「松、松花蛋？」小二迷惘。
「……沒有？」寧毅微感錯愕，隨後想了想，從身上掏出五六十文銅板，指指外面，「這邊過去，拐個彎，那邊街口有個賣的，車子很漂亮，買兩隻過來，配料的話……醋和醬油就行了，你這邊也有。二十文一隻，剩下的是你的，去吧。」
他只是淡淡地說完，揮了揮手，扭頭跟李頻說起其他的事情。前世養成的那種指揮人的氣勢出來之後，小二雖然是一愣一愣的，但一時間竟有些不敢反駁，只記著了松花蛋、醋、醬油，拿著錢去了。酒樓要做大，規矩上還是不允許反對客人的這些簡單要求的，更何況這客人進來的時候給了一錢銀子呢。
不一會兒，這小二便將松花蛋買了回來，大概是跟聶雲竹問了怎麼吃，問了醋和醬油的事情，甚至還貼心地拿個小碟子裝了些醋和醬油過來，寧毅分給李頻一個：「嚐嚐，新東西，如果不太習慣，可以蘸蘸醋或者蘸蘸醬油試試……其實最好的是賣相。」
酒樓中的生意依舊熱鬧，兩人在這邊吃完皮蛋，寧毅看著那熱鬧的景象，又揮了揮手：「小二。」
那邊便又過來了，寧毅掏出幾十文錢，看也不看他：「再去買兩顆。」回頭與李頻說話。
那店小二有些為難，遲疑了一陣子：「公、公子，此時生意實在有些忙，走不……」
「嗯？」寧毅的說話被打斷，瞥了他一眼，隨後偏著頭與他對望了幾秒鐘，表情倒也淡然，只是目不轉睛，隨後雙手交疊在桌上，皺眉道：「走不開？」
「沒……小人……小人會想辦法……」
小二拿了那些錢走了，一會兒，又將皮蛋買來，寧毅將皮蛋放在桌上，待小二離開，方才道：「不宜多吃，倒可帶去書院，給其他人嚐嚐，李兄要不要帶一顆回去？」
李頻笑起來：「寧兄今日過來，莫非是為這松花蛋？」
「呵，確實是。」
「不知具體為何？」
「沒什麼，一個小賭。」東西其實已經吃完，寧毅笑著將皮蛋塞進兜裡，站起來，「李兄，走吧。」
兩人一道下樓，街上的行人也多了許多，寧毅與李頻交談幾句，看看那邊的幾棟酒樓：「與人約定，一個月內至少將這二十文的松花蛋每日賣出三十隻，畢竟是新東西，直接送過來，他們不肯放到櫃檯上賣。以這酒樓每日收入看來，要賄賂那些管事，三十隻松花蛋的生意，得不償失了，人家也看不起。只能反其道而行，明日僱幾個閒人，每日請他們來這裡吃頓早點，連續六七日的時間，附近幾家酒樓大概就會去拿貨，賣相還是不錯的，切一個放外面展示，二十文應該沒問題……不過，附近幾家酒樓，每日早間都有這麼忙嗎？」
「附近商旅來往，除了冬季，這邊一向熱鬧，當是沒有問題。」李頻想了一會兒，望向寧毅，「三十隻，也不過是每日六百文的生意，以立恆此時名聲，只要能讓此松花蛋出名，隨隨便便也不止三十隻，為何如此大費周章？」
「呵，賭約中是定下這一項的……」寧毅笑起來。其實做各種生意，往往也是在比拼人脈，以寧毅這時的名氣，要麼替松花蛋寫一首詞，要麼跟濮陽家的人打個招呼，松花蛋幾百文的生意，不過灑灑水，根本不用放在眼裡，但這樣一來，與康賢在酒宴上幫忙宣傳幾句又有什麼不同。康賢之所以把標準定得這麼低，也是規定了寧毅只許用些普通人的手段，稍稍花些本錢，將松花蛋這東西的銷路鋪開。
這事情不過是小手段，說出來沒什麼出奇的，李頻想了好一陣子：「這事情倒也是有趣，如此說起來，僱人的事，倒可不必太麻煩，一些閒人也不太可靠，在下在這邊認識不少朋友，每日里在這附近吃早點的，讓他們表演一番，只是舉手之勞罷了，而且……自然不會出什麼破綻。」
他看看寧毅，隨後又揮了揮手：「自不讓立恆之名洩露便是，我會叮囑一番，讓大家也絕不做多餘之事，只以普通人的章法來，如何？」
他是與曹冠齊名的才子，真要說附近朋友，多半也是這類人，李頻若真要運作，或許比如今寧毅的影響力還大，因此做上這樣一番保證，寧毅想了想，點頭：「如此謝過李兄了。」
第二天早晨，小樓前方的臺階邊，聶雲竹喜滋滋地跟寧毅彙報戰果：「昨天松花蛋賣出了六隻，煎餅好快就賣光了，這可是第一次把煎餅賣光呢，所以我跟胡桃今天準備多做點。而且松花蛋也是第一次賣出這麼多……」她明顯在為煎餅而高興著，看看寧毅的表情：「好的開始，只要名氣開啟了，松花蛋賣出三十隻肯定沒問題的。」
寧毅撇撇嘴，附和著笑起來。松花蛋的銷路他本就不擔心，過得三天之後，第一家酒樓便開始讓聶雲竹送松花蛋過去，李頻知會的一班朋友倒也出不了什麼破綻。只是沒想到，這一番熱心，隨後倒給聶雲竹引出了一些困擾來……