汪德甫家辦起了喪事，汪夫人抱著剛出生的厲耀祖捶胸頓足，號啕大哭。厲秋辰也是一臉沮喪，心不在焉地敷衍著前來弔喪的賓客。汪德甫一身孝服，跟幾個熟悉的人說著話。關貝勒穿著一件小馬褂，從門口走了進來，把喪禮交給徐永海向著厲秋辰走了過去。
「喲，貝勒爺。」厲秋辰說著，倆人有模有樣地行了個滿人的見面禮儀。正寒暄著，關雅麗匆匆地走了進來，徑直向父親走去。
「阿瑪，您不是買藥去了嗎？額娘現在躺在床上不舒服，您可倒好，到這兒來喝酒來了。」關雅麗忍著火氣說。
關貝勒的臉色立刻變了，大聲說道：「什麼話！厲二爺家裡白事，我能不來嗎？」
「不耽誤您喝酒，錢給我，我去給額娘買藥。」關雅麗伸出手說。
「你趕緊回去！搗什麼亂！藥晚點我自然會帶回去。」
「阿瑪，」關雅麗強忍著火氣問，「該不是給娘買藥的錢您給花了吧？」
關貝勒立刻就跳了起來，大聲呵斥道：「我說你這個丫頭今天是怎麼回事？」說著抬起巴掌就要朝關雅麗扇去。旁邊的厲秋辰趕緊攔阻。
「阿瑪，額娘這個月天天施粥，累成什麼樣了，您就不心疼嗎？」關雅麗也不甘示弱厲聲問道。
關貝勒氣得直哆嗦，指著女兒：「放肆！你就這麼跟你阿瑪說話？這……這不合身份！」
厲秋辰安慰關貝勒：「好了，好了，你也是，夫人在家裡不舒服，您可得趕緊照看著，可別像我這樣。」說著，他拿出一些錢遞給關雅麗：「關小姐，第一回見，這些錢趕緊給夫人買藥，回頭我一定去探望夫人。」
關雅麗冷冷地看了看厲秋辰手中的錢，轉身走了出去。厲秋辰的手停在半空，饒有興致地看著關雅麗的背影。
欒學堂進了濟豐樓，還拜了徐永海為師父。濟豐樓在前門珠市口這一塊兒也算是數得著的大飯莊，後廚全套下來能整出兩百多道菜，什麼菜是主菜，什麼菜是配菜，什麼菜是什麼味兒，做堂倌的都要記住，客人問起來，你要說得頭頭是道。欒學堂一邊擦桌子一邊嘴裡唸叨著：醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤，紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜麵鍋子、荸薺一品鍋子，白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什錦、滷子鵝、滷蝦、燴蝦、熗蝦，軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶鴨子、槓豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒……
跟著徐永海迎來送往的過程中，他發現這裡面的學問還真是多，見人說什麼話，老主顧叫什麼，客人有什麼喜好都得記住，等等。忙了幾天他就發現，這濟豐樓一天來不了幾桌客人，而對面的望德樓卻是高朋滿座，車水馬龍。為此，他特意跑去問師父徐永海，徐永海告訴了他前幾日發生的事。
厲秋辰跟汪德甫正因為厲秋辰老婆的葬禮請了跑大棚的事兒爭執呢，欒學堂端著茶水走了進來，畢恭畢敬地放好，然後對汪德甫說：「掌櫃的，咱能不能把‘賣國飯店’這個帽子給摘了啊？」
厲秋辰正心煩呢，還沒等汪德甫說話，就大聲說道：「摘了？你說得容易！」
欒學堂看了他一眼，又對汪德甫說：「我在街上看到有個關小姐在施粥，窮人們都念著她的好。學生們不是在天安門遊行嗎？咱們給他們送點吃的喝的，讓他們都知道咱濟豐樓跟他們一條心不就完了？」
汪德甫端起茶碗的手停在了半空，自言自語道：「這或許真是個路子。」
前門街外，學生們的遊行隊伍日益壯大，政府逮捕了幾個學生，學生們跟政府的關係已經越來越白熱化。
徐永海領著武興璋、欒學堂幾個人搬著裝有糕點的大筐站在路邊給過往的學生髮放，每個人身上還掛著條幅，寫著「支援學生！愛國商家濟豐樓」幾個字。
「濟豐樓支援大家，濟豐樓支援大家……」徐永海有些激動地喊著。
發了一會兒，欒學堂搬起一個筐子，走進了遊行的隊伍當中，很快他擠到了最前面。幾個學生領袖正在演講，欒學堂連忙拿起糕點送了上去，一個學生領袖接過糕點，高興地說：「謝謝你，小兄弟。」
「您別謝我，」欒學堂說，「是我們掌櫃支援愛國學生，您能不能替我們掌櫃的寫幾個字？」說著從筐裡拿出一條大橫幅，「您在這上面籤個字就成。」
那個學生領袖當即簽字，周圍的學生見狀也紛紛過來簽字。
濟豐樓這回可算是出了風頭，籤滿了學生名字的橫幅掛在門上，橫幅上寫著四個大字：愛國飯店。
錢廣潤站在望德樓門前看著自己「愛國飯店」那個牌子，再看看濟豐樓的橫幅，頓時覺得自己的牌子顯得不起眼了。周大嘴跟旁邊也氣道：「這汪胖子挺有招兒啊。」
汪德甫看了一會兒自己的橫幅，又回頭看著對面的錢廣潤，故意大聲地說：「吩咐下去，學生來吃飯，咱不打折，咱送，送菜送湯。記著，菜叫愛國菜，湯叫愛國湯！我汪德甫也是愛國的！」說完隨意用手拍了一下厲秋辰的肩膀進店了。
錢廣潤一時覺得胸悶，嗓子堵得難受。
欒學堂手腳勤快，人又機靈，徐永海是越看越喜歡。這天，徐永海帶著欒學堂去菜市場買菜，本來每次買菜都是固定的攤位，但欒學堂發現這家菜攤兒的菜有點兒不新鮮，於是就去轉了一圈，發現不光不新鮮，而且價格還貴。他眼珠子一轉，就有了計策，跑回去拉著徐永海就走，徐永海不明白怎麼回事兒呢，就被欒學堂拉到一堆攤位中間。只見欒學堂選了個高處站上去，對著周圍各家攤主說道：「大家都聽著，濟豐樓是什麼飯莊大家也都知道，以後誰家要是有新鮮的菜就往濟豐樓送！不過我可得說規矩，誰送的菜最新鮮，最便宜，我就要誰家的菜！今兒個咱就定了價碼，哪家要是談下來，濟豐樓可就定下哪家讓你們長期送，就說這白菜，一個月得兩百斤。諸位也算算，平日在南市風吹日曬什麼時候能出這麼多貨？機會難得！」
圍觀的攤主紛紛喊道：「您要是多要，一個月我給您送兩百斤，您給一百九十個大子就行。」
「我的菜新鮮。」
「小哥，我一百八十五個大子，兩百斤。你要我現在就給您裝車……」
欒學堂嘿嘿一樂：「我也就是一吆喝，到底多少錢，你們跟我師父說。」
於是大家又紛紛向徐永海圍了過去。這可把經常給濟豐樓供菜的馬三氣了個半死，這馬三本來是城南菜市的一霸，而且是厲秋辰介紹給濟豐樓的，這其中的貓膩哪是他欒學堂一個小孩子能明白的。他不知道，這次他可算是得罪人了。
這一幕正好被前來買菜的望德樓的周大嘴也看到了，他急匆匆地回到望德樓告訴了錢廣潤，錢廣潤有些吃驚地看了看周大嘴，然後說道：「濟豐樓都這麼幹了，咱也得這麼幹。回頭告訴那些賣菜的，給咱送！價錢可不能高過濟豐樓！」
姚澤聖帶著姚珍珍正在濟豐樓的包廂內跟幾個朋友喝茶下棋，忽然聽見濟豐樓的後面亂鬨鬨一片，趕緊下樓出來一看，只見七八個攤主推著菜送了過來，夥計們忙著往裡搬送。
「這是怎麼回事？」陪著姚澤聖走出來的汪德甫問。