成田在角落裡賣力地蹭勺，小安子和栓柱在旁邊看著。
「蹭個勺看給他委屈的。」栓柱說，「小安子，你去逗逗他。」
「啊？」小安子為難地走過去，說出來的卻是安慰的話：「那個，這菜刀你擺弄得少，切菜不行，等切個五六年熟了就好，你別往心裡去。」
成田卻不領情：「大日本帝國的軍人，在菜板上是顯不出威力的！」
小安子不解地問：「你什麼意思？」
成田：「我還要跟你比試比試！」
小安子想了想：「除了開槍我不會，你還要比啥？」
「摔跤！」成田說。
小安子頓時傻眼，栓柱樂了：「我說成田，你要比摔跤別找小安子，他年紀大了，贏了也沒意思，我跟你玩玩。」
「就你？」成田站起來脫去外衣，藐視地說。
栓柱也把上衣脫了，兩人在空地上拉開了架勢。
「輸了怎麼辦？」成田問。
栓柱笑了：「我輸了，給你蹭一個月的勺，你輸了，就乖乖離開豐澤園！」
成田眼睛都放光了：「好！」
兩人扭打到一處，夥計們都圍過來，在旁邊起鬨，陳煥章和曾念安卻頭也沒抬，繼續炒菜，等陳煥章的菜出鍋，栓柱已經把成田壓在身下。夥計們齊聲喝彩。
陳煥章笑了，敲了敲鍋：「這個栓柱，他舅舅就是個練家子，從小就練通臂拳。」
成田懊惱地翻身站起來，跟一頭鬥牛似的喘著粗氣。栓柱的氣息也有些急促：「剛才咱們可是說好了，現在你輸了，請離開豐澤園吧。」
小安子有點於心不忍：「真讓他走啊？」
成田也不說話，撿起地上的衣服，轉頭就走，正好欒學堂進來：「怎麼了這是？」
「栓柱和成田打賭，成田輸了，要走。」小安子說。
「胡鬧！」欒學堂當時就火了，這成田是矢野安排進來的，那是能說走就走的嗎？可看成田那架勢是非走不可了，欒學堂趕緊叫來小賴子：「快，快去找矢野。」
不一會兒，矢野怒氣衝衝地到了，一進來就給了成田兩個耳光，接著就一頓大罵：「我給你的任務非常重要，不是兒戲！」
成田站得筆直，不管矢野如何打罵，只有兩個字：「哈伊！」
欒學堂在旁邊勸解：「矢野先生，夥計們鬧著玩的，你別當真。」
「下次不要發生這樣的事情。」矢野氣呼呼地說。
武興璋有些為難地說：「這？我們可說不準啊，成田可是帶著氣幹活，說不定哪天沾火就著。」
「我會管教的！」矢野說，「不過欒掌櫃，成田每天蹭幾十個大勺，什麼時候才能學廚藝？」
欒學堂：「這事可得問問陳二哥和曾師傅，這就是咱學廚子的第一步，誰都得經歷這一關，想當年我還蹭了三年勺呢。」
矢野一驚：「三年？不行！學會蔥燒海參對我很重要！我要求成田立刻停止蹭勺，進入到下一步的學習！你必須安排！」說完，一甩袖子出去了。
「不蹭勺讓他幹啥？」陳煥章問。
旁邊的魚頭孫說：「這有什麼難的，下一步肯定是案板啊，慢慢練刀工吧！」
欒學堂按著太陽穴：「矢野在前面發飆了，真是給我們弄了一個活祖宗，趕都趕不走！曾師傅，隨便教一點兒，也好對付一下。」
曾念安無奈：「好吧。」
汪德甫坐在輪椅上，嘴歪眼斜的，但總算是比以前強多了，自己端著一碗粥，桌子上放著一碟小菜，汪夫人在一邊縫補衣服。
汪德甫看了看桌子上的小菜，有些口齒不清地說：「魚，我要吃魚……」
汪夫人沒好氣地說：「吃什麼魚啊，這季節哪有鮮魚，喝你的粥吧。」
汪德甫有些委屈，只好繼續喝粥。
汪夫人繼續說：「自打你癱了，這家裡哪有個進項，要不是人家欒掌櫃，唉，說起來我都臊得慌，當初咱怎麼對人家的。現在你癱了，也就小欒子他們還惦記著你。咱家的二爺，現在跟漢奸家的小姐好了，外面那叫一個風光。可不管咱了。」
汪德甫口齧不清地抱怨：「都是你……你寵著他。」
「怪我，都怪我……」汪夫人後悔地說。
正說著，門開了，厲秋辰拎著點東西走了進來，看到汪德甫在喝粥，湊上前：「呦，不錯啊，能自己喝粥了。」
汪德甫見了厲秋辰就生氣，指著他：「你……你出去，出去……」
厲秋辰：「別介啊，姐夫，我這不是來看您嘛。」
汪夫人也憤憤地說道：「你還好意思，把我們扔在家裡不管，自己外面風光，要不是小欒子請大夫來看病，你姐夫能不能過去這個坎都不知道！現在回來有什麼用！」
厲秋辰：「我是忙，我能不想著你們嗎？」
汪夫人沒好氣地說：「好，你想著我們，錢呢？當初濟豐樓交給你可是說好了，賺了錢家裡有一份，錢呢？」
「哪有錢啊？」厲秋辰委屈地說：「現在日本人在城裡，哪家生意也不好做啊。」
汪德甫：「你，你放屁……」
汪夫人：「你沒錢？你沒錢欒學堂每個月按日子給送錢！別不知道好歹，你自己說你都黑了多少錢了？你該知足了，別這麼急頭白臉地盼著你姐夫早死！」
厲秋辰：「我可沒盼著他死，可是現在濟豐樓在我手裡，那就是在咱歷家手裡，姐，我可不是外人。你心思可別往外拐，小欒子沒安好心。」
「呸！」汪夫人罵道，「人家沒安好心，人家錢多燒的是不是？要不是當初爹收養了你，你現在還不知道在老家幹什麼呢。等你姐夫病好了，你乖乖地把濟豐樓給我交出來！」
厲秋辰一聽就火了：「什麼？讓我交出濟豐樓？別做夢了，姐夫就是病好了，也別想進濟豐樓的門。」
「你敢！」
說著，兩人就吵了起來，汪德甫在輪椅上氣得臉發白，哆哆嗦嗦地要起身，但一口氣沒上來，一頭栽倒在桌子上。
汪夫人趕緊過去扶住：「老汪？老汪？」
厲秋辰也嚇了一跳，忽然又笑了：「都這樣了還想拿回濟豐樓呢？」說完，搖著頭走了出去。
厲秋辰其實是故意來氣汪德甫的，雖然當初做濟豐樓掌櫃的時候他有個字據，汪夫人也按了手印，但地契卻一直沒見到，現在聽說汪德甫醒來，他害怕汪德甫又把濟豐樓要回去，同時他也恨欒學堂，如果不是欒學堂不停地找大夫給治病，汪德甫也不會重新站起來。
從汪德甫家出來，厲秋辰想了想，決定還是去找矢野。
「我只有程金堂一點點兒的股份。」矢野無奈地說，「怎麼能並了豐澤園？」
厲秋辰：「這個您得各個擊破。」
「怎麼說？」
厲秋辰：「您有了程金堂的股份，下一個徐永海、陳煥章、武興璋各個擊破，等到欒學堂成了孤家寡人，您收拾他還不容易。」
矢野點了點頭：「這倒也是個辦法。」
厲秋辰想了想：「先生您要是拿下豐澤園，那麼您在滿洲、日本、朝鮮，加上北京的飯莊已經形成了一定的規模，可是您現在軍部的事務纏身，我想您一定需要一個人打理這些生意。」
厲秋辰的話讓矢野有些意外：「你想幫我打理生意？」
厲秋辰：「我厲秋辰自信還是有這個本事的，我們有錢一起賺。您想，拿下豐澤園，曾念安也未必聽您的，可是我們合作就不一樣了，只要欒學堂被踢出去，我靠著我丈人的關係就能當上會長，北京任何一家飯莊我都可以插手去管。那時候，如果曾念安還不聽您的，他在北京就別想再吃這碗飯！不光曾念安，到時候哪個廚師都得聽我們的。」
矢野想了想：「……這件事，我可以考慮考慮。」
矢野來到豐澤園，先在後廚看了看成田，成田還在練刀功，雕了些胡蘿蔔之類的東西，但卻都是粗糙不堪，看得矢野直搖頭。