮紅火苗跳躍，花蛤在猛火強攻下顫巍巍地張開口，露出最嫩的那塊肉兒。
掛滿汙油的排氣扇轟隆作響，客人們點菜都要用喊的，指間香菸指東又指西，菸灰都不知道跌落哪裡。
鵝腸去肥膏，雜魚貼小鼎，鹹菜滾車白，白糜盛兩碗，最後是任君選擇的雜鹹。
手機響第三遍的時候，旁邊負責記菜的阿豐終於忍不住：「老闆！電話啊！電話！」
周涯往鵝腸上淋了些許滷汁，遞給店員，雙手在一旁又油又舊的破毛巾上隨意擦了幾下，把夾在耳上的香菸取下來，跟身邊人揚了揚手，走出檔口。
看清來電人，周涯「嗤」了一聲。
仍是不接，他把煙點起，待電話再次打來，他才重重吐了口煙，接起電話。
「阿啞啊！在檔口忙嗎？」電話那邊的聲音音量很大，似乎知道他忙，直接切入正題，「忙也沒辦法，你現在來一趟所裡吧。」
食指中指還夾著煙，周涯屈起拇指，用指骨壓住跳了一整晚的左眼皮，聲音裡全是煩躁：「這次……又因為什麼事？」
他嗓子極啞，加上不耐的情緒，實在談不上好聽。
「哎，在‘88’和人幹了一架……放心吧，她沒受什麼傷。」
「誰他媽管她有沒有受傷。」周涯罵了個髒詞，「年紀小小本事挺大，打架打進派出所了，真是光宗耀祖。」
「也不小了，十九了……」對方有些無奈，「總之你快過來吧，對方家長已經在路上了。」
周涯扯起嘴角冷笑：「我不去，找她自己的媽去接。」
對方嘆氣：「那得去‘永安’請了。」
菸嘴被牙齒咬得幾乎要斷裂，周涯一口接一口抽菸，不吭聲。