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第十七章 為經營集思廣益(第2頁,共2頁)

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姚珍珍:「我要是知道我就不會讓你去,你從來沒有拿我當妹妹。」

「我當然有!」關雅麗分辯道。兩人對視了一眼,關雅麗又說:「珍珍,過去的事我們不要再提了,現在我嫁人了,我就想好好幫學堂把生意搞起來,安心照顧他,相夫教子。事已至此,你要還是拿我當姐姐,我隨時歡迎你。如果你要記恨什麼我也沒辦法。我再勸你一句,跟學堂斷了心思吧,讓姐姐安安心心地有一個家。」

「夠了!」姚珍珍的情緒已經崩潰,睛裡閃著淚花:「狗剩兒還是我的狗剩兒,可雅麗姐,你不再是我的姐姐了。」說完,站起身走了出去。

豐澤園門口一側豎了個牌子:「物美價廉,貴賤同仁,啤酒免費!」另一邊的牌子寫著「今日特價,魚頭泡餅、白玉珍珠湯」。

這下人可多了,座無虛席,但都是衝著特價的菜和免費的啤酒,有的甚至只點了一碟花生米,卻喝了一天啤酒。一天流水下來是翻了一倍,可成本翻了三倍。

姚珍珍帶著巧妹走了進來,關雅麗趕緊迎上去:「珍珍,你來了。」

姚珍珍也有些尷尬:「我是來找狗剩兒的。」

關雅麗:「哦,好像出去了,不過這麼忙,肯定一會兒就回來。四哥,趕緊給珍珍安排個地方。」

程金堂撓頭:「包間都是滿的啊?」

姚珍珍:「既然生意好,我就不打擾了,改天我再來。」

關雅麗:「人都來了,怎麼不吃飯就走呢?這樣,到學堂辦公室吃吧,也不是外人,那裡也清淨。」

姚珍珍:「下次吧,對了,麻煩你轉告一下學堂,我要去南方看看我媽媽。」

欒學堂躺在沙發上。關雅麗端著茶水進來。

欒學堂:「這徐大哥也真是,連門都不讓我進了。」

關雅麗:「過兩天他就好了。」

欒學堂:「店裡怎麼樣?」

關雅麗:「珍珍來了。」

「什麼?大小姐來了?」欒學堂一下子坐起來。

關雅麗:「可店裡沒地方,她沒吃就走了。」

欒學堂站起來:「你說大小姐沒吃就走了?你怎麼招待的!」

關雅麗有些生氣:「本來就是沒地方。」

欒學堂不滿:「我這辦公室不是地方嗎?她又不是外人!我告訴你,以後大小姐來了,好好招待著,要是提前給了訊息,包間就得留著!」

關雅麗面色有點難看:「你眼裡是不是隻有這個大小姐?」

欒學堂:「你那些糕點還有多少?」

關雅麗:「幹嗎?」

欒學堂:「還能幹嗎?給大小姐送去啊!」

關雅麗沒好氣地說:「這都什麼時候,明天不行啊?」

欒學堂:「不行!趕緊給我包起來。」

「她去南方看她娘了,你要送就送南方去吧!」關雅麗黑著臉說完,狠狠地關門出去了。

「你這是什麼態度?你給我回來!」欒學堂在後面大喊。

店裡流水還是上不去,眾人一籌莫展,欒學堂這次是鐵了心的要把這一條路走到底,誰勸也沒用。關雅麗摔下賬本,出門就直奔姚家。

這是豐澤園開業以來遇到的最大分歧,幾個人必須坐下來好好談談了。可是無論大家怎麼說,都改變不了欒學堂的想法。

眾人只好用期待的目光望著姚澤聖,希望他出面說的話能起些作用。

姚澤聖看了看欒學堂,緩緩開了口:「學堂,我不是說你做得不對,而是說我們當時開始辦飯店的目的,相信你也記得你自己當初的想法,剛才雅麗也說‘齊魯風味,皇家氣派’,想必你沒有忘記吧?」

欒學堂:「學堂不敢忘。」

姚澤聖:「既然我們當初的想法是這樣,那我們的目標就是辦一個北京最好的飯店。什麼是最好的?最好的裝潢、最好的菜餚、最好的服務、最好的顧客。那麼什麼是最好的顧客?一是顧客素質高,二是顧客吃得起美味佳餚。剛才陳師傅說過,他希望顧客能懂他做的菜,這是我非常贊同的。一個人做了事,總希望得到別人的認可和讚賞,廚師更是如此。一句話,豐澤園是為懂吃、愛吃、吃得起的這些人服務的。」

陳煥章高興的:「姚先生這話我愛聽,說到我心裡去了!」

欒學堂:「那就是說我們要放棄普通老百姓了?」

姚澤聖:「我不反對你救急救難,這樣的事情,我們也可以做,但不能影響自己的主業。」

關雅麗:「姚先生的話真是說到根兒上了!」

眾人也紛紛點頭。

姚澤聖:「本來我說是不參加管理的,但是你們現在遇見了問題,又意見不一致,我就要拿主意了。」

徐永海:「姚先生的意見我們都服從!大家沒意見吧?」

關雅麗:「沒有,我們聽姚先生的!」

姚澤聖:「學堂?」

欒學堂:「一切聽姚先生的。」

姚澤聖:「好,那我說了後,你們要是覺得沒問題,就按我說的做,我說得不周全的地方,也歡迎大家補充。現在豐澤園,首先要集中全部精力,把菜搞上去,像那些白菜絲、蘿蔔皮只能當作小菜,不能當主菜。再就是施粥的事,學堂,我知道你是好心,但是不能再在豐澤園了,我建議把粥棚搬到白雲觀去,豐澤園也不能親自熬粥,把錢給白雲觀的道長,善事讓他們去做,施粥的時候,掛上橫幅,說是豐澤園支援的即可。」

關雅麗:「學堂,往常我們說的,你都反對,這回姚先生說得在理,你可服氣了?」

欒學堂看了看眾人:「姚先生髮話了,我當然聽從。」

姚澤聖看了看欒學堂,笑了:「學堂啊,我說得對與不對,咱們做做看,可好?」

欒學堂:「一切聽先生的。」

欒學堂雖不情願,但又不好駁了姚澤聖的面子。他把這一切都怪到關雅麗頭上,沒有關雅麗告狀,姚澤聖也不會來。回到家倆人大吵了一架,欒學堂一賭氣摔門出來,找武興璋喝酒了。

欒學堂雖然固執,但他腦子活,分得清好壞,武興璋的一番話讓他徹底清醒了過來,回到家抱著老孃哭了一頓,又給關雅麗認了錯,這才算過去。

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