南方吃赤豆糯米飯，據說古代有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
其實，說來說去，跟當地的產物有很直接的聯絡。北方種麥，因此，混沌、麵條就比較流行。南方是魚米之鄉，吃魚吃飯也就成了主流。
付盛林還跟大家說，唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
「很可惜，因為以前國家的不重視，導致這些傳統節日越來越不受青睞，反而國外浸透進來的平安夜、聖誕節、情人節國人趨之若怡，我們中華民族的傳統前途堪憂呀！」萬老嘆了口氣說道。
吃了早餐，大家忙著捉魚，或者跑去別人家看別人捉魚，這也是一種樂趣。不少的遊客，尤其是小孩子，一個個不怕髒地摟高褲腳，走下去摸魚摸螺。
沒多久，老村長走過來要楚家強前去幫忙。說幫忙其實是藉口，無非是想要楚家強到他那兒拿些蓮藕回來煲湯。
老村長看著村子的變化，心中自然感概萬千。他覺得自己這輩子最正確的抉擇就是將楚家強留在村子，當時，他也是頂著壓力跟不安，要這個大學生留下來的，畢竟可能會耽擱了後輩的前途。
也正是這樣，老村長心裡其實一直覺得虧待楚家強這個後輩，一直想要彌補一下，可惜人家不缺錢，就只能在這些小事上多關心一些。
「趕緊過去幫忙，順便扛一些回來，你這人多，我那不可能吃得完。」老村長的池塘比較大，裡面除了養魚，還種一些蓮藕。他準備自己留兩頓吃，其他的全部送了，主要就是給楚家強這裡，還有研究院的那些人，壓根不準備賣。
楚家強應了一聲，跟一群人湧去。到了地方，周福榮等人就馬上跑下去趕新鮮。楚家強則是坐下來，塘基有不少扔上來的蓮藕，看樣子粗壯而又潔白。他忍不住挑起一塊，在清水洗了一下，然後咔嚓咔嚓就啃起來。
其他人看了目瞪口呆，梁玉不可思議地問道：「你就這樣吃？」
肉質細嫩，鮮脆甘甜的蓮藕讓楚家強美美地享受了一番，見他們都這表情，鬱悶地說道：「你們不知道蓮藕也可以生吃嗎？口感很好呀！而且營養比煲湯之後的更好，畢竟煲過之後，營養都跑到湯裡面了。」
其他人將信將疑，大膽的也扳斷一塊，先洗乾淨，然後削了皮，試著咬一口，發現的口感新鮮，味道極好，一個個都賴在塘基上啃起來。未完待續。